Emäntä edes kertoi kuninkaallisesta salaatista. On vaikea sanoa, mikä alkuperäinen resepti oli, mutta idea on nimestä ilmeinen - sinun on käytettävä herkullisia ainesosia. Meren antimet, punainen kala, kaviaari - kaikki, mikä näkyy pöydällä vain lomalle, on sopiva. Ajan myötä keksittiin myös salaattia koskevia budjettivaihtoehtoja: kalliit kotiäidit korvattiin kanalla, sienillä ja rapujuudella. Voimme sanoa, että kuninkaallinen salaatti on mielenkiintoinen lento.
2 suosittua kuninkaallinen salaatti reseptit
Kuninkaallisen salaatin resepteistä on vaikea navigoida, mitä pidetään samalla klassikkana. Suosituimpia ovat kaksi salaattivaihtoehtoa - punaisella kalolla ja kanalla. Näitä reseptejä pidetään perinteisinä, valtava määrä muita - "variaatioita teemasta". Molemmat ruokia ovat herkullisia. Voit valita turvallisesti vaihtoehdon keskittyen makuvalintoihisi ja budjettiisi.
Herkullisia klassikoita ...
Ominaisuudet. Kun haluat toistaa kuninkaallisen salaatti reseptin kaviaarilla, kalalla ja äyriäisillä, joudut kuluttamaan herkullisia ainesosia, mutta viettämällä enemmän kuin kompensoi vieraiden ilo. Salaatti on juhlava pöydän koriste.
ainesosat:
- keitetyt ja jäädytetyt katkaravut - 200 g;
- kalmari - kaksi pientä ruhoa;
- suolattu lohi (voidaan korvata taimenella);
- sipuli - yksi pieni pää;
- keitetyt munat - kolme kappaletta;
- mikä tahansa kova juusto - 150 g;
- marinoidut samppanjat - purkki;
- punainen kaviaari - voi;
- majoneesi - "tasojen" pesemiseen.
vaiheet
- Keitä mereneläviä. Viisi minuuttia riittää.
- Hienonna keltuaiset ja oravat hienoksi.
- Leikkaa merenelävät kuutioiksi, suolatut kalat samalla tavalla, sienet - viipaleet, sipulit - puolirenkaat.
- Raasta juustovalmiste.
- Aseta ruoan komponentit kerroksittain: kala - sipuli - munat - merenelävät vuorostaan - sienet - juustolasut. Muista voitele jokainen kerros kastikkeella.
- Laita kaviaari päälle.
... ja taloudellisia klassikoita
Ominaisuudet. Kuningasalaatti kanan kanssa on sopiva lomamenuun ja jokapäiväiseen. Lautasessa käytetään käytettävissä olevia aineosia, joten voit usein nauttia kotitalouksien lempeästä salaatista. Keittoprosessi vie minimaalisen ajan, se ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja.
ainesosat:
- keitetty kana (on parempi ottaa filee) - 250 g;
- sipulit - kaksi pientä päätä;
- maissi - voi;
- munat (keitetyt) - neljä kappaletta;
- samppanjat - yksi pieni purkki;
- suola - silmässä;
- majoneesi - pukeutumiseen.
vaiheet
- Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, sipuli puolirenkaisiin.
- Taita kana salaattikulhon pohjalle, sipuli päälle, harjaa majoneesilla.
- Pilko sienet. Laita ne tasaiseen palloon ainesosille, jotka ovat jo salaattikulhossa. Älä unohda majoneesia.
- Tee seuraava kerros - maissi ja majoneesi "mesh".
- Raasta munat (mieluiten karkealla raastimella). Laita salaattikulhoon. Voitele runsaasti majoneesilla.
- Voit koristella yrtteillä, sienillä, raastetulla keltuaisella tai kuten fantasiasi ehdottaa.
6 lisää kulinaarisia fantasioita
Kuninkaallista salaattia voidaan valmistaa monella tapaa. Tätä ruokaa on tuhat ja yksi resepti, ja uusia tulkintoja ilmestyy säännöllisesti. Voit luoda oman reseptin: ajattele vain, mitkä ainesosat soivat yhteen ja älä pelkää kokeilla. Älä unohda pääsääntöä: mitä enemmän salaatissa on komponentteja - sitä parempi: siksi hän on "kuninkaallinen". Etkö vielä päättänyt kokeilla keittiössä? Toista yksi kokeneiden kotiäidien keksimistä resepteistä: tulos ei petä.
Kevyt rapu tikkuilla ja vihanneksilla
Ominaisuudet. Kuninkaasalaatti-resepti rapuherkkuilla auttaa, jos vieraat ovat kynnyksellä. Ruoka valmistetaan kymmenessä minuutissa. Tärkeintä on löytää tarvittavat aineosat. Salaatti on kevyt, herkkä ja uskomattoman maukas.
ainesosat:
- rapu sauvat - 200 gramman pakkaus;
- kurkku - kaksi keskikokoista vihannesta;
- tomaatit - kolme keskikokoista tomaattia tai seitsemän kirsikkatomaattia;
- munat (jo keitetyt) - kolme tai neljä kappaletta;
- vihreät sipulit - puoli nippu;
- majoneesi / smetana - kastikkeeksi;
- suola, pippuri, muut mausteet - valinnainen.
vaiheet
- Leikkaa raputangot millään tavalla - höyhenet diagonaalista tai kuutioista.
- Leikkaa vihannekset. On parempi olla käyttämättä vetistä keskustaa, koska muuten astia valuu nopeasti ja ei muutu ruokalistaksi.
- Leikkaa munat, sipulinsulat hienosti.
- Siirrä valmistetut aineosat syvälle levylle. Mausta makuusi mukaan. Sekoita.
Nopea keksijöiden avulla
Ominaisuudet. Kuninkaalainen salaatti kekseillä tehdään yleensä "mausteiseksi" - lisäämällä valkosipulia, mutta voit ohittaa tämän ainesosan halutessasi. Keksejä on helppo valmistaa itse: leikkaa leipä kuutioiksi ja “kuivaa” pannulla tai uunissa. Etkö halua "huijata"? Ostetut hakkerit tekevät. Ota ne, joilla ei ole voimakasta makua.
ainesosat:
- rapu liha - 200 g;
- juusto (kova lajike) - 250 g;
- mahdolliset krakkausyksiköt - 100 g;
- munat - neljä suurta;
- valkosipuli - kaksi neilikkaa;
- sitruunamehu - puolet hedelmistä;
- suola, jauhettu pippuri - silmältä;
- majoneesi tai smetana - kastikkeeksi.
vaiheet
- Keitä munat. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa rapuliha millään tavalla.
- Tee juustolastuja karkealla raastimella.
- Valmista kastike: lisää valkosipulia ja sitruunamehua majoneesiin tai smetanaan.
- Yhdistä valmistetut aineosat ja kastike syvään salaattikulhoon.
Puff sieniä ja kinkkua.
piirteet. Kun haluat toistaa kuninkaallisen salaatti reseptin sienillä, tarvitset tuoreita samppanjoja. Mutta voit kokeilla: ota peitattuja samppanjoja tai paista osteri-sieniä. Salaatti on runsas sienten ja lihakomponentin yhdistelmän ansiosta.
ainesosat:
- tuoreet samppanjat - 200 g;
- kinkku / balyk - 150 g;
- raastettu juustolastu - 150 g;
- esikeitetyt perunat - kolme keskimäärin mukulaa;
- sipuli - yksi keskipitkä sipuli;
- keitetyt porkkanat - kaksi suurta;
- keitetyt munat - kolme kappaletta;
- kasviöljy - paistamiseen;
- majoneesi - kerrosten levittämiseksi;
- mausteet - valinnainen;
- kaikki vihreät ovat kaikille.
vaiheet
- Pienennä sienet hienoksi, sipuli. Paista ne yhdellä pannulla.
- Raasta esikeitetyt vihannekset.
- Leikkaa munat hienoksi, leikkaa kinkku pieniksi nauhoiksi.
- Laita ainesosat salaattikulhoon tasoille: peruna - sipuli-sieni - muna - liha - porkkana - juusto. Jokainen kerros levitetään kastikkeella.
- Koristele hienonnetuilla vihanneksilla, jos pidät "ruoho". Voit ripottele raastetuilla keltuaisilla.
Kerrostettu kana, punajuuri ja maapähkinät
Ominaisuudet. Kohokohta on epätavallinen yhdistelmä yksinkertaisia ainesosia. Ruoka voidaan tarjoilla turvallisesti lomalle - vieraat arvostavat sitä ehdottomasti.
ainesosat:
- perunat - kolme keskikokoista mukulaa;
- porkkanat - kaksi kappaletta;
- punajuurikkaat - yksi iso;
- kananrinta (keitetty) - 200 g;
- maapähkinät - kourallinen;
- keitetyt munat - kolme;
- majoneesi ja smetana - yhtä hyvin kastikkeeseen;
- suola - makusi mukaan;
- vihreät - amatööri.
vaiheet
- Keitä vihannekset. Raasta ne tai leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Viipaloi liha ja munat.
- Paista maapähkinät.
- Yhdistä majoneesi smetanaan. Tämän kastikkeen on rasvattava salaattitasot.
- Jaa kaikki komponentit kahteen tasaiseen osaan. Muotoile paprikasalaatti seuraavasti: peruna - punajuuri - maapähkinät - porkkanat - munat - liha.
- Toistamme tasot käänteisessä järjestyksessä, muuttamalla peruna- ja punajuurikerrosta paikoin: kanan - munien, sitten porkkanoiden, maapähkinöiden, perunoiden ja lopullisten - punajuurien osalta. Jokainen taso on voideltava kastikkeella.
- Käytä koristeltuksi hienonnettuja vihanneksia.
Tarjous mausteinen ananasilla
Ominaisuudet. Kuninkaalaattia on helppo valmistaa käyttämällä tätä reseptiä. Keittäminen vie enintään kymmenen minuuttia, jos jääkaapissa on jo keitetty liha, ja korvaa tuoreet sienet purkituilla. Ananasrenkaat vastaavat herkullisesta mausta, sinappi antaa mausteen - gourmet nauttivat.
ainesosat:
- tuoreet samppanjat - puoli kiloa;
- keitetty kana - niin paljon;
- ananasrenkaat siirappissa - tölkki;
- majoneesi ja jogurtti ilman lisäaineita - yhtä suuret määrät kastikkeeksi;
- sinappi - tl;
- sitruunamehu - neljä tl;
- tilli - pieni joukko;
- suola, pippuri ja muut mausteet maun mukaan.
vaiheet
- Huuhtele sienet huolellisesti. Lisää veteen, jossa sienet keitetään, lisää suolaa, sitruunamehua. Älä keitä yli kymmenen minuuttia.
- Ananas, keitetty liha, sienet leikattu keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Jauhaa tilli.
- Yhdistä jogurtti, majoneesi, sinappi ja tilli. Tämä on huoltoasema.
- Kaada ainekset salaattikulhoon, lisää mausteet maun mukaan, kastota, sekoita.
Epätavallinen oranssin kanssa
Ominaisuudet. Salaatin epätavallinen maku yllättää ehdottomasti vieraita. Hasselpähkinän ja sitrushedelmien muistiinpanot yhdessä valkosipulin "pinworm" kanssa antavat unohtumattoman gastronomisen kokemuksen.
ainesosat:
- rapu sauvat - pakkaus 200 g;
- keitetyt munat - kaksi;
- maissi - tölkki;
- saksanpähkinät (ytimet) - kourallinen;
- appelsiini on yksi hedelmä;
- valkosipuli - neilikka;
- majoneesi - pukeutumiseen.
vaiheet
- Leikkaa hienoksi taskurapuja ja munat. Lisää maissia aineosiin, kun neste on tyhjennetty.
- Hienonna pähkinät hienoksi. Valkosipuli - samoin.
- Poista sitrushedelmien kuori, poista valkoiset kuidut. Jaa hedelmä viipaleiksi. Leikkaa liha varovasti pieniksi paloiksi.
- Yhdistä kaikki astian komponentit, mausta majoneesilla, sekoita.
3 temppua, jotta se olisi vielä maukkaampaa
Kokeilemalla uusia reseptejä, jokainen kotiäiti haluaa tuloksen miellyttävän. Mutta joskus lautasen maku pettyy.Näyttää siltä, että ainesosat yhdistyvät hyvin toisiinsa ja resepti on kypsä, mutta salaatti ei aiheuta iloa. Muista kolme temppua, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen "kuninkaallisen" salaatin.
- Suola sipulit. Jos aiot lisätä sipulia salaattiin, on parempi marinoida se ensin. Muuten hän voi olla katkera kuin pilata koko ruuan. Marinointia varten sinun on sekoitettava ruokalusikallinen etikkaa suolan ja sokerin kanssa (ota yleensä teelusikallinen ilman liukumästä) ja laimenna kaikki pienellä määrällä vettä. Hienonnettu sipuli kaadetaan nesteellä ja jätetään kymmeneksi minuutiksi.
- Keitä vihannekset erikseen. Salaattivihanneksia ei tule keittää yhdellä pannulla. Vain yksilöllisesti valmistetut ne säilyttävät oman maunsa maksimissaan. Ja se tarkoittaa - salaatti tulee hyvin!
- Jätä aikaa kastua. Majoneesilla tai smetalla maustettua salaattia ei suositella tarjoamaan heti keittämisen jälkeen. Sinun on odotettava muutama tunti, ennen kuin kaikki komponentit imeytyvät kastikkeeseen. Joten se on paljon maukkaampaa! Tämä pätee erityisesti hiutaleisiin vaihtoehtoihin: tässä tarvitset ehdottomasti aikaa kyllästämiseen.
Salaatti on ruokalaji, jossa voit kokeilla loputtomiin. Esimerkiksi, muokkaamalla yhden komponentin klassista kuninkaalaistareseptia, saat aivan uuden ruoan. Korvaa filee kananmaksalla ja varmista. Maku muuttuu, vaikka sekoittaisit hiutaleisen version ainekset vain salaattikulhoon. Käynnistä mielikuvitus ja voit joka kerta yllättää vieraasi uusilla uskomattoman herkullisilla ruuilla.
Muut kanasalaatt reseptit
Salaatin ilo ja muutos orgasmiksi
Salaatti morsian
Salaatin metsäpesä
Rainbow salaatti