Кухненски уреди и прибори
- готварска печка;
- тиган;
- нож;
- борда;
- чаша;
- покрие.
Съставките
- Булгур - 300 g
- Шампионки - 6-8 бр.
- Патладжан - 1 бр.
- Бел пипер - 2 бр.
- Домати - 2-3 бр.
- Зелени на вкус
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
- Растително масло на вкус
Стъпка готвене
- Слагаме дълбок тиган на печката, изсипваме олиото и запържваме чушката за 1-3 минути.
- Добавете нарязаните гъби, разбъркайте и запържете за няколко минути.
- След това изпратете нарязания на кубчета патладжан. Фрай.
- След това изсипете булгур. Запържете всичко заедно за няколко минути.
- В края добавете ситно нарязаните домати.
- След това добавете нарязана зелена.
- Смесете, сол и черен пипер на вкус.
- Изсипете вода (в пропорции 2: 1). Гответе 15 минути под капака.
- Разстелете и сервирайте. Приятен апетит!
Вариации на готвене
Самият булгур е сушено натрошено жито. Булгурът не е като другите зърнени култури и затова е добър. Можете да готвите булгур по различни начини. Някои просто го варят, някои задушават в тиган, както е в рецептата. Има и друг вариант за готвене и ще се хареса на тези, които обичат подправки и подправки. За да направите булгур, ще трябва да кипнете вода, да запържите ситно нарязан лук и чесън в смес от масло и растително масло в тиган с дълбоко дъно. След няколко минути ще трябва да добавите самия булгур.
Булгурът с лук и чесън трябва да се запържи добре. Можете да добавите люти люти чушки заедно с лук и чесън. След това, след 2-3 минути пържене, залейте всичко с вряла вода в правилните пропорции, разбъркайте и гответе до готовност. Сол и черен пипер по време на готвене, добавете италиански билки или всякакви други ароматни подправки.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да направите вкусно ястие от булгур със собствените си ръце. Авторът на видеото ще напише подробно рецептата и можете самостоятелно да приготвите такава обикновена вечеря или обяд за цялото семейство. Приятен изглед!
Зареждането ...