Корен от женшен: техника за събиране, употреба, ефекти върху тялото

Полезните свойства и противопоказанията на женшен не са формулирани точно до този момент, въпреки факта, че растението се използва в медицината от древни времена. През последните петдесет години бяха проведени няколко значителни проучвания на неговия състав, които направиха възможно систематизирането на данни от неофициални източници. И да разкрием защо „златният корен“ е наистина полезен.

Характеристики на женшен

През Средновековието едно растение е било ценено в Китай повече от злато. Смятало се, че може да се излекува от всички болести и да превърне ужасените стари хора в млади хора. В продължение на четири хиляди години в местата за естествен растеж на културата имаше истински лов за „златния корен“. Интересът към него активно се подхранва от традиционните лечители, предлагайки много средства от прах от скъпоценна култура от различни заболявания.

Причината за такъв висок интерес към женшен е появата на коренището и неговия ефект върху човешкото тяло. Външно коренът наподобява човешка фигура, поради което му приписва магически свойства. Родовото име panax ginseng се отнася до гръцкия термин panakes, което означава „панацея“, способността да се лекува.

описание

Растението принадлежи към застрашените видове и е почти универсално включено в Червената книга. В естествената среда може да съществува до двеста години, но такива столетници не се срещат в природата. Обикновено културата остава компактен малък храст, увенчан с кратко вертикално коренище. Бледожълт сочен корен под формата на твърд прът се отклонява от него.

Коренът расте вертикално, но се огъва, когато се приближава до повърхността на земята. Стъблото расте към него под ъгъл до 45 градуса. Височина на стъблото - не повече от седемдесет сантиметра. Тя е тънка, права, обикновено носи от четири до пет листа с елипсовидна форма, с назъбен ръб и заострен връх. Външно листата приличат на конски кестен, засадени върху лилаво-червени дръжки.

Културата се развива изключително бавно. Едва на третата година от живота се появява стрела на стъблото, която през юли е покрита с малки, незабележими зелени цветя. До август от тях се формират „плодове“: яркочервени змии, които привличат птици на цвят. Птиците ядат семена, което допринася за разпространението на културата. Благодарение на птиците в дивата природа има "семейства женшен" - малки групи храсти, които обикновено се разрастват.

Цикълът на развитие на растенията е дълъг. А семената са толкова „капризни“, че дори и да са в почвата, не е задължително да покълнат. Семената трябва да се оставят в подходяща среда до двадесет и два месеца, за да се развие ембрионът или бъбрекът в него. Ако по това време животно стъпи върху семето или е „докоснато“ по друг начин, е много вероятно то да не покълне. "Зародиш" може да лежи в земята до десет години, пребивавайки в "хибернация", докато не се превърне в зелен храст.

География и разпространение

Женшенът не е едно, а цяла група растения, чиито местообитания са разпръснати по целия свят. Американският женшен расте в Северна Америка - единственият вид, който не се среща на Евразийския континент.Най-големите естествени популации са регистрирани в Китай в Юанан, но китайският женшен е на прага на изчезване.

Първият, който започна изкуственото отглеждане на ценна култура, е Южна Корея, която с течение на времето се превърна във водещ износител на лекарствени суровини в света. В Съветския съюз в Приморския край е основана специализирана държавна ферма, която функционира и до днес. На територията на държавното стопанство е засаден сибирски женшен - аналог на растение, което расте в изключително малки обеми в естествената среда.

Извършени са опитни отметки за културните насаждения в Кавказ, руските учени предложиха ефективна практика за отглеждане на женшен под навеса на букови гори. Частните стопанства работят в района на Москва и в южните райони на Русия.

Естественото разпространение в Приморския край е широколистни гори в предпланинските райони, включително популации от кедър и ела. Много рядко растението се установява в смърчовите, дъбовите и габърните гори. Отделни храсти могат да се намерят по източните и западните склонове на хълмовете.

Технологията на култура на изолирани тъкани скъсява периода на развитие на корена на културата. Той расте и набира необходимия обем много по-бързо от обикновен корен. Но съдържанието на ценни елементи може да се различава от „оригинала“. Редица изследователи са съгласни, че изкуственият "златен корен" е в много отношения по-нисък от този, отглеждан в естествени условия.

култивиране

Високата цена на суровините, съмнителното качество на корените, донесени от чужбина, подтикнаха билковите градинари сами да отглеждат ценни култури. Въпросът как да отглеждате женшен в личен парцел е специфичен.

• Растението е изключително взискателно към почвата. Тя трябва да бъде плодородна, с постоянно ниво на влажност и температура. Прекомерното овлажняване и дори краткотрайното изсушаване на почвата забавят развитието на храстите за дълго време.
• Семената трябва да се подготвят. Засаждането се извършва чрез семена, преминали два цикъла на стратификация. Първият цикъл на топла стратификация изисква смесване на семената с пясък в пропорция от едно до три. Получената смес се навлажнява и се оставя на топло място (при температура от петнадесет до двадесет градуса) в продължение на четири месеца. Препоръчителният период на топла стратификация е октомври-януари. По това време е важно да следите влагата на сместа и периодично да добавяте вода. През февруари започва цикъл на студена стратификация. Смес от семена и пясък се прехвърля в хладилник, където се съхранява до май. През това време в семената се развива ембрион, който разрушава мембраната.
• Дезинфекция на предплантацията. Преди засаждането в почвата, семената от женшен трябва да бъдат санирани. Използвайте слаб 0,5 процентен разтвор на калиев перманганат, в който разсадът може да издържи петнадесет минути.
• Сеитба в топла почва. Температурата на почвата преди засаждането трябва да бъде най-малко петнадесет градуса, затова често се организират повдигнати легла за растението. Те се затоплят по-бързо и през май можете да засадите семена. След около двадесет и пет дни се появяват първите кълнове, които се развиват изключително бавно. До зимата на храстите се образуват два до три листа. Културата е термофилна и се нуждае от защита през зимата. През първата година е задължително насажденията да се покрият с дишащ, задържащ топлина материал: спанбонд, смърчови клони.
• Сеитба на постоянни легла. На втората година растенията могат да бъдат трансплантирани в райони с постоянен растеж. Леглата се оформят от запад на изток, изсипвайки почва с височина до тридесет и пет сантиметра.Храстите се засаждат на всеки двадесет сантиметра, а разстоянието между съседните легла не трябва да бъде по-малко от метър. Почвата за засаждане е обогатена с ценни компоненти: използва се листен хумус, компост, минерални торове, например, суперфосфат в количество от около четиридесет грама на квадратен метър. По време на засаждането растението се поставя наклонено, а горната пъпка е покрита с почва.
• Засенчване на легла. Въпреки факта, че женшенът обича топлината, той не понася откритото слънце, така че леглата задължително са затъмнени от леки щитове от шперплат. Те са инсталирани на специално подготвени постове наклонено. Важно е на всеки метър и половина в щитовете да има тънки отвори. Това ще позволи на въздуха да циркулира свободно в областта на леглата, като елиминира тяхното прегряване или хипотермия. Всяка есен щитовете се свалят, през пролетта се поставят отново.
• Защита срещу гъбични инфекции. Младите храсти са податливи на гъбични заболявания, затова редовно се третират с меден хлорид или калиев перманганат.

Коренът от женшен придобива ценни свойства след седем до осем години от развитието на растението. След отстраняване на културата от почвата, трябва да се даде покой на почвата. Отглеждането на женшен катастрофално изчерпва почвата. Периодът на възстановяване е най-малко десет години.

Събиране и прибиране на реколтата

В естествено местообитание произволното събиране на лечебно растение е забранено. Снабдяването се извършва по лицензиите в строго определени райони с установени граници. Важно е колекционерът да има достатъчен опит в работата с женшен. Факт е, че корените на растенията с възраст под двадесет и пет години имат стокова стойност. Колекцията от ранни, млади култури само унищожава естествените огнища на растеж, но няма практическа стойност.

Изкопайте коренища с тегло от десет грама. Те се почистват от земята, не се измиват и бързо се изпращат за обработка. Такива корени се наричат ​​бели. Без подходящо лечение те се влошават много бързо.

Когато прибират реколтата върху организирани насаждения, те се фокусират върху култури от пет до осем години. Събирането и преработката на корени се извършва на територията на едно държавно стопанство, тъй като суровините трябва да се обработват бързо. Корените се обработват термично: загряват водата до осемдесет градуса и ги задържат над парата в продължение на един час.

След това те се подреждат в един слой върху вестници и се сушат на сянка, докато суровините станат твърди. Готовността идва в рамките на един до два месеца. Можете да различите готовия корен от женшен по цвят. Той придобива светло кафяв нюанс. Готовите суровини се наричат ​​червен корен от женшен, използван за производството на лекарства или в чист вид.

В домашни условия подобни технологични манипулации са трудни за извършване. Затова прясното коренище се вари в захарен сироп за един час на слаб огън. След това го изваждат и го изсушават на въздух.

Състав и свойства

Лечебното растение съдържа сапонини - набор от седем панаксозиди, подобни по структура на трипертен. Някои от тях са производни на олеаноловата киселина, други са производни на протопанаксадиол. Съставът разкри и вещества от пектиновата група, витамини В1, В2, С. Наличието на малко съдържание на етерично масло придава на коренището особен аромат.

Комбинацията от панаксозиди има тонизиращо, възстановяващо действие върху тялото. Веществата не стимулират активността на нито една система, но осигуряват комплексен ефект.

• Естествен адаптоген. Панаксозидите повишават устойчивостта на организма към външни стресови фактори. Такива могат да бъдат необичайни условия за околната среда за човек, неблагоприятна среда. Приемането на екстракт от корен от женшен помага да се адаптира към негативните фактори, елиминирайки стреса на тялото и свързаната с него преумора, намален имунитет и склонност към вирусни заболявания.
• Имуномодулатор. Лекарствено растение променя специфичния отговор на имунната система на външни стимули. Установено е увеличение на кръвта на хората, приемащи таблетки или гранули от женшен, нивото на протеини и гамаглобулини. Наблюдава се увеличаване на интензивността на хематопоетичната система, синтезът на нуклеинови киселини е приблизително удвоен, скоростта на производство на протеини от костния мозък се увеличава и активността на клетките на костния мозък се увеличава. Това води до повишен имунитет и устойчивост на инфекция.
• Радиационна защита. Лечебното растение женшен повишава устойчивостта на организма към радиация и намалява отрицателното му въздействие. Радиозащитният ефект се проявява при директно излагане и след него, тъй като гликозидите допринасят за отстраняването на радиоактивни елементи от тъканите.
• Повишена сексуална възбудимост. В източната култура растението традиционно се използва за лечение на сексуална импотентност. Съвременните изследвания потвърждават логиката на тази терапия. Веществата от женшен намаляват усвояването на полизахариди от храната, като същевременно стимулират синтеза на гликоген и фосфати - основните доставчици на енергия в организма. Това води до общо повишаване на тонуса на тялото, неговата възбудимост, повишава интензивността на ендокринната система като цяло и репродуктивната система в частност.
• Повишаване производителността на труда. Приемането на лекарства от женшен се счита за полезно за хора, занимаващи се с умствена работа. В малки дози те активират движението на кръвта през съдовете, подобряват дишането, възбуждат нервната система, което подобрява благосъстоянието на уморен човек. При хората, ангажирани с умствена работа, се наблюдава увеличаване на работоспособността и подобряване на паметта. Приемът на големи дози тинктура на растението води до противоположния, седативен ефект.
• Намаляване на нивото на захарта. Наскоро бе установена способността на препаратите "Златен корен" да понижават нивата на кръвната захар. Провеждат се проучвания относно възможността за използване на лекарства при лечението на диабет тип 2 и нормализирането на състоянието на хората с диабет тип 1 с перспектива да откажат да приемат инсулин. Лечебните свойства на женшен са подобни на синтетичния инсулин: той повишава интензивността на преработката на глюкоза с освобождаването на гликогени, не само понижава нивото на захарта, но води до нормалните му стойности. Активира черния дроб: той произвежда повече липиди, които се натрупват в мастните тъкани.

Женшенът влияе на кръвното налягане: при хипотония той се повишава до нормално ниво, но няма ефект при хипертония. Отбелязано е увеличение на контрактилната активност на сърцето и намаляване на холестерола в кръвта.

Приложение на женшен

През 2009 г. под ръководството на кандидата за биологични науки Татяна Советкина беше проведено проучване на ефекта на препаратите от женшен върху тялото на хора, живеещи в трудни условия на околната среда. В експеримента в Далекоизточната централна клинична болница участваха осемнадесет доброволци - служители на медицинско заведение.

Възрастта на предметите е от двадесет и пет до петдесет и пет години. Всички те са работили в неблагоприятни болнични условия с високо ниво на гнойна, заразена микрофлора. Доказано е, че продължителният престой на хора в такива условия намалява имунната реакция на организма, увеличава податливостта към заболявания с вирусен и възпалителен характер.

На субектите беше предложена водно-алкохолна тинктура от женшен, която се приемаше през устата два пъти дневно в продължение на един месец. Приемът се провеждаше половин час преди хранене, обемът на лекарството за жени и за мъже беше подобен - три милилитра на ден. Курсовете се повтарят три пъти през годината, докато се следи кръвната картина.

По време на експеримента няма данни за влошаване на благосъстоянието на субектите. Предложената доза се понася добре от всеки участник в експеримента.В същото време се наблюдава намаляване на умората, повишаване на тонуса и работоспособността, повишаване на активността и подобряване на общото благосъстояние.

Никой от участниците в експеримента не се е разболял от вирусно заболяване по време на изпитателния период. При хора с възпалително заболяване тежестта на протичането му е намаляла значително. Повишаване на налягането не е регистрирано, но с хипотония показателите за кръвното налягане се изравняват до нормалното.

В кръвната картина се наблюдава леко увеличение на броя на хемоглобина и червените кръвни клетки, стабилността на протеиновия метаболизъм в черния дроб, въпреки работата в неблагоприятни условия. Нивото на холестерола намалява, интензивността на метаболитните процеси се увеличава.

Тинктура с алкохол

Достъпна аптечна форма на лечебно растение. Правят го на алкохол, в който се настоява коренът от женшен. Препоръчва се да се приема с всички форми на физическо и психическо изтощение, с активен труд, умора, хипотония. Според прегледите приемането на тинктура от женшен бързо нормализира състоянието, намалява склонността към сезонни заболявания.

Вземете тинктура трябва да бъде 10 капки за деца и 15 капки за възрастни преди хранене два пъти на ден. Курсът на лечение се провежда за месец, до четиридесет дни. След това трябва да направите почивка за две седмици и, ако е необходимо, да повторите курса. При тежка астения се наблюдава подобрение на благосъстоянието след втория, третия курс. С умора умората се появява по време на първия курс.

прах

Прах от настърган корен от женшен може да се приема в чист вид или под формата на чай. В чистата си форма дозировката е 0,15 грама два пъти три пъти дневно преди хранене.

Чаят се вари в съотношение от една част прах и десет части вряла вода. Настоявайте и използвайте една супена лъжица два пъти на ден.

отвара

Използва се като общ тоник, както и за повишаване устойчивостта на организма към настинки. Бульонът е по-удобен и по-бърз за приготвяне от алкохолната тинктура. И съдържа голяма концентрация на активни вещества.

1. Смелете един корен.
2. Поставете в емайлиран съд.
3. Налейте петстотин милилитра гореща вода.
4. Доведете до кипене и оставете да къкри на слаб огън, докато обемът на течността се намали наполовина.

Приемайте бульона два пъти на ден по супена лъжица преди хранене.

масло

Една от козметичните форми на лечебното растение е маслото от женшен, използването на което се счита за подмладяващо средство. Лекарството се прави на базата на зехтин, който се нагрява и настоява в него смачкано коренище.

Важно е да се разбере, че маслото е козметичен продукт. Може да се използва за грижа за косата и кожата. В първия случай се нанася топло върху корените един час преди къпане, втрива се добре в скалпа. Във втория се добавят няколко капки към крема или лосиона, за да се обогати техният състав.

Но приемането на лекарствената форма на женшен вътре и външната му употреба са напълно различни техники. Маслото няма тонизиращ ефект и при грижата за кожата не показва подмладяващ ефект.

Противопоказания

Лечебното растение практически няма противопоказания. Може да се приема от деца и възрастни хора за повишаване на тонуса на тялото, стимулиране на жизнеността, имунитета. Важно е само да спазвате дозировката и да ограничите приема до препоръчания курс.

При продължителна употреба и увеличаване на дозата се наблюдава обратен ефект. Лекарствата имат седативен ефект, могат да причинят главоболие и сърцебиене.

Женшенът е противопоказан при бременност и кърмене, тъй като не са провеждани проучвания за ефектите му върху организма на бъдещата майка и бебето.

Женшенът се счита за лек за всички болести, но в действителност ценното растение не лекува нищо. Той служи като стимулатор на сила и енергия, подобрява благосъстоянието, помага за поддържане на високо ниво на работа, издръжливост, умствена активност в стресови ситуации. Повишава имунитета и нормализира сексуалната функция, но няма хормонален ефект. Вземете продукта трябва да бъде под формата на отвара или алкохолна тинктура.