Keittiökoneet ja -välineet:
- uuni tai uuni;
- kulho;
- lusikka;
- kääntötappi;
- veitsi;
- leivinastia;
- silikoniharja voiteluun;
- leivinpaperi;
- lautasen tarjoiluun.
Ainesosat
| tuote | numero |
| juusto | 250 g |
| Kananmuna | 2 kpl |
| Leivonnaiset | 500 g |
| Seesaminsiemenet | 1 - 2 rkl. l. |
| Vehnäjauho (lisäämiseen) | 1 kourallinen |
Vaihe ruoanlaitto
- Sulata ensin leivonnaiset. Käynnistä uuni. Sen tulisi lämmetä 200 asteeseen.
- Raasta juusto karkealla raastimella.
- Lisää yksi muna raastettuun juustoon ja sekoita hyvin.
- Pöytä pöly jauhoilla. Rullaa taikina ohuella 1-2 mm kerroksella ja leikkaa kahteen yhtä suureen osaan.
- Laita muna- ja juustoseos yhden osan rullattua taikinaa ja levitä tasaisesti lusikalla.
- Peitä valssatun taikinan toisella osalla ja rullaa sitä hiukan rullanipillä.
- Leikkaa syntynyt taikina tasaisiksi kaistaleiksi 2-3 cm leveiksi.
- Kierrä saatujen testiliuskojen flagella. Tätä varten riittää 4-5 kierrosta akselin ympäri.
- Aseta flagella leivinpaperilla lähetetylle leivinpeltille.
- Vatkaa toisen munan keltuainen kulhoon. Voitele juustotikkujen pinta saadulla massalla.
- Ripottele päälle seesaminsiemeniä.
- Paista uunissa 20-25 minuuttia.
- Anna syömäpuikot jäähtyä hieman ja tarjoile. Ne ovat yhtä maukkaita sekä kuumassa että viileässä muodossa. Bon ruokahalua!
Keittovaihtoehdot
Näiden juustotikeiden valmistamiseksi voit käyttää sekä valmishiivaa että hiivatonta leivonnaisia. Tässä ei ole paljon eroa. Tärkeintä on valita luotettavien tuotemerkkien korkealaatuinen tuote.
Voit myös kokeilla eri juustolajikkeita. Täytteenä juustoon lisätään joskus tuoreita vihanneksia, valkosipulia tai paistettua sipulia. Seesaminsiementen sijasta voit käyttää kuminaa, jauhettua paprikaa tai muita mausteita makusi mukaan.
Video resepti
Tämä video osoittaa, kuinka nopeasti ja helposti kypsennä juustotangot valmiista leivonnaisista. Kirjailija selittää lyhyesti ja helposti vaiheittaisen keittoprosessin. Voit myös nähdä, mikä ruokalaji on tulos.
Ladataan ...