Кухненски уреди и прибори: малък тиган, кухненски везни и други измервателни принадлежности, остър нож, ренде с малки и големи зъби, дъска за рязане, няколко дълбоки купи, плоска голяма чиния.
Съставките
| компонентите | размери |
| леко осолена сьомга | 200 g |
| пилешко яйце | 3 бр |
| прясна краставица | 2 бр |
| топено сирене | 1 бр |
| майонеза | 60 мл |
| франзела | 1 бр |
Стъпка готвене
Подгответе продуктите
- Налейте студена вода в малък съд и го изпратете до печката. Щом течността заври, внимателно натопете в нея 3 пилешки яйца и ги варете до омекване. За да предотвратите спукване на яйцата по време на процеса на готвене, първо добавете 2 щипки сол към водата. Изсипете сварените яйца с ледена вода и я оставете в тази форма за 10 минути. По този начин ще бъде лесно да се премахне черупката, без да се наруши целостта на протеина. Разтрийте обелените яйца на ситно ренде.
- Смелете пласирано сирене по подобен начин. За да може лесно преработеното сирене да се разтрие и да не се събира на бучка, предварително го изпращаме във фризера за поне 30 минути.
- Смесваме натрошените яйца и сиренето в един съд, след което към тях добавяме 60 мл майонеза. Разбъркайте добре компонентите, докато се получи хомогенна вискозна маса, след което оставете настрана, така че компонентите да бъдат добре напоени с майонеза.
- Две малки краставици старателно се измиват и след това ги нарязваме на едро ренде.
- Внимателно отрежете кожата от леко осолена сьомга с тегло около 200 г. Внимателно проверете рибата за семена и ако има такива, извадете ги.
- Месото на рибния режим заедно, нарязвайки го на най-тънки филийки.
- Пресен и хрупкав багет, нарязан на пръстени с дебелина най-малко 1 cm.
Поставяне на сандвич
- Вземете парче багет и равномерно го покрийте със смес от яйца и сирене. Отгоре оформяме слой краставица. Опитайте се да не получавате сок от краставици върху сандвича, той само ще развали вкуса на благините.
- Отгоре на краставицата красиво подреждаме тънка филия леко осолена сьомга.
- Разпределяме оформените сандвичи върху плоска голяма чиния и я сервираме като закуска за гостите.
Видео рецепта
Можете да разгледате целия процес на създаване на вкусен и ароматен сандвич с червена риба у дома на представеното видео. Във видеото изтъкнат кулинарен специалист демонстрира как правилно да приготвите съставките, а също така показва най-успешната последователност на формиране на задоволителна закуска.
Така просто и бързо можете да направите вкусни сандвичи с червена риба, които са перфектно комбинирани с много ястия и напитки. Ако желаете, споделете любимите си вариации на сандвичи със сьомга или друга червена риба.
Други рецепти за риба
Консервирана риба у дома
Суфле с риба
Фурна запечена мидион със зеленчуци
Полок под маринатата от моркови и лук
Зареждането ...