Yksinkertainen pikkukakku ilman munia - nopea ja maukas

Luettuasi artikkelin opit keittämään hyvin yksinkertaisen, mutta maukkaan pikkukakun ilman munia. Opit kuinka vaivata nopea taikina ja muodostaa kauniisti evästeitä sekä kuinka monipuolistaa sen makua eri lisäaineiden avulla.

1 tunti
478 kcal
8 annosta
Helppo valmistaa
Yksinkertainen pikkukakku ilman munia - nopea ja maukas

Keittiökoneet ja -välineet:

  • sekoitin;
  • uuni;
  • keittolevy;
  • syvä levy;
  • jauhojen seula;
  • lapio;
  • leivonnaiset laukku;
  • pussin suutin;
  • silikonimatto tai leivinpaperi.

Ainesosat

Ainesosat numero
voi 230 g
Jauhettu sokeri 80 g
jauhot 210 g
Maissitärkkelys 50 g
Vaniljasokeri 10 g

Vaihe ruoanlaitto

  1. Poista jääkaapista 230 g voita, jotta se muuttuu pehmeäksi. Älä missään tapauksessa sulaa sitä.
    Pane pehmennetty voi sekoittimen kulhoon.
  2. Lisää 80 g jauhettua sokeria voihin.
    Lisää jauhettu sokeri voihin.
  3. Vatkaa kaikki sekoittimella rehevään, homogeeniseen massaan.
    Vatkaa voi jauheella sekoittimella, kunnes loistava.
  4. Lisää seuraavaksi 50 g maissitärkkelystä, 10 g vaniljasokeria ja 210 g seulottua jauhoa.
    Lisää tärkkelys, vaniljasokeri ja jauhot.
  5. Sekoita kaikki sekoittimella uudelleen tasaiseksi ja tasaiseksi, mutta älä häiritse pitkään.
    Sekoita taikina uudelleen, mutta ei kauan.
  6. Ota leivonnainen, jolla on suutin ja siirrä taikina siihen.
    Valmiista taikinasta tulee nestemäistä, sinun on siirrettävä se leivonnaispussiin.
  7. Peitä leivinkerros silikonimatolla tai leivinpaperilla. Laita taikina leivonnaispussista saman halkaisijan pyöreiden evästeiden muodossa. Jätä pienet etäisyydet keksien väliin, koska leipominen lisää sitä hieman.
    Asetamme sen leivonnaispussilla silikonimatolle tai pikkupergamentille.
  8. Aseta leivinkerros uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista evästeitä uunissa 20 minuuttia. Mitä pienempi evästeen halkaisija, sitä nopeammin se kypsyy.
    Lähetämme evästeet uuniin 15-20 minuutiksi.
  9. Valmiit evästeet eivät saisi olla kovin punaisia, sen reunojen tulee muuttua hieman kultaisiksi.
    Evästeiden tulisi olla vaaleanruskeita.
  10. Tämän reseptin mukaiset evästeet osoittautuvat haurasiksi ja mureiksi. Pidä mukava teejuhla.
    Kuten näette, murokeksejen valmistaminen ilman munia on helppoa.

Lisäaineet ja koristeet

  • Halutessasi voit voidella evästeet kondensoidulla maidolla, sulatuneella suklaalla tai hilloilla ja sitoa pareittain tai ripottele vain tomusokerilla.
  • Vaivatusvaiheessa voit lisätä taikinaan kanelia, kardemummaa, inkivääriä ja tehdä siten mausteisia evästeitä.
  • Tällaiset evästeet voidaan tehdä suklaana lisäämällä kaakaojauhetta.
  • Murskatut kuivatut pähkinät, siemenet, seesami tai kookospähkinä voidaan sirotella evästeille ennen uuniin laittamista tai lisätä suoraan taikinaan.

Valmiit evästeet voidaan myös jumittaa hilloilla, suklaapastalla ja niin edelleen.

Video resepti

Tutustu tarkemmin reseptiin ja nähdäksesi kaikki evästeiden valmistusvaiheet, katso videoresepti.

Nyt tiedät, miten itse keittää herkkiä ja herkullisia keksileipäkeksejä ilman munia. Ehdotettujen lisäaineiden ansiosta voit saman testin perusteella kokeilla makuja joka kerta. Jaa kommentissa, jos pidit reseptistä ja mikä lisäosa on suosikkisi.

Muut evästereseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (39 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Jauhetut lihapullit riisillä: askel askeleelta 🍲 resepti kuvalla

Paistettua sianlihaa perunoilla askel askeleelta resepti valokuvalla

Pähkinähillo 🍈 askel askeleelta resepti valokuvalla

Haudutettu kukkakaali askel askeleelta 🥙 -valokuvan reseptin mukaan

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot