Salaatti "vuohen puutarhassa": keittovaihtoehdot lomalle ja jokapäiväiselle elämälle

Kokissa, joka teki vuohen reseptin vihannespuutarhassa, oli varmasti hyvä huumorintaju tai rakastetut eläimet. Molemmat nämä ominaisuudet ovat kysyttyjä keittiössä. Koska ystävällisyydellä ja hyvällä tuulella valmistetut ruokia ovat kaksinkertaisesti maukkaita ja terveellisiä.

1 tunti
201
6 annosta
Keskivaikea
Vuohensalaatti puutarhassa: keittomahdollisuudet lomille ja arkeen

Salaatin nimi viittaa tietysti enemmän sen tarjoamisen variaatioihin kuin ainesosiin eikä missään tapauksessa maistajille. Tyypillisesti ruokalaji sisältää keitetyt ja tuoreet vihannekset, jotka sijaitsevat "vuohen" ympärillä. Se voi olla mikä tahansa liha- tai makkaratuote. Tämä muotoilu näyttää erittäin vaikuttavalta, antaa valinnanvapauden. Jokainen voi itsenäisesti päättää, mitkä ainekset laitetaan lautaselleen, loukkaamatta kokkia.

Klassinen tapa

Kuvaus. Nykyään on vaikea määrittää, mitä ruoanvalmistusmenetelmää pidetään oikein klassisen vuohensalaattiseoksen reseptinä. Oletetaan, että ensimmäinen vaihtoehto oli yksinkertaisin ja erottui vain kyllästyneimmistä vain a la vinaigrette-tarjoiluista. Astian näyttämiseksi siistiltä on erittäin tärkeää noudattaa yhtä suuret määrät ainesosia. Yritä myös leikata tuotteet samoiksi viipaleiksi.

Mistä kokata:

  • porkkanat - yksi asia;
  • perunat - kaksi mukulaa;
  • punajuuret - yksiosainen;
  • kaali - 150 g;
  • keitetty sianliha - 200 g;
  • tomaatit - kaksi kappaletta;
  • salaatti sipulit - yksi pala;
  • kastike, majoneesi, purra - maun mukaan.

Vaihe vaiheelta

  1. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi, ripottele 9-prosenttisella etikalla.
  2. Keitä juurekset ja leikkaa liuskoiksi.
  3. Liha lajitellaan kuiduiksi.
  4. Kuori tomaatit, leikkaa puolirenkaisiin.
  5. Pilko kaali leveällä veitsellä.
  6. Aseta liukumäki suuren litteän astian keskelle. Laita vihannekset ympäri erillisiin terälehtiin.
  7. Rajaa ainesosat "piirtää" majoneesilla.
Jos käytät Jalta-sipulia (litteä ja makea), etikka voidaan jättää pois. Jopa ilman sitä, vuohen puutarhasalaatissa on oma maku.

Makkara lihan sijasta

Kuvaus. Monet reseptit koostuvat herkullisista, mutta ei täysin terveellisistä ainesosista. Jos ylimääräiset kalorit eivät ole pelottavia, voit keittää vuohen puutarhassa makkaran ja ranskalaisten kanssa. Ruoka osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, sopivaksi lounaalle suuressa yrityksessä.

Mistä kokata:

  • kinkkukakkara - 200 g;
  • maissi - 210 g;
  • perunat - kolme kappaletta;
  • mikä tahansa kova juusto - 150 g;
  • kurkku - yksi pala;
  • Kiinalainen kaali - 100 g;
  • kasviöljy - tarvittaessa;
  • mausteet - harkintansa mukaan.

Vaihe vaiheelta

  1. Leikkaa perunat kuutioiksi, paista suuri määrä öljyä.
  2. Laita paperipyyhkeelle, ripottele suolaa.
  3. Leikkaa loput aineosat (mukaan lukien kaali) 1 cm: n kuutioiksi.
  4. Laita kastikekulho majoneesilla suurelle astialle.
  5. Ympäröi sitä dioilla vihanneksia, juustoa ja makkaraa.
  6. Laita vapaat palkit diojen väliin.
Tälle salaatille sopivat keitetyn maissin tai purkitettujen jyvien jyvät (viimeisen tapauksessa sinun on ensin tyhjennettävä marinadi).

Lisää sirut

Kuvaus. Vuohi puutarhasalaattiseoksessa sirujen kanssa vetoaa niille, jotka rakastavat monimuotoisuutta. Kun valitset erityyppisiä välipaloja, voit muuttaa välipalan makua joka kerta. Tähän ruokalajiin sopivat sekä ostetut että kotitekoiset sirut.

Mistä kokata:

  • sirut - yksi pakkaus;
  • tuore kurkku - yksi pala;
  • keitetty kana - 200 g;
  • tomaatit - kaksi kappaletta;
  • vihreät sipulit - pieni joukko;
  • smetana - oman harkintasi mukaan.

Vaihe vaiheelta

  1. Rikkoa sirut käsillä.
  2. Vapaa tomaatti siemenistä ja ylimääräisestä mehusta. Leikkaa suikaleiksi.
  3. Raasta kurkku karkealla raastimella korealaisia ​​porkkanoita varten.
  4. Leikkaa sipuli "kulmaan".
  5. Irrota kana kuituiksi, aseta levy keskelle.
  6. Laita loput aineosat ympäri.
  7. Tarjoa erikseen kattilassa keskipitkärasvainen smetana.
Hyvin usein kananrintaa lisätään salaattiin. Mutta tässä reseptissä on parempi käyttää lantiota tai alaraajaa - ne ovat mehukkaampia. Ennen leikkaamista ne on poistettava iholta.

Itämaisen keittiön ystäville

Kuvaus. Resepti "vuohen puutarhassa" -salaattia lihasta ja korealaisista porkkanoista muistuttaa aasialaista ruokaa. Mutta siihen ei liity kuuman pippurin ja muiden rikasten mausteiden käyttöä. Tämä ruokalaji valmistetaan ilman majoneesia tai smetanaa. Maustamaan sitä tarvitset soijakastike. Salaatin maku riippuu soijakastikkeen laadusta, joten on parasta olla säästämättä sitä.

Mistä kokata:

  • naudanliha - 300 g;
  • Korealaiset porkkanat - 150 g;
  • Bulgarian vihreä paprika - yksi pala;
  • punajuuret - yksiosainen;
  • Savojankaali - 200 g;
  • punasipuli - yksi pää;
  • kasviöljy - tarvittaessa;
  • mausteet - tarpeen mukaan;
  • soijakastike on sinun.

Vaihe vaiheelta

  1. Leikkaa liha nauhoiksi, paista öljyssä, kunnes se on hellävaraista.
  2. Keitä punajuuret.
  3. Valuta marinaatti korealaisista porkkanoista.
  4. Leikkaa loput vihannekset samoiksi nauhoiksi.
  5. Tarjoile perinteisellä tavalla. Aseta liha keskelle ja levitä vihannekset ympäri sekoittamatta ja väriä vuorottelematta.
  6. Ripottele päälle ainesosat soijakastikkeella.

Valikoidut vihannekset lautaselle

Nopeaa illallista varten

Kuvaus. Jotta voit tehdä vuohen puutarhasalaatista kotona, sinun ei tarvitse paljon vaivaa. Sen ainesosia ei tarvitse valmistaa etukäteen. Riittää, että kaikki poistetaan jääkaapista ja jauhetaan. Yksinkertainen astia koristaa pöydän, monipuolistaa kotitekoista illallista.

Mistä kokata:

  • keksejä - yksi paketti;
  • rapu sauvat - yksi pakkaus;
  • salaatti - puoli nippu;
  • maissi - 210 g;
  • porkkanat - yksi asia;
  • majoneesi - oman harkintasi mukaan.

