Tarjoilevat juustokakut, jotka on valmistettu leivonnaisesta, raejuustoa ja mansikoita

Artikkelissa esitetään resepti, jonka oppaan perusteella saat herkullisia juustokakkuja paahtoleipistä, raejuustoa ja mansikoita. Tällaiset leivonnaiset ovat hyvä löytö ihmisille, jotka eivät halua vaivautua taikinaan pitkään ja vaivaa sitä. Koko keittoprosessi kuvataan yksityiskohtaisesti, ja kaikki tarvittavat ainesosat oikeissa suhteissa ilmoitetaan. Voit myös kokeilla juustokakkujen makua lisäämällä juustotäyttöön muita tuoreita marjoja ja hedelmiä mansikoiden sijasta.

1 tunti
340
10 annosta
Keskivaikea
Tarjoilevat juustokakut, jotka on valmistettu leivonnaisesta, raejuustoa ja mansikoita

Keittiökoneet ja -välineet:

  • syvä kulho;
  • tl ja ruokalusikallinen;
  • mittauskuppi;
  • lapio;
  • silikoniharja;
  • käsi tehosekoitin;
  • tajunnut veitsi testiä varten;
  • keittiöveitsi;
  • keittolevy;
  • uuni;
  • pergamenttipaperi;
  • puinen aluksella;
  • seula;
  • kaunis tarjoiluastia.

Ainesosat

Puhdaton hiiva taikina 0,5 kg
Raejuusto 150 g
sokeri 2 rkl. l.
Smetana 2 rkl. l.
vanilliini 1/2 tl
Tuoreet mansikat 300 g
Jauhettu sokeri 1-2 rkl. l.
jauhot 2-3 rkl. l.
Muna 1 kpl

Vaihe ruoanlaitto

  1. Valmiita leivonnaisia ​​voi ostaa mistä tahansa supermarketista, ja yleensä ne myydään pakastettuna. Reseptissä tarvitset 500 g tuotetta, joka on ensin sulatettava huoneenlämmössä. Vaikka leivonnaiset sulavat, valmistelemme juustokakkujen täyttämistä. Laita syvään kulhoon 150 g kotitekoista tuoretta raejuustoa ja lisää 2 rkl. l. smetana. Viimeksi mainittua voidaan pitää mistä tahansa rasvapitoisuudesta, mutta tässä reseptissä käytetään happeakermaa, jossa on 20% rasvaa.
    Leivonnaisten keittäminen raejuustolla
  2. Lähetä 2 rkl ruusussa, jossa on raejuustoa. l. sokeri. Jos haluat saada vähemmän makeaa täytettä, sokerimäärää voidaan vähentää tai päinvastoin lisätä, jos haluat saada enemmän makeita juustokakkuja.
    Juustokakkujen valmistamiseksi valmista ainesosat
  3. Kulhoon, jossa on kaikki täyteaineet, laita 1/2 tl. vanilja ja kokonaiset mansikat. On suositeltavaa käyttää 100-150 g tuoreita marjoja, jotka ovat jo hieman pehmennettyjä.
    Juustokakkujen keittämiseksi leikkaa mansikat
  4. Jauhaa kaikki ainekset kulhoon tasaiseksi. Tämä vaatii käsisekoittimen. Sinun pitäisi saada homogeenisen konsistenssin massa.
    Sekoita juustokakut sekoittamalla ainekset
  5. Ripottele pöytä pienellä määrällä jauhoja ja aseta siihen sulatettu leivonnaiset. Sen päälle, sinun on myös murskata vähän jauhoja. Yhteensä se vie noin 2-3 rkl. l.
    Aseta taikina juustokakkujen tekemistä varten
  6. Leikkaamme taikina-arkin pituussuunnassa, leikataan sitten noin 8x8 cm: n neliöiksi. Jos taikinaa varten on kuvioitu veitsi, sinun tulisi käyttää sitä kauniiden reunojen saamiseksi.
    Juustokakkujen valmistamiseksi leikkaa taikina
  7. Palaamalla muutama senttimetri taikinan neliön jokaisesta reunasta, teemme kolmionmuotoisia leikkauksia keittiöveitsellä. Siirrämme taikinan yhden reunan toiselle puolelle ja toisen vastakkaiselle. Sen pitäisi olla eräänlainen kirjekuori. Taikinan reunat voidaan voidella tavallisella vedellä niin, että ne tarttuvat tiiviimmin toisiinsa.
    Juustokakkujen keittämistä varten rasvaa taikina munalla
  8. Siirrämme taikinasta muodostuneet kirjekuoret pergamenttipaperilla peitetyn leivän arkin päälle. Tämä tehdään sopivimmin lastalla. Loput 150-200 g tuoreita mansikoita leikataan pieniksi paloiksi. Levitä taikinan keskelle muodostettuun taskuun 1 rkl. l. juustomassan täyttö. Levitä päälle muutama pala tuoreita mansikoita.
    Juustokakkujen valmistamiseksi laita täyttö taikinaan
  9. Erota keltuainen yhdestä kananmunasta ja ravista sitä vähän. Voitele taikina silikoniharjalla.
    Kuumenna uuni esikakun keittämiseksi
  10. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja aseta juustokakkujen paistamiseen 20-25 minuutin ajan. Otamme valmiit juustokakut raejuuston ja mansikoiden kanssa uunista ja siirrämme kauniiseen astiaan. Ripottele jauhesokerilla määrä 1-2 rkl. l. On helpompaa tehdä tämä seulan läpi. Tarjoamme aromaattisia ja maukkaita leivonnaisia ​​vieraille teetä varten.
    Juustokakut valmispaistetusta leivonnaisesta raejuustojuustoineen askel-askeleelta kuvan mukaan

Video resepti

Videon katselun jälkeen opit hyödyllisen ja nopean reseptin herkullisten juustokakkujen valmistamiseksi raejuustolla ja mansikoilla. Kaikki aineosat on ilmoitettu videon alussa tietyissä suhteissa.Juustokakut valmistetaan melko yksinkertaisesti, jokainen vaihe kuvataan yksityiskohtaisesti, joten sinulla ei ole vaikeuksia.

Teetkö juustokakkuja ostetusta leivonnaisesta vai vaivataanko sitä itse? Millaisia ​​hedelmiä laimennat juustokakkujen juustotäytteeseen? On mielenkiintoista tietää kommentteissasi kulinaarisesta kokemuksestasi juustokakkujen keittämisessä.

Muut juustokakkureseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (33 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Vinaigretti sillillä askel-askeleelta -ohjeen mukaan 🥗 ja valokuva

Raejuustolautaset 🍲 miten raakajuustolautaset valmistetaan, nopea ja helppo askel askeleelta valokuvia sisältävät reseptit

Pollock-leivonnaiset askel askeleelta kuvan mukaan

Sansevieria: kotihoito ostoksen jälkeen ja sopeutuminen

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot