Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi,
- jogurtti valmistaja
- pannu
- pankit,
- corolla.
Ainesosat
- Maito - 1 l
- Luonnollinen aktiivisuus (biojogurtti) - 150 g
Vaihe ruoanlaitto
- Keitä 1 litra maitoa. Odota, kunnes maito on jäähtynyt 40 asteeseen. Steriloi tölkit maitoa valmistettaessa.
- Kaada pieni määrä jäähdytettyä maitoa erilliseen syvään astiaan ja lisää siihen 150 g aktiivisuutta.
- Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi ja kaada sitten astiaan jäljellä olevan jäähdytetyn maidon kanssa. Sekoita myös hyvin. Kaada saatu koostumus esikäsiteltyihin pankkeihin. Aseta purkit jogurttivalmistajaan ja peitä kansi.
- Käynnistä jogurttivalmistaja ja anna sen kypsyä 8 tuntia.
- Määräajan päätyttyä sammuta jogurttivalmistuslaite, poista varovasti sen kansi, peitä kaikki purkit kansillaan ja laita ne jääkaappiin vielä muutamaksi tunniksi. Kun tarjoilet, voit lisätä hunajaa, hilloa, marjoja ja paljon muuta.
Video resepti
Kun tarkastellaan vaihtoehtoja kotitekoisen jogurtin alkuperäisen maun monipuolistamiseksi, sinun on vain kiinnitettävä huomiota kokeneiden mestareiden suosituksiin. Seuraavaksi tarjoamme sinulle videon, jossa asiantuntijat kertovat ruoanlaiton salaisuuksista.