Vaihe vaiheelta

  1. Repi salaatinlehdet käsin tai leikkaa.
  2. Raasta porkkanat.
  3. Leikkaa rapu sauvat satunnaisesti - kuutioiksi tai viipaleiksi.
  4. Järjestä kaikki ainesosat, myös keksejä ja maissia, kasoista suurelle levylle. Kaada majoneesi keskustaan.
  5. Salaatti voidaan haluttaessa koristaa persiljaoksilla.

Kokousvieraat

Kuvaus. Juhla resepti salaattia "vuohi puutarhassa" ei jää huomaamatta. Se houkuttelee vieraita, koska se on valmistettu maukkaista ja terveellisistä tuotteista. Ruoka on erittäin kevyt, sopii hyvin yhteen muiden pöydällä olevien välipalojen kanssa.

Mistä kokata:

  • katkarapu (kuorittu kuorittu) - yksi paketti;
  • viiriäismunat - seitsemän kappaletta;
  • paprika (vihreä) - yksi pala;
  • kirsikkatomaatit (keltainen ja punainen) - seitsemän kappaletta;
  • sipulisalaatti - yksi pää;
  • Dijon-sinappi - maun mukaan.

Vaihe vaiheelta

  1. Keitä viiriäisen munat, kuori, leikkaa kahtia.
  2. Leikkaa pippuri ja sipuli nauhoiksi.
  3. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.
  4. Katkarapu ja muut ainesosat laitetaan lautaselle erillisinä osina. Pane keskelle kattilaa Dijon-sinapin kanssa.
Ravintoseoksen avulla voit käyttää lautasen kuntoillalliselle tai ystävien kanssa tapaamisille ruokavalion aikana. Hyvä proteiini- ja monimutkaisten hiilihydraattien yhdistelmä ei vahingoita figuuria edes pitkän juhlan aikana.

Olki ja hienonnettu vihannekset

Vuohen puutarhasalaatti: resepti kasvissyöjille

Kuvaus. On resepti aterolle, jossa ei ole lihaa. "Vuohen" rooli tässä tapauksessa on kuivatut hedelmät. Salaatti on vähärasvaista. Se vetoaa niihin, jotka yrittävät välttää liiallisuuksia.

Mistä kokata:

  • punajuuret - yksiosainen;
  • luumut - 100 g;
  • porkkanat - yksi asia;
  • purkitettu herne - 200 g;
  • sipuli - kaksi päätä;
  • mausteet - oman harkintasi mukaan.

Vaihe vaiheelta

  1. Tyhjennä vesi herneistä.
  2. Keitä punajuuret ja porkkanat.
  3. Jauha kaikki vihannekset yhtä suureiksi kuutioiksi.
  4. Paista sipuli kasviöljyssä, kunnes se on tarjous. Laita paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
  5. Leikkaa ohuiksi levyiksi ja laita lautasen keskelle.
  6. Laita loput aineosat ympäri. Suola maun mukaan.
  7. Voit halutessasi lisätä saksanpähkinöitä tai valkosipulia.

Vaihe vaiheelta vuohen resepti vihannespuutarhasalaattissa on yksinkertainen. Lisäämällä tämä tai tuo kastike, muuttamalla tuotteita tai niiden valmistusmenetelmiä, saat joka kerta uuden, rikkaan maun. Jopa aloittelijakokit selviävät kokeista.

Muut kanasalaatt reseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (36 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Kuinka suoristaa hiukset ikuisesti: silitysvälineellä, hiustenkuivaajalla tai kampaajassa

Oikopolku leivonnainen piirakka yksinkertaisella askel askeleelta kuvan kanssa

Jogurtti kotona askel askeleelta resepti valokuvalla

Kuvia miehestä "Hyvää syntymäpäivää": valokuva 100 kauniita ideoita

Artikkeli päivitetty: 06.05.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot