Keittiökoneet ja -välineet: Kattilassa 4 litran kansi, raastin, lusikka pitkällä kahvalla.
Ainesosat
nimi | numero |
Jäädytetyt mansikat | 300 g |
Rakeistettu sokeri | 250-300 g |
vesi | 3 litraa |
Sitruunamehu | 20 ml |
Oranssi kuori | 1 oranssilla |
Vaihe ruoanlaitto
- Kaada vettä (3 litraa) astiaan, laita keskilämpötilaan. Odota, kunnes vesi kiehuu.
- Kaada rakeistettu sokeri (300 g) kiehuvaan veteen, odota, kunnes sokeri liukenee kokonaan. Sekoita keitettyä sokeria pitkäikäisellä lusikalla.
- Lisää jäädytetyt mansikat (300 g) kiehuvaan makeaan veteen. Voit käyttää sekä myymälän lopputuotetta että omaa kotitekoasi. Odota, kunnes kompoti kiehuu, vähennä lämpöä pieneksi. Keitä kompotti 30-60 sekuntia. Poista kuori esipestystä appelsiinista (1 kpl) hienolla raastimella. Pane oranssi kuori kompottiin. Lisää sitruunamehua (20 ml), jotta juoma ei menetä väriä ja saadaan miellyttävä happea.
- Poista astia lämmöltä. Peitä. Anna kompotin hautua 3-4 tuntia. Kaada kannu ja tarjoile.
Kompotin resepti - haluttaessa perus-, muita marjoja ja hedelmiä, sekä tuoreita että jäädytettyjä, voidaan lisätä pakastettuihin mansikoihin. Tässä tapauksessa sinun täytyy säätää juomaan lisätyn sokerin määrää.
Video resepti
Video näyttää yksityiskohtaisesti tuoksuvan mansikkakompotin valmistuksen pakastetuista marjoista:
Kompotin resepti on vaihtoehto kodin säilyttämiselle ja valmiille myymälämehuille. Voit jäädyttää mansikat itse (kypsymiskaudella mökillä tai ostamalla markkinoilta) tai ostaa valmiita mansikkakakkuseoksia. Ota tarvittaessa marjat ulos pakastimesta ja tee muutamassa minuutissa maukas juoma, joka on hyväksi lasten ja aikuisten terveydelle (yllä olevan reseptin mukaan).
Muut juomareseptit
Haudutettuja aprikooseja
Kuivatut omenat, rusinat ja kuivatut aprikoosit
Kvitteni-kompotti
Haudutettu kompoti