Aterian tarjoamiselle ei ole erityisiä sääntöjä. Ainesosat levitetään kerroksittain tai sekoitetaan. Klassinen resepti tarjoussalaattia varten on kunkin kotiäidin oma. Useimmissa tapauksissa tämä on sekoitus kanaa, tuoretta kurkkua, munia, kovaa juustoa, majoneesia.
Kanan kanssa
kuvaus. Askel-askeleelta resepti kana-salaatti-tarjoilulle tarjoaa yhdistelmän pääaineosasta paitsi vihanneksiin, myös hedelmiin. Esimerkiksi ananas, mandariini, viinirypäleet, kiivi ja omena voidaan lisätä halutulla tavalla. Ne lisäävät erittäin "ilmava" alkuruoka.
ainesosat:
- kananrinta - 1 kg;
- neljä kananmunaa;
- juusto (mikä tahansa kova) - 100 g;
- yksi tuore kurkku;
- yksi sipuli;
- majoneesi;
- mausteet.
valmistelu
- Leikkaa pieniksi kuutioiksi tai repi keitetty liha lyhyiksi kuituiksi.
- Hienonna sipuli hienoksi. Marinoi etikkassa tai kaada kiehuvaa vettä, jos se on katkeruutta.
- Kolme suurta kurkkua ja juustoa sekä pieniä munia.
- Levitämme tuotteet kerroksittain (liha, kurkku, puolirenkaat tai viipaloidut sipulit, munat, juusto) maustamalla kastikkeella.
Kinkulla
kuvaus. Toisin kuin edellisessä versiossa, tätä ruokaa ei tarvitse maustaa majoneesilla. Päätettyään valmistaa tarjoussalaatti kinkulla on tarpeen valmistaa erityinen kastike. Juuri hän tarjoaa välipalan alkuperäisen maun. Jos kinkkua ei ole, korvaa se makkaralla.
ainesosat:
- kinkku - 300 g;
- neljä tuoretta kurkkua;
- neljä munaa;
- kova juusto - 200 g;
- salaatti - 300 g;
- kaksi paprikaa;
- neljä ruokalusikallista viinietikkaa;
- yksi rkl ranskalaista sinappia;
- oliiviöljy - 130 ml;
- mausteet.
valmistelu
- Pippuri, kinkku, kurkut, munat, leikataan suikaleiksi.
- Raasta juusto, repi käsisalaattien lehdet.
- Keittokastike: sekoita oliiviöljy, viinietikka ja sinappi.
- Sekoita ainesosat, kaada, lisää mausteet.
- Annoimme sen hautua kaksi tuntia kylmässä, tarjoilemme sen pöydälle.
Juustolla
kuvaus. Makea ja hapan omenalajike sopivat astiaan. Useimmissa tapauksissa juustoa sisältävä ”Tender” salaattiresepti sisältää vähimmäismäärän tuotteita. Lihakomponentteja ei ole, mutta toisinaan voi esiintyä suolakurkkua: sienet, sienet.
ainesosat:
- kolme omenaa;
- yksi valkosipulinkynsi;
- viisi ruokalusikallista majoneesia;
- kaksi sipulia (parempi ottaa makea);
- kolme munaa;
- mausteet, yrtit.
valmistelu
- Sipulit hienonnettu.
- Yksittäin kolme munankeltuaista ja oravaa.
- Poista kuori omenasta, leikkaa ydin. Hioma karkealla raastimella.
- Suoritamme seuraavan laskelman: sipulit, proteiinit, omenat, raastettu juusto. Liota kerrokset valkosipulimajoneesilla, ripottele mausteilla.
- Ripottele päälle hienonnettu keltuainen, koristele yrtteillä.
Rapu tikkuilla
kuvaus. Päättänyt valmistaa ”Tender” -salaatin rapu tikkuilla, on suositeltavaa laittaa se kerroksittain toistamalla kaksi kertaa. Hänelle on parempi ottaa makean ja hapan tai hapan lajikkeen omenoita.
ainesosat:
- rapu sauvat - 150 g;
- yksi sipuli;
- viisi kananmunaa;
- yksi kermajuusto
- voi - 150 g;
- yksi omena;
- majoneesi - 300 g;
- mausteet;
- vihreät.
valmistelu
- Erikseen kolme munavalkuaista ja keltuaiset, kermajuusto, omena.
- Pakasta rapu tikut ja voi. Tässä muodossa tuotteita on helpompi hieroa.
- Jos sipuli on katkeraa, marinoi se ensin. Hienonna hienoksi.
- Teemme alkuruokaa kerroksittain: munavalkuaiset, kermajuusto, voi, sipulit, rapu tikkuja, omena. Kyllästämme ne majoneesiristikolla.
Kalan kanssa
kuvaus. Tender-kalasalaattien valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, koska siinä voi käyttää suolakurkkua, purkitettuja ja jopa savustettuja tuotteita.
ainesosat:
- yksi purkki purkkeja tai 300 g maustettua / savustettua kalaa (vaaleanpunainen lohi, lohi);
- kolme kananmunaa;
- kova juusto - 200 g;
- yksi sipuli;
- puolet Pekingin kaali;
- kaksi tomaattia;
- majoneesi;
- mausteet.
valmistelu
- Vaivaa säilykkeet haarukalla, pilota punainen kala veitsellä.
- Hienonna pekingin kaali hienoksi.
- Keitetyistä munista ja tomaateista leikkaamme pienet neliöt.
- Jos sipuli on katkeraa, marinoi se ensin. Silppu kuutiot.
- Sekoitamme ainekset, mausta kastikkeella, lisää mausteet.
- Ennen käyttöä ripottele raastetulla juustolla, koristele vihreillä oksaa.
Vihanneksilla
kuvaus. Tämän vaihtoehdon erottuva piirre on, että ruokalaji voi koostua ehdottomasti kaikista keittiössä ja jääkaapissa olevista aineosista. Vihannessalaatt resepti ”Tarjous” ilman lihaa antaa sinun keittää terveellisiä, vähäkalorisia välipaloja.
ainesosat:
- kaksi punajuuria;
- kolme perunaa;
- kaksi porkkanaa;
- kaksi munaa;
- kolme valkosipulinkynsiä;
- puolet lampusta;
- majoneesi - 100 g (voidaan korvata vähärasvaisella jogurtilla, smetalla mausteilla);
- mausteet.
valmistelu
- Keitä vihannekset ja munat, jauhaa raastimessa.
- Purista valkosipuli erikseen.
- Sarja: peruna, sipuli, porkkana, punajuuri, munakerrokset. Liota valkosipulimajoneesissa.
Huomaa vinkkejä
Keittoprosessi yksinkertaistuu huomattavasti, jos huomioit muutaman yksinkertaisen säännön:
- saviastiat - valmistelemme ja säilytämme vihanneksia, hedelmiä lasiesineissä ja keramiikassa (salaatti huononee nopeasti metallisäiliöissä);
- lämpötila - älä häiritse lämpimiä ainesosia kylmien kanssa, odota, kunnes kaikki tuotteet ovat täysin jäähtyneet;
- "Elvytys" salaatti - jos salaatinlehdet ovat menettäneet tuoreuden, upotame niitä ennen käyttöä lämpimään veteen etikan kanssa 15 minuutin ajan;
- tankkausvaihtoehdot - ruokavaliovalikosta majoneesin sijasta mausta salaatti paksulla makeuttamattomalla jogurtilla;
- muna keittäminen - niin, että keltuaisella ei ole harmaata reunaa, laita munat kiehuvaan veteen enintään viiteen seitsemään minuuttiin ja pidä sitä sitten kylmän juoksevan veden alla, kunnes se jäähtyy;
- vuodenajan vihannekset - Reseptissä olevat tuoreet kurkut voidaan korvata suolakurkkuilla;
- ylimääräinen "ainesosa" - Tyhjennä marinaatti, suolavesi ja öljy purkitetusta maissista, marinoiduista sienistä ja vastaavista tuotteista.
- vihannekset pakastimesta - Älä sulatta pakastettuja vihanneksia ennen keittämistä, muuten ne muuttuvat vesisiksi, ja ne eivät herkistä.
Salaatti "Tender" ei ole "tylsää". Loppujen lopuksi, joka kerta hän pelaa uudella tavalla. Tärkeintä on, että he eivät pelkää kokeiluja ja "yhteensopimattomia" yhdistelmiä.
Muut kanasalaatt reseptit
Kuninkaallinen salaatti
Siilisalaatti
Salaatin ilo ja muutos orgasmiksi
Salaatti morsian