Тиквички с гъби - най-добрият вариант за вечеря 🍲

В тази статия на етапи се разглежда любопитна и доста проста рецепта за тиквички с гъби, която не е трудно да се приложи без помощ отвън в обикновени домашни условия. След като прочетете инструкциите, ще научите как да приготвите много нежен сос от заквасена сметана, който върви добре с използваните съставки. Ще се запознаете и с бързата и проста технология за приготвяне на зеленчукови касероли.

1,5 часа
65 ккал
10 порции
Средна трудност
Тиквички с гъби - най-добрият вариант за вечеря 🍲

Кухненски уреди и прибори

  • фурна,
  • дъска за рязане
  • кухненски везни и други измервателни принадлежности,
  • остър нож
  • едро ренде
  • супена лъжица
  • правоъгълна чиния за печене,
  • няколко купи с различна дълбочина и размери.

Съставките

  • тиквички - 600 g
  • гъби - 300 g
  • чушки с пипер - 140 g
  • лук - 150 g
  • чесън - 2 скилидки
  • Сирене моцарела - 200 g
  • заквасена сметана (съдържание на мазнини 20%) - 300 g
  • растително масло - 60 мл
  • трапезна сол - 15 g
  • смлян черен пипер - 5 g
  • Италиански билки (по желание) - 1 щипка
  • зелен лук - 15 g
  • копър и магданоз - по желание

Стъпка готвене

Подгответе продуктите

  1. На първо място, изплакнете обилно с течаща вода 600 г тиквички и 300 г гъби. На тиквички нарязваме хвости, след което разделяме зеленчуците наполовина и нарязваме на филийки, с дебелина 3-4 мм. Готвене на тиквички с гъби
  2. Нарязваме шампиньоните с нож на тънки филийки - колкото по-тънки, толкова по-вкусни ще се окаже ястието. нарязани гъби
  3. Обелете 150 г лук и 2 скилидки чесън. накълцайте зелените
  4. Нарязваме лука на половин пръстени, първо натрошаваме чесъна с нож и след това ситно нарязваме. нарязваме лука
  5. Изплакваме чушките, отстраняваме семената и стеблото, а след това нарязваме на къси тънки ивици. нарязана чушка
  6. Слагаме всички компоненти в дълбока широка купа. Добавете към зеленчуците 15 г сол, 5 г смлян черен пипер и 1 щипка италиански билки. По желание можете по желание да добавите и други любими подправки. смесете съставките
  7. Ситно нарязваме около 15 г зелен лук и го изпращаме в купата за останалите продукти. накълцайте зелените
  8. Добавяме 300 г заквасена сметана и разбъркваме всичко старателно. Отделно натрийте на едро ренде 200 г сирене Моцарела. смесете съставките

Подгответе продукта

  1. Поставяме получената зеленчукова маса в термоустойчива стъклена форма и внимателно я подправяме. сложете съставките във форма
  2. Поливайте детайла с 60 мл зехтин или рафинирано слънчогледово масло, като се опитвате да го разпределите равномерно по цялата повърхност. добавете олио
  3. Загряваме фурната до температура 200 ° C. Изпращаме оформеното ястие в загрятата фурна. Печете гювеча за 45 минути. След това извадете продукта от фурната и го поръсете равномерно с настърган кашкавал. настържете кашкавал
  4. Върнете гювеча обратно във фурната и продължете да печете още 15 минути. Междувременно ситно нарязвайте желаното количество копър и магданоз. Оставете гювеча да се остави леко да изстине, след това го наредете върху чинии и щедро поръсете с нарязани билки. Тиквички с гъби - най-добрият вариант за вечеря

Видео рецепта

Това видео показва подробно целия процес на готвене на гювечи от тиквички и гъби в заквасена сметана, съгласно инструкциите на горната рецепта.

Тиквички с гъбиизпечени според описаната рецепта са вкусно и ароматно независимо ястие. Ако желаете обаче, тази гювеч може да бъде сервирана с месо и рибни продукти. Не бъдете мързеливи и споделете в коментарите впечатленията си относно вкуса на това ястие.

Ако искате, тогава разкажете за любимите си рецепти, които включват тиквички и гъби. Приятен апетит!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Черен дроб: стъпка по стъпка рецепта с 🥩 снимка

Американски бисквитки с шоколад стъпка по стъпка 🍪 рецепта със снимка

Винтидж рецепта Великденски торти по стъпка по стъпка 🍩 рецепта със снимка

Хранене на кърмачка през първия месец: разберете менюто за седмица!

Статията е актуализирана: 30.06.2019

красота

мода

диети