Keittiökoneet ja välineet
- keittiövaa'at;
- leikkuulauta;
- mittauslaite;
- veitsi;
- ruokalusikallinen;
- syvä kapasiteetti;
- leivinastia;
- lihamylly;
- uuni.
Ainesosat
- naudanliha - 650 g
- sipulit - 1 kpl.
- valkoinen leipä - 120 g
- juomavesi - 130 ml
- maito - 230 ml
- jauhettu mustapippuri maun mukaan
- suola maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
Naudanlihaa pidetään erittäin terveellisenä ja ravinnollisena tuotteena, joka sisältää pienen määrän rasvaa. Tästä lihasta valmistettuja leipäjauhoja saadaan kuitenkin liian kylläisillä paistettuilla öljyillä, jotka imeytyvät astiaan keittämisen aikana. Voit käyttää yksinkertaista ja hyödyllistä reseptiä uunissa paistetuille naudanlihaleikkeille. Tämä menetelmä on loistava vaihtoehto tavalliseen, mutta epäterveelliseen paistamiseen pannulla.
- Murtaudu paloiksi 120 g valkoista leipää ja täytä se 180 ml: lla maitoa.
- Leikkaa pieniksi kuutioiksi 650 g naudanlihaa. Jaamme useisiin osiin 1 sipulin pää. Valmistetut sipulit, liha ja leipä johdetaan lihamyllyn läpi.
- Suolattu valmis liha, pippuri maun mukaan ja lisää siihen myös 80 ml lämmintä vettä.
- Sekoita kaikki voimakkaasti tasaiseksi.
- Muotoilemme leivonnaiset valmiista jauhelihasta ja laitamme ne tulenkestävään muotoon.
- Lähetämme lomakkeen uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen noin 10 minuutiksi.
- Sekoita 50 ml maitoa ja 50 ml vettä.
- Kaada ruskeantuneet lihapullot valmistetulla nesteellä ja paista niitä vielä 40 minuuttia.
Naudanlihapihat leivotaan erittäin hyvin uunissa. Ne menettävät ylimääräisen rasvan, mutta samalla pysyvät melko mehukas. Tämä ruokalaji on hieno lisä vilja- tai perunamuusiin. Ja mikä tärkeintä, ehdotettu keittoprosessi ei edellytä, että seisot jatkuvasti lieden ääressä ja käännät pirtejä.
Video resepti
Sinun huomioasi pyydetään katsomaan videota, jossa esitetään yksityiskohtainen kuvaus jokaisesta naudanlihaleipäkeittien keittovaiheesta.
Nyt tiedät vaihtoehtoisen tavan keittää erittäin maukkaita, tuoksuvia ja terveellisiä naudanlihaleikkeitä ja voit jatkuvasti ilahduttaa itseäsi ja perhettäsi tällä ruoalla. Kerro, piditkö resepistä? Ehkä olet tehnyt joitain muutoksia tarjottujen ainesosien luetteloon? Jaa kommenttisi mielipiteesi ja hyödylliset kulinaariset suositukset.
Ladataan ...