Makkarakastike vuoka hitaassa liesi ja uuni

Jokaisella arsenaalin emäntällä on ruokia, jotka voidaan nopeasti valmistaa odottamattomille vieraille. Tai niitä, jotka soveltuvat runsasan perheen illalliseen, kun ei ole mitään tapaa seistä pitkään uunissa. Tässä tapauksessa makkarakastike on todellinen hengenpelastaja, ilmainen vaihtoehto illalliseksi tai aamiaiseksi.

Uunin vuoka makkaraa, makkaraa, kinkkua uunissa

Reseptin aineosat tarvitsevat yleisimmän. Tämä on vaihtoehto, kun voit lisätä jääkaapista löydetyn. Pieni makkara tai makkaraa, pari munaa, nuudelit, vähän maitoa ja juustoa. Jää vain komponenttien kytkeminen ja leipominen. Voit leipoa missä tahansa astiassa, sekä pannulla että pannulla.

Makkarat juustokuoren alla ja nuudelit kuten kuvassa

Tätä reseptiä varten makkarat tai makkarat ovat sopivia. Jos käytät meijerituotteita, vuoka on tarjous. Wieniläinen tai savustettu lisää mausteisen nuotin astiaan, vuoka muuttuu akuutimmaksi. Jos kokit lapsille, valitse vähemmän mausteisia vaihtoehtoja, vähennä mausteiden määrää tai älä lisää niitä lainkaan.

Tarvitset:

• pasta - 300 g;
• maitomakkarat - 5 kpl;
• sipuli;
• smetana - 2 rkl. l .;
• muna - 2 kpl;
• juusto - 100 g;
• leivänmuru - kourallinen;
• yrttiseos - 1 tl;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Keitä pasta pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.
2. Pilko sipulit ja makkarat, paista mausteilla.
3. Raasta juusto.
4. Vatkaa munat ja smetana hyvin vispilä tai haarukalla.
5. Voitele ja ripottele leivänmurut syvälle leivinlautaselle.
6. Pane suurin osa pasta muottiin. Lisää päälle makkarat ja sipulit. Laita loput makkarat makkareille.
7. Kaada seos munaseoksella ja ripottele juustoon.
8. Paista 180 ° C: ssa 40 minuuttia.

Tomaattien ja kinkun kanssa

Tomaattien ja munien yhdistelmä reseptiä pastaa sisältäviä pastaa ja kinkkua tekevät tästä ruuasta lämpimän ja miehet pitävät siitä. Tämä on loistava vaihtoehto runsasta aamiaista tai runsasta illallista varten.

Tarvitset:

• sarvet - 400 g;
• kinkku - 400 g;
• kova juusto - 200 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• muna - 3 kpl;
• voi - 100 g;
• maito - 1 kuppi;
• pippuria, suolaa, yrttejä.

valmistelu

1. Keitä sarvia kunnes al dente.
2. Noppaa kinkku ja tomaatit ja sekoita.
3. Raasta juusto.
4. Vatkaa munat, mausteet ja maito.
5. Voitele syvä leivinöljy öljyllä.
6. Aseta puolet kypsennettyä pastaa leivinpellille. Lisää päälle kerros tomaattia ja kinkkua. Pane sarvet viimeiseen kerrokseen.
7. Kaada muna- ja maitoseos lautasen päälle ja laita hienonnettu voi.
8. Paista 20 minuuttia 180 asteessa. Ripottele juusto päälle ja paista vielä 10 minuuttia.

Sarvien sijasta voit ottaa kuoret tai höyhenet. Et voi laittaa voita, jos olet huolissasi siitä, että ruokalaji osoittautuu liian rasvaiseksi. Lisäksi kalkkunan tai kanan kinkku sianlihan sijaan auttaa vähentämään kaloreita.

Savustettu makkaraa ja kermaa

Koostumuksessa oleva savustettu makkara ja kerma tekevät ruokia näyttämään carbonara-pastasta. Italialaisen keittiön fanit pitävät ehdottomasti tämän reseptin mukaisista makaronivalmisteista ja maustejuustoista.

Tarvitset:

• spagetti - 300 g;
• kova juusto - 150 g;
• savustettu makkara tai pekoni - 150 g;
• muna - 2 kpl;
• tomaattipasta - 4 rkl. l .;
• oliiviöljy - 1 rkl. l .;
• kerma - 200 ml;
• sipuli - 1 kpl .;
• persilja - pari oksia;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Keitä spagetteja, kunnes puoli kypsennetään. Lisää heihin ruokalusikallinen öljyä ja sekoita.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin. Savustettu makkara leikattu suikaleiksi. Raasta juusto.
3. Sekoita spagetti makkaraan.
4. Lisää tomaattipasta ja hienonnettu persilja seokseen.
5. Vatkaa munat kermalla ja suolalla.
6. Laita spagetti makkaran ja tomaattipastan kanssa leivinastiaan.
7. Levitä sipulirenkaat päälle.
8. Kaada vuoka kerman ja munien seoksella. Peitä muotti kalvolla.
9. Paista 20 minuuttia 200 ° C: ssa.
10. Poista kalvo, peitä malja juustoa ja paista vielä 10 minuuttia samassa lämpötilassa.

Tarjoile leivotut spagetit, makkaraa, salaattia tai rucolaa. Kaikki kuuma kastike on hyvä.

Pippurilla ja aurinkokuivatulla tomaatilla hitaassa liesissä

Vihannesten ystävät arvostavat tomaattien, paprikoiden ja oliivien lautasen. Kattila on hidas liesi on herkkä ja mehukas. Lisäksi se on täydellinen lapsille, koska se ei ole lainkaan rasvaa.

Tarvitset:

• spiraalit tai muut pastaa - 300 g;
• makkara, kinkku - 300 g;
• aurinkokuivatut tomaatit - 200 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• erivärisiä paprikaa - 2 kpl .;
• maito - 1 kuppi;
• jauhot - 2 rkl. l .;
• kasviöljy - 2 rkl. l .;
• oliivit - 200 g;
• kova juusto - 200 g;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Tuo pasta puoliksi kypsennettyyn. Varmista, että ne eivät tartu toisiinsa.
2. Hioma makkara, sipuli, tomaatit ja paprikat.
3. Yhdistä juusto, jauhot ja maito kastikkeeksi.
4. Kaada vihannekset, makkara ja pasta kastikkeella ja sekoita.
5. Pane seos kulhoon.
6. Lisää päälle hienonnettu oliivi ja keitä 35 minuuttia leivonta-tilassa.

Tarjoa valmiin ruuan smetana ja vihannekset. Jos kokit lapsille, voit jättää oliivit resepistä - ruokasta tulee vähemmän mausteinen.

Uunista valmistettu pasta ja makkaraa sisältävä vuoka osoittautuu tiheämmäksi ja kuivemmaksi, mutta pitää sen muodon hyvin. Hidas liesi tekee valmiin ruuan löysämmäksi, koska komponentit haudutetaan todennäköisemmin.

Pasta ja makkara yhdessä muiden aineosien kanssa voivat tehdä täysin erilaisia ​​ruokia, mielenkiintoisia ja epätavallisia. Kermalla ja juustolla saadaan klassinen rapea vuoka. Lisää vihanneksia - saamme lautasen mehukasmpaa ja pehmeää.

Muut vuokareseptit