Кухненски уреди и прибори:
- котлони;
- тиган;
- дъска за рязане;
- дълбока купа;
- супена лъжица;
- нож;
- Pialat.
Съставките
| пилешко филе | 300 g |
| чушки чушки | 1 бр |
| домати | 6 бр |
| зелен фасул | 200 g |
| лук | 1 бр |
| люта чушка | 1 бр |
| чесън | 2 скилидки |
| слънчогледово олио | 3 супени лъжици. л. |
| сол | 0,5 ч.л. |
| заквасена сметана | 50 g |
| торта с тортила | 2 бр |
Стъпка готвене
- Взимаме пилешкото филе, почистваме го от излишния филм, измиваме го добре под течаща вода, оставяме да изсъхне. На чиста дъска за рязане нарязваме на малки ивици 300 г пилешко филе.
- Взимаме български сладък пипер, измиваме го под чешмата, разрязваме наполовина, отстраняваме опашката и семената, нарязваме на ивици.
- Обелете 1 глава лук от корите, измийте го със студена течаща вода, нарежете на тънки пръстени с нож.
- Взимаме узрели домати (6 бр.), Измиваме старателно под студена течаща вода, отстраняваме мръсотията на повърхността, нарязваме стъблото, нарязваме домата на две части с нож, нарязваме всяка половина на тънки ивици.
- Включете котлона на силен огън, поставете върху него тиган, изсипете 3 с.л. л. растително масло.
- Първо сложете лука, нарязан на половина пръстени в тигана, дайте му малко кафяво. След това добавете сладък пипер, нарязан на ленти. Запържете за около 2 минути при непрекъснато бъркане.
- Добавете пилешкото филе към пържената чушка, запържете още 2 минути, също разбъркайте добре.
- След това добавете 200 г зелен фасул и пържете цялата маса в продължение на 3 минути.
- След това изпращаме доматите нарязани на тънки ивици и готвим за още 3 минути.
- Взимаме горчив пипер (1 бр.), Измиваме го добре под течаща вода, изчистваме стеблото, нарязваме на кръгчета. Ако искате ястието да не е много пикантно, тогава семената и вените трябва да бъдат отстранени от пипера, те дават силна горчивина.
- Обелваме 2 скилидки чесън от корите, нарязваме на много малки кубчета на дъска за рязане с нож.
- Към готовото ястие добавете нарязан чесън, черен пипер и 0,5 ч.л. сол.
- Разбъркайте старателно. Трябва да опитате Ако солта не е достатъчна, тогава сол. Ястие от фаджитос с пилешко е готово. Преди сервиране разстелете на малка чиния. Сервирайте с 50 г заквасена сметана и тортила торти.
Видео рецепта
Както можете да видите, рецептата за фаджитос с пиле не е никак сложна. Готвенето отнема минимално количество време, продуктите, които се използват в рецептата, почти винаги са в хладилника. Може да ви е интересно да наблюдавате целия процес на готвене чрез видео. Авторът на видеото ще покаже подробно и ще разкаже какво трябва да се постави и в какви пропорции. Можете да оцените външния вид на готовото ястие преди сервиране.
Сега знаете как да готвите фаджитос с пилешко месо и зеленчуци. Можете да сте сигурни, че това ястие е много красиво, изключително вкусно, лесно за приготвяне. Може да се приготви у дома от обикновени продукти. Използвайте тази рецепта, ще ви хареса. Напиши, успяхте ли да използвате тази рецепта? Колко често смятате да го приготвите? Може би добавяте други съставки? Споделете мислите си в коментарите.
Други рецепти за домашни птици
Приятно четене!
Зареждането ...