Maukkaita karitsanleipä - paistettu kebab

Erilaisista liharuokia on tullut pöydämme päähenkilöiksi. Kotletit ovat aina merkityksellisiä, mehukkaita ja maukkaita. Opit valmistamaan lampaanlihaa, joka valloittaa maunsa ensimmäisestä sekunnista. Palveluasi varten artikkeli tarjoaa erittäin yksinkertaisen ohjeen valokuvien avulla. Mausteinen lammas, jolla on uskomaton mauste- ja vihannesaromi, on suosikkiruokasi!

1 tunti
180 kcal
10 annosta
Keskivaikea
Maukkaita karitsanleipä  - paistettu kebab

Keittiökoneet ja välineet

  • terävä lihamylly
  • uuni,
  • leivontaan,
  • ainesosien levyt
  • keittiöharja
  • keittiö raastin
  • leikkuulauta
  • terävä veitsi.

Ainesosat

  • Karitsanliha - 1,5 kg
  • Kasviöljy maun mukaan
  • Meirami - 2 rkl. l.
  • Maa Zira - 3 tl.
  • Muskottipähkinä - 1 kpl.
  • Peruna - 1 kpl.
  • Kananmuna - 1 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Suola maun mukaan

Vaihe ruoanlaitto

  1. Ensin sinun on valmistettava liha. Ota tämä varten 1,5 kg karitsoa ja pilkkoa se erittäin terävässä jauhamassa. Porsaalle on erittäin tärkeää viedä liha lihamyllyn läpi, koska pilata liha yksinkertaisella keittiöveitsellä. kierrä jauheliha
  2. Ota seuraavaksi leivinpeite, kaada siihen vähän auringonkukkaöljyä ja jaa se keittiöharjan avulla tasaisesti koko pintaan. Valmistettuun lihaan laitoimme 2 rkl ilman major-mättä ja 3 tl jauhettua ziraa. lisää mausteet
  3. Hiero keskimäärin keittiöraastimessa 1 muskottipähkinä ja lisää se lihaan. raasta mausteet
  4. Nyt otamme 1 suuren perunan, kuori se, hiero se hienoksi keittiöraasteeksi ja lisää se lihaan. Perunoita tarvitaan lihan pitämiseksi yhdessä, joten on tarpeen hieroa sitä raasun tilaan. raasta perunat
  5. Aja 1 kananmuna lihaan, mieluiten huoneenlämmössä. Ota 1 keskipitkä sipuli, kuori se, hienonna hienoksi leikkuulaudalle ja lisää lihaan. pilko sipuli
  6. Lisää suola maun mukaan ja sekoita liha huolellisesti käsilläsi. Älä pelkää sekoittaa lampaanlihaa perusteellisesti, tämä leipä on vielä maukasta. Anna valmistetun täyteaudun sulautua 10 - 15 minuutiksi. Alamme muodostaa leivonnaisia. Ota pieni määrä lihaa, noin 1 ruokalusikallinen, ja muodosta leipä. Teemme sormen keskellä sormen kanssa pienen reiän, jotta valmis kotletti on mehukas. muodostavat tuotteen
  7. Voitele jokainen leipävihannekset kasviöljyllä ja laita leivinuunalle. valmista leivinpannu
  8. Käynnistä uuni ja lämmitä se huolellisesti. Laitoimme leivinkerroksen uuniin korkeammalle ja paistamme piistejä noin 40 minuutin ajan 250 asteen lämpötilassa. Valmiista leivonnaisista valmistettua mehua voidaan käyttää kastikkeena vihannesten lisukkeena, se osoittautuu erittäin maukasta. Kuumenna uuni
  9. Varmista valmistaessasi kotletteja, että ne eivät ole paksun kuoren peittämiä. Jos näin kuitenkin tapahtui, on parempi alentaa lämpötila 180 asteeseen ja antaa leikkureiden paistaa sisäpuolelta. Valmiin ruuan tulisi olla erittäin mehukas ja pehmeä, hyvin palanut kuori voi pilata lampaanlihajauhojen maun. Karitsanleipä on valmis, voidaan tarjoilla. Bon ruokahalua! Karitsanleipävaiheet askel askeleelta kuvan kanssa

Video resepti

Osoitamme huomionne erittäin mielenkiintoisen reseptin lampaanleivän valmistamiseksi videon kirjoittajalta. Siinä näet paitsi yksityiskohtaisia ​​ohjeita myös paljon hyödyllisiä vinkkejä ja kommentteja.

Jos haluat yllättää vieraasi, lampaanlihaletit tekevät työnsä täydellisesti. Mitä lihaa kotletteihin pidät itse? Ehkä sinulla on omat ruoanvalmistuksen salaisuudet? Jaa mielipiteesi kanssamme kommenteissa!
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (Ei vielä arvioita)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Tee-se-itse-jauhe neuvoo kuinka tehdä kotitekoisia nestemäisiä jauheita automaattiselle koneelle

Tomaatti- ja kurkkusalaatti talveksi: reseptit askel askeleelta pippurilla, kaalilla, porkkanoilla, sipulilla, viinirypäleillä, omissa mehuissa

Tohtorimakkara kotona askel askeleelta resepti valokuvalla

Amerikkalaiset munkit: askel askeleelta 🍩 resepti valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 09.08.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot