Keittiökoneet ja -välineet: hidas liesi, kaksinkertainen kattilan kulho, jauhemalja, lusikka, raastin.
Ainesosat
| Jauheliha | 600 g |
| mannasuurimot | 50 g |
| Muna | 1 kpl |
| valkosipuli | 2 neilikkaa |
| vesi | 120 ml |
| Sekoitus paprikaa | ⅓ tl |
| suolaa | 2 tl |
| sipulit | 1 kpl |
Vaihe ruoanlaitto
- Käytämme jauhettua lihaa sianlihan ja naudanlihan kotletteihin, mutta saman reseptin mukaan voit valmistaa minkä tahansa muun oman harkintasi mukaan. Jos haluat tehdä ruoasta mahdollisimman ravinnollisen, käytä kanaa, kalkkunaa tai kania sen luomiseen. Se tulee erittäin maukasta, jos lisäät 30% jauhelihaa sianlihaan ja naudanlihaan. Tällaisissa leivonnaisissa ei ole vain alhaisempi kalori- pitoisuus, vaan ne ovat myös mehukkaita.
- Lisää heti jauhimeen kaikki ainekset: suola, pippuri, manna, muna, vesi.
- Sekoita kaikki perusteellisesti lusikalla, jotta saamme tasaisen massan.
- Kuori pieni sipuli tai ota puoli suurta, huuhtele juoksevan veden alla, hiero ohuella raastimella. Jos keula naulaa voimakkaasti silmiäsi, tee se hankaamalla sitä pesualtaan lähellä, avaamalla hana. Tai laita vettä vain suuhun, jotta silmäsi eivät juo.
- Kuori 2 valkosipulinkynsiä, huuhtele, hiero hienolla raastimella. Haluttaessa sipulit ja valkosipulit voidaan hienontaa veitsellä.
- Lähetämme sipulin ja valkosipulin jauhelihaan ja sekoita se hyvin.
- Sitten otamme massan käsiimme ja heitämme pienestä korkeudesta (10-20 cm) takaisin kulhoon. Teemme tämän niin, että täytteestä tulee ilmaa, proteiinia vapautuu, seoksesta tulee tiheämpää. Joten kypsennettäessä leivonnaiset säilyttävät muodonsa.
- Muotoilemme jauhelihasta pitkänomaisia tai pyöreitä leikkureita - tämä on sinun harkintasi.
- Laitoimme ne multicookerin koriin höyrystämistä varten. Yleensä voit laittaa 4 - 6 aihiota kulhoon.
- Kaada noin 700 g vettä multikookerin pohjalle. Jos haluat, voit valmistaa heti lisukkeen lisäämällä halutun puuron veteen.
- Asetamme kaksoiskattilan kulhon päälle aihioilla, sulje hidas liesi, aseta tila "Höyryyn", aika on 20 minuuttia. Jos kokki heti puurolla, sinun on asetettava "Puuro" -tila, aika 30 minuuttia.
- Jonkin ajan kuluttua saamme kotletit ja voimme palvella niitä lisukkeella, tuoreiden vihannessalaattien ja yrttien kanssa.
Jäljellä olevasta jauhelihasta voit muodostaa leivonnaisia. Laita leikkuulauta pienen pussin sisään, laita leikkurit päälle pitäen pieni etäisyys niiden välillä. Pane se pakastimeen 1-2 tunniksi, siirrä sitten se varovasti samaan pakkaukseen poistamalla leikkuulauta. Pakastettuja lihapullia voidaan varastoida pyydettäessä 1–2 kuukautta. Voit valmistaa pakasteita sekä tuoreita käyttämällä samaa aikaa ja tilaa multicookerille.
Video resepti
Tarjoamme sinulle katsoa lyhyen, mutta erittäin informatiivisen videon, joka näyttää hyvän vaihtoehdon herkullisten höyryjauhojen keittämiseen.
Valtava plus höyrylettuja on, että ne kuuluvat ruokavaliovalikkoon, tuovat vain hyötyä ihmiskeholle. Mutta voit syödä niitä paitsi ruokavalioiden aikana. Tämä ruokalaji on loistava valikoima päivittäiseen ruokavalioosi. Kirjoita vaikutelmasi, jos olet jo käyttänyt tätä yksinkertaista reseptiä. Pitikö hän sinusta? Kuinka kotityöntekijät reagoivat tällaiseen astiaan?
Muut leivonnaisten reseptit
Perunamuusia
Naudanlihaa
Hienonnettu sianlihaa
Peruna zrazy jauhelihalla
Paistettu munakoiso
Naudanlihaa
Hienonnettu sianlihaa
Peruna zrazy jauhelihalla
Paistettu munakoiso
Bon ruokahalua!
Ladataan ...