Свинско печено свинско месо, печено във фурна с фолио - проста стъпка по стъпка рецепта 🥩

След като прочетете тази статия, ще научите как да печете сочно и апетитно варено свинско месо във фурната във фолио според стъпка по стъпка рецепта. Ще научите как да направите добра пикантна марината, за да направите ястието пикантно и ароматно. По време на основното време за готвене месото ще се маринова, а вашите активни действия няма да отнемат повече от два часа. В резултат на това ще можете да създадете невероятен шедьовър с месо, който ще украси не само празничната трапеза, но и ежедневното меню.

7 часа
170 ккал
10 порции
Средна трудност
Свинско печено свинско месо, печено във фурна с фолио - проста стъпка по стъпка рецепта 🥩

Кухненски уреди и прибори: хладилник, фурна, кухненски везни, съд за печене, купа, плоска чиния, дъска за рязане, нож, супена лъжица и чаена лъжичка, хартиени кърпи, фолио, държачи за гореща тенджера.

Съставките

телешка каша 1,8 кг
горчица зърно 1-2 с.л. л.
чесън 3-4 скилидки
черен пипер на вкус
сол 2,5 ч.л.
червен пипер 1 ч.л.
сушен риган 1 ч.л.
Зира на вкус
розмарин на вкус
кориандър 1 ч.л.
растително или зехтин 30 g (2 с. Л.)

Стъпка готвене

  1. Първо, добре изплакнете 1,8 кг телешка каша под студена течаща вода и изсушете с хартиени кърпи. Ако е необходимо, отстранете филмите и вените с нож. Готовото месо трябва да се маринова.
    Как да готвя варено свинско във фурната във фолио стъпка по стъпка рецепта
  2. Обелете 3-4 скилидки чесън и ги нарежете на малки парченца. В месото направете дълбоки разрези по цялата повърхност с нож и поставете нарязан чесън в тях.
    Подгответе съставките за готвене.
  3. Комбинирайте подправките в отделна купа. Поръсете приблизително 2,5 ч.л. сол и добавете към нея около чаена лъжичка пикантни подправки. За да направите това, можете да използвате смес от чушки, сушен риган, червен пипер, зира, кориандър, сушен или пресен розмарин. По желание можете да вземете всякакви други подправки или готова подправка за марината. Изсипете около 2 с. Л. В купа. л. зехтин или растително масло и разбъркайте добре с лъжица.
    Гответе соса
  4. Намажете месото от всички страни с приготвената смес от подправки, като внимателно разтривате маринатата с ръце. След това също щедро намажете месото за около 1-2 с.л. л. синапена зърнена култура от всички страни.
    За готвене намажете месото с дресинг
  5. Нарежете няколко листа фолио с необходимия размер и се припокривате един с друг. Сложете приготвеното месо върху фолио и увийте плътно. Поставете увитото месо в чиния и поставете в хладилника за около 4-5 часа, така че говеждото месо да се маринова добре.
    Пригответе фолио за готвене
  6. След това време поставете месото във фолио в тава за печене. Загрейте фурната до 180-200 ºС и изпратете изпеченото свинско месо да се пече около 1,5 часа. Можете да проверите готовността на месото с нож или дълго шишче. В същото време течността трябва да изтича от почти прозрачен цвят и в малко количество. Оставете месото да се охлади малко във фолиото. След това нарежете свареното свинско на порции и прехвърлете в чиния за сервиране.
    Загрейте фурната

Можете да украсите и допълнете ястието с лист от салата и внимателно нарязани пресни зеленчуци. Сервирането на варено свинско може да бъде както топло, така и студено за сандвичи. Такова месо е много сочно и ароматно, лесно се нарязва и не се разпада.
Според тази рецепта можете да готвите не само говеждо месо, но и агнешко или свинско.

Видео рецепта

Как да приготвите месо и вкусно мариновате, а след това да печете ароматно и сочно варено свинско месо, можете да гледате видеоклипа подробно.

Ако все още мислите какво да направите основното ястие на празничната трапеза или ако не знаете как да изненадате и зарадвате домакинството си, не се колебайте да готвите вкусно варено свинско месо по тази проста рецепта. Такова месо е много сочно, ароматно и пикантно поради пикантните подправки. След като веднъж приготвите варено свинско у дома, завинаги ще забравите за магазина алтернативи на месни закуски. Споделете своите впечатления от рецептата в коментарите.

Кажете ни кои подправки предпочитате да използвате за богата марината.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (36 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Заечни котлети по стъпка по стъпка рецепта със снимки

Кюфтета с ориз в доматен сос: стъпка по стъпка 🍚 рецепта със снимка

Катранова бреза: употреба, ползи и вреди, ефективност при псориазис, екзема, пърхот, дерматит, възможност за поглъщане (брезова кора)

Остъклени извара по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 07.06.2019

красота

мода

диети