Keittiökoneet ja -välineet:
- uuni;
- keittolevy;
- syvä kapasiteetti;
- raastin;
- ruokalusikallinen;
- tl;
- veitsi;
- leikkuulauta;
- tehosekoitin.
Ainesosat
| tuote | numero |
| munakoiso | 2 kpl |
| valkosipuli | 1 neilikka |
| seesamiöljy | 2 tl |
| majoneesi | 1 rkl. l. |
| jauhettu chili | hyppysellinen |
| suolaa | hyppysellinen |
Vaihe ruoanlaitto
- Otamme 2 keskimäärin munakoisoa, pesemme ne, piikkimme ne haarukalla ja lähetämme ne eniten kuumennettuun uuniin. Keitä kasvis kunnes se on pehmeää ja hiilihiili iho.
Tärkeää!Älä leikkaa varren munakoisosta, koska sen on helpompaa poistaa liha niistä. - Syvässä astiassa laitettiin 1 valkosipulinkynsi, joka oli raastettu hienoon raastimeen. Lisää valkosipuliin 2 tl. seesamiöljyä ja 1 rkl. l. majoneesi.
- Otetaan munakoisot uunista, leikataan ne pituussuunnassa ja lusikan avulla poistetaan liha vihannesta.
- Lähetä massa muille aineosille ja lisää niihin ripaus suolaa ja jauhettua chiliä.
- Muuntamme ainesosien sekoittimen tehosekoittimella perunamuusiksi.
- Ruoka on valmis!
Tällä tavalla valmistettua kaviaaria kutsutaan dipiksi - kastike ruuan upottamiseen siihen. Sitä voidaan käyttää aperitiivinä vieraiden vastaanoton yhteydessä mihin tahansa lomaan tai juhlaan. On olemassa tällainen peli siruilla, kotitekoisilla kekseillä tai vihanneksilla. Tämä alkuperäinen välipala on hieno oluelle, ja voit myös ottaa sen piknikille.
Video resepti
Jos sinulla on vielä kysymyksiä munakoisopelin valmistusprosessista, suosittelemme katsomaan videota, jossa on selkeä resepti tähän ruokalajiin. Opit kuinka puhdistaa munakoiso oikein ja millaisen koostumuksen pitäisi saada lopullinen kastike.
Ladataan ...