Hellävaraiset sianlihavaunut sipulityynyllä uunin holkki 🍢

Opit valmistamaan herkullisen sianlihagrilli uunissa hihassa. Tämän reseptin mukaan voit valmistaa todellisen grilli, melkein kuin grilli. Alta löydät luettelon kaikista ainesosista ja keittiökoneista, sekä opit lihaa marinoimaan oikein ja valmistamaan suolakurkkua. Jos noudatat kaikkia sääntöjä, liha on herkullinen, mehukas ja herkullinen.

1,5 tuntia
218 kcal
6 annosta
Keskivaikea
Hellävaraiset sianlihavaunut sipulityynyllä uunin holkki 🍢

Keittiökoneet ja -välineet:

  • leivontaholkki;
  • leivin arkki tai muoto;
  • uuni;
  • veitsi;
  • säiliöt ainesosia varten;
  • kulho;
  • elokuva;
  • lusikka.

Ainesosat

tuote numero
liha 1 kg
etikka 3 rkl. l.
Kebab mausteita 2 rkl. l.
Sitruunamehu 2-3 rkl. l.
suolaa maistaa
pippuri maistaa
sipulit 2-3 kpl
sokeri 1 rkl. l.

Vaihe ruoanlaitto

  1. Valmistelemme ainekset. Pestään liha ja leikataan kuutioiksi.
    Leikkasimme lihan viipaleiksi.
  2. Lisää mausta grilliin, pippuria, yksi rkl etikkaa ja suolaa.
    Ripottele liha suolalla ja mausteilla.
  3. Lisäämme myös sitruunan mehu ja sekoita liha hyvin, jotta se marinoituu kunnolla.
    Lisää sitruunamehu lihaan.
  4. Peitämme lihan tarttuvalla kalvolla ja laitamme sen jääkaappiin (tai kylmään paikkaan) 6-8 tunniksi marinoimaan.
    Kiristä kulho lihaa tarttuvalla kalvolla ja anna sen marinoitua.
  5. Jonkin ajan kuluttua alamme suolakurkkua sipulia. Tätä varten leikkaa sipuli puolirenkaisiin.
    Leikkaa sipuli puolirenkaisiin.
  6. Lisää sipuli kulhoon, kaada siihen sokeri, kaksi rkl etikkaa ja neljä ruokalusikallista vettä.
    Lisää sokeri, etikka ja vesi sipuliin.
  7. Sekoita kaikki aineosat hyvin. Pane sipulit jääkaappiin 1 tunniksi.
    Sekoita sipuli ja anna sen marinoitua.
  8. Valmistele holkki. Laita osa sipulia alareunaan, sitten kebab ja aseta sipuli uudelleen päälle.
    Laita sipuli ja liha kulinaariseen holkkiin.
  9. Sipulista jäljellä oleva mehu kaadetaan myös holkkiin.
    Sipulista jäljellä oleva mehu kaadetaan myös holkkiin.
  10. Sidomme holkin ja teemme hiirellä muutama reikä neulalla, jotta ilma pääsee ulos.
    Sido hiha molemmilta puolilta ja laita uuniin.
  11. Levitämme holkin muottiin tai leivän päälle ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 240 asteeseen saakka leipomaan. 50-60 minuutin kuluttua saamme kebabin ja leikkaamme hihan. Lähetämme tässä muodossa olevan grilli uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
    Leivonnan lopussa repiä holkki siten, että liha ruskistuu.
  12. Kebab on valmis! Bon ruokahalua!
    Tässä on niin upea grilli uunissa sianlihasta valmistetussa hihassa.

Keittämisen muunnelmat

Shish kebab on upea ruokalaji, jota melkein kaikki lihaa rakastavat rakastavat. Tällainen ruokalaji tarvitsee kuitenkin aina lisukkeen, jonka kanssa liha avautuu vielä enemmän. Jos teet aivoasi ja et tiedä mitä valmistaa lisukkeena, katso alla olevat vaihtoehdot:

  • tattari puuroa sienillä;
  • vehnä puuroa;
  • vihannessalaatti oliiviöljyllä;
  • Tuoreet vihannekset
  • paistetut vihannekset;
  • paistetut vihannekset juustossa;
  • keitetyt perunat yrtteillä;
  • paistetut perunat sienillä;
  • takki leivonnaiset;
  • paistettu peruna pekonin ja sienten kanssa;
  • perunamuusia;
  • keitetty pasta tomaattikastikkeella.

Monipuolista iltaohjelmaa ja keitä herkullinen kebab uunissa minkä tahansa lisukkeen kanssa. Ja älä unohda erilaisia ​​kastikkeita. Se voi olla tavallinen ketsuppi ja majoneesi tai smetana-valkosipulikastike. Olet täysin tyytyväinen!

Video resepti

Katso tämä video, jotta ei vain käsitellä reseptiä, vaan myös tuntea näytön kautta, kuinka herkullinen ja maukas kebab on. Videosta huomaat, että ruokalaji tulee melkein samaksi kuin grillillä. Hyvä näkymä!

Nyt tiedät, miten kypsennä sianlihaa vartaassa uunissa leivontaholkin avulla. Jos pidät todella tässä muodossa keitetystä lihasta, mutta et pääse ulos luontoon ja kypsennä grilli grillillä, kokeile grillin valmistusta keittiössä! Resepti on yksinkertainen ja erittäin nopea. Vain puolitoista tunnissa saat herkullisen sianlihakebabin, jonka voit palvella turvallisesti juhlapöydälle. Haluatko kokki grilli? Piditkö tästä resepistä? Kirjoita mielipiteesi kommenttien alle!
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (32 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Tortilla-reseptit 🍲 miten tortillan valmistus tapahtuu nopeasti ja helposti askel askeleelta valokuvien avulla

Evästeet Sienet askel askeleelta resepti valokuvalla

Pasta kalan kera kermakastikkeessa vaiheittaisen 🍝 -valokuvan reseptin mukaisesti

Kurkut valkosipulilla 🥒 askel askeleelta resepti valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 10.06.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot