Броколи от сирене във фурната - прости и вкусни 🥦

Кухненски уреди и прибори: фурна, ренде, дъска за рязане, нож, съд за печене, четка за мазнини, чиния за сервиране на ястия.

Съставките

Стъпка готвене

1. Включете фурната. Докато се подготвяме, той трябва да се загрее до температура от 200 градуса. Измийте броколи и подсушете. Ако имате замразено зеле, тогава трябва да го размразите преди готвене. Изрязваме съцветия от централния крак и разглобяваме на по-малки парчета.
   
2. Разтрийте сиренето на едро ренде.
   
3. Намазнете тавичка с растително масло. Внимателно разстелете броколи съцветия в него, сол на вкус и черен пипер.
   
4. Изсипете отгоре и равномерно разпределете заквасената сметана.
   
5. Поставете в предварително загрята фурна за 10 минути.
   
6. Изваждаме тавата за печене и разпределяме настърганото сирене отгоре, опитваме се да го разпределим равномерно по повърхността. Поставете отново във фурната за 5 минути.
   
7. След това изключете котлона и оставете ястието във фурната за още 10 минути. Изваждаме го от фурната и го подреждаме върху чинии. Приятен апетит!
   

Опции за готвене

Има и други варианти за печене на броколи във фурната със сирене:

• Понякога броколите се препоръчват да се сварят малко преди печене.
• Има варианти за готвене с добавяне на пилешки яйца.
• Понякога вместо заквасена сметана приемат сметана или кисело мляко.
• Можете да добавите извара по желание.
• Има рецепта с добавяне на мляко.
• Можете да готвите такова ястие с добавка на масло.
• Можете да добавите зелен фасул, зърнена чушка, карфиол, тиквички, моркови, картофи, домати и други зеленчуци на вкус.
• Понякога броколите се пекат с гъби.
• Има рецепта за печене на броколи с добавяне на галета.
• По желание можете да добавите различни подправки по ваш вкус. Броколи се комбинира с риган, семена от кимион, градински чай, чесън, риган, индийско орехче, розмарин, лук. За украса вземете пресни билки (лук, кінза, копър, магданоз) в чиния.
• За по-удовлетворяващо ястие можете да добавите пилешко месо, шунка или всяко месо на вкус.
• Можете да експериментирате, печете броколи с различни видове твърдо сирене по ваш вкус.

Видео рецепта

Предлагаме да гледаме видео рецепта за печене на броколи със сирене във фурната. Сами ще се убедите колко просто е това ястие и ще видите как изглежда в резултат.