Kuinka oppia keittämään herkullisia murokeksi evästeitä hillojen ja murusien kanssa

Tästä artikkelista löydät upean reseptin, jonka mukaan voit leipoa yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita murokeksejä evästeellä hillon ja murunen kanssa. Opit kuinka nopeasti taikinaa taikina ja valmistella se paistamiseen, katso evästeiden muodostumisprosessi. Muuta vain puolen tunnin sisällä arjen tuotteista tuoksuvia kotitekoisia kakkuja.

30 min
390 kcal
6 annosta
Helppo valmistaa
Kuinka oppia keittämään herkullisia murokeksi evästeitä hillojen ja murusien kanssa

Keittiökoneet ja -välineet:

  • syvä kulho;
  • kulho;
  • veitsi;
  • vispilä piiskaamiseksi;
  • raastin;
  • pakastin;
  • mikroaaltouuni;
  • pergamenttipaperi;
  • keittolevy;
  • uuni.

Ainesosat

tuote numero
voi / margariini 180 g
muna 2 kpl
sokeri 0,5 kuppia
jauhot 2 - 2,5 kuppia
soodaetikka 0,5 tl
suolaa 1 ripaus
hillo 1 kuppi
kuori appelsiinia tai greippiä 30 g

Vaihe ruoanlaitto

  1. Aseta ensin uuni lämmittämään 180 asteeseen. Otamme 80 g voita tai margariinia ja laitamme lasikulhoon. Sulaa vesihauteessa tai laita mikroaaltouuniin 1-2 minuutiksi, kunnes muodostuu tasainen konsistenssi. Anna sitten jäähtyä huoneenlämpötilaan.
    Sulata voi etukäteen.
  2. Aja kaksi munaa syvään kulhoon. Lisää sitten siihen 0,5 kupillista sokeria ja sekoita kaikkea vispilällä, kunnes saadaan homogeeninen massa.
    lyö kaksi munaa kulhoon ja lyö sokerilla.
  3. Lisää sen jälkeen ripaus suolaa ja kaada sulatettu voi munaihin ja sokeriin. Sekoita.
    Lisää suola ja sulatettu voi muna-massaan.
  4. Sammutamme puolet lusikallista soodaa etikan kanssa ja lisäämme saatuun seokseen. Soda sammutetaan etikalla niin, että sen maku ei ole havaittavissa valmiissa ruoassa.
    Sammutamme etikan soodalla ja astumme myös munamassan.
  5. Otamme 2-2,5 kuppia jauhoja ja seulomme niin, että siinä ei ole kokkareita. Kaada seulotut jauhot osittain kulhoon ainesosien kanssa sekoittaen vispilä joka kerta.
    Lisää jauhot osiin ja vaivaa taikina.
  6. Kun taikinan koostumus on liian tiukka, jatka vaivaamista kädellä. Jos kaikki tehdään oikein, saat lempeän elastisen taikinan, jonka ei pidä tarttua käsiisi.
    Valmiin taikinan tulee muuttua pehmeäksi ja muoviseksi.
  7. Jaat valmiin taikinan kahteen epätasa-arvoiseen osaan (yhden tulisi olla pienempi kuin toinen). Laitamme pienen osan lautaselle ja lähetämme pakastimeen 10–15 minuutiksi.
    Erota pienempi osa taikinasta ja lähetä se pakastimeen 15 minuutiksi.
  8. Peitämme leivinkerroksen pergamenttipaperilla, jonka leikkaamme kooltaan noin 30-35 cm ja levitä jäljellä oleva taikinapala siihen. Yritämme venyttää taikina kuivilla käsillä siten, että se peittää pergamentin kokonaan.
    Peitämme leivinkerroksen pergamentilla ja venytä siihen suurempi pala taikinaa.
  9. Ripottele taikina päälle 30 g: n greipin tai appelsiinin kuorella. Voit ohittaa tämän vaiheen, jos olet allerginen tai et vain pidä sitrushedelmien tuoksusta.
    Ripottele pohja kuorellisille evästeille.
  10. Ota seuraavaksi lasi haluamaasi hilloa ja levitä se ohuella kerroksella taikinaan.
    Seuraavaksi rasvaa taikina hilloilla.
  11. Otamme ulos toisen taikinapalan pakastimesta ja hiero sitä karkealla raastimella siten, että sirut peittävät taikinakerroksen tasaisesti hilloilla.
    Raasta pakastimessa jäädytetty taikina hillojen päälle.
  12. Lähetämme leivinlevyn taikinan kanssa uuniin, joka on jo esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuutin ajaksi.
    Leivomme uunissa aihion kokonaisen piirakan muodossa.
  13. Paistamisen jälkeen otamme ulos leivinpellin, jäähdytämme keksejä hiukan ja leikkaa se samankokoisiin annoksiin. Voit leikata sen neliöiksi, rombuksiksi tai suorakulmioiksi haluamallasi tavalla. Nyt eväste on valmis syömään!
    leikkaa piirakka, ja saamme upean pikkuleivän evästeen kanssa hilloa ja muruja.

Tällaisten evästeiden etuna on, että voit käyttää ehdottomasti minkä tahansa tyyppistä hilloa, mikä muuttaa täysin syntyneen paistamisen makua, mikä on ihanteellinen teetä sitruunan tai kahvin kanssa.

Video resepti

Suosittelemme, että katsot videon, jossa murokeksejen evästeiden valmistelu on yksityiskohtaisesti esitetty.

Oletko koskaan keittänyt murokeksi evästeitä hilloa ja muruja? Ilmaise mielipiteesi resepistä kommentteissa. Pitäisikö minun tehdä muutoksia reseptiin, jotta evästeet olisivat vielä maukkaampia? Jaa mielipiteesi ja kokemuksesi.

Muut evästereseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (30 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Solyanka makkaraa askel askeleelta resepti valokuvalla

Nezhinsky-kurkkusalaatti kurkkua talveksi: klassinen resepti ruoanlaittoon ilman sterilointia, tomaatit, kaali

Borsch kananliemellä askel askeleelta reseptin mukaan, jossa on valokuva

Askel askeleelta resepti juustoa 🍝 kanssa valokuva

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot