Resepti hernepuurosta hitaassa liesissä: sipulien, vihannesten, savustetun lihan kanssa

Kuinka keittää hernepuuroa hitaassa liesissä? Se on paljon helpompaa kuin tavanomaisessa astiassa. Palamisvaaraa ei ole, ja tuloksena on aina lempeä ja ilmava smoothie. Tarjoamme sinulle yksinkertaisen reseptin hernekoristeesta ja täynnä ruokia sipuleista, vihanneskastikkeesta ja aromaattisesta savustetusta lihasta.

2 tuntia
200
2 annosta
Helppo valmistaa
Resepti hernepuurosta hitaassa liesissä: sipulien, vihannesten, savustetun lihan kanssa

Pöytämme herneet ovat paljon vähemmän yleisiä kuin muun tyyppiset viljat. Multicookerin läsnäolo talossa antaa korjata tämän puutteen. Hän ratkaisee täydellisesti kaikki ongelmat, joita emäntä kohtaa valmistettaessa tällaista ruokaa. Eikö se kiehu? Hernepuuroa painekattilassa voi kiehua! Saat ehdottomasti täydellisen smoothie. Palaako hän? Tässä keittiön ihmeessä oikukas rouhe pysyy erinomaisessa kunnossa jopa sekoittamatta.

Keittämisen salaisuudet

Keittämistekniikka ei riipu keittiön avustajan mallista. Redmond-herneen puuroa hitaassa liesissä kypsennetään samalla tavalla kuin Polarisissa tai Vitekissä. Ero määrätään keittotekniikoilla. Niitä on kaksi.

  • Keitä puuritilassa 30 minuuttia. Tämä lämpökäsittely vastaa tunnin keittämistä tavanomaisessa astiassa. Teknologian etuna on nopeus. Haittana on, että sinun on oltava varma, että herneet ovat täysin halkaistuja. Luottamuksen lisäämiseksi voit esiliuota viljaa vain 8 tuntia.
  • Kypsennä "sammutus" -tilassa 2 tuntia. Liotetut viljatuotteet, tässä tapauksessa hernepuuro hitaassa liesissä, saavat 100-prosenttisen takuun. Menetelmän etuna on luotettavuus ja kyky keittää muita tuotteita illalliseksi (esimerkiksi paista leivonnaiset tai leipoa kalaa). Haittana on valmistelun kesto, jos sinulla on kiire.

Tässä on vielä muutama ruoan salaisuus.

  • Liotusta ei tarvita pelkästään viljojen sulamisen nopeuttamiseksi. Jokainen herne peitetään ohuella kalvolla, joka kypsennettäessä tuottaa saman spesifisen hernehajun. Jos et pidä siitä, huuhtele herneet hyvin liotuksen jälkeen. Kalvo pesee pois ja haju katoaa.
  • Suola on vasta kypsennyksen lopussa. Suola vähentää päätuotteen sulamisnopeutta. Hän voi pysyä kovana 2 tunnin kuluttua.
  • Hienonnettuja herneitä käyttämällä voit keittää hernepuuroa vähemmän hitaassa liesissä. Lyhennä sammutusaika 1,5 tuntiin.
  • Kaada vettä 2: 1. Tämä on normaali suhde keittää puuroa ja syödä se heti illallisella. Jos aiot palvella sitä seuraavana päivänä, kaada 3 kupillista vettä kuppiin viljakasveja. Seisaamisen jälkeen puuro paksunee.
  • Tarjoile lisukkeena lihaa, kalaa. Tai osana täysivaltaista ruokaa: kasviksia porkkanoiden ja paprikoiden kanssa tai lihaa - savustettua lihaa, haudutettua lihaa.
Hernepuurun kyllästämiseen lisämakuilla on monia reseptejä. Yksinkertainen ja ravinnollista ainesosa - kasviöljy, ei vaikeuta ruuansulatusta. Kerman kanssa ruokia tulee liian ravitsevia. Sienillä tai vihanneksilla paistamalla se saa kirkkaan houkuttelevan maun. Ja liha, tietenkin, miellyttää kaikkia miehiä.

Klassinen resepti

Tarjoamme hernepuuron reseptiä hitaassa liesissä, joka on ihanteellinen lisuke lihapullille, lihapullille, kokkareille, kalalle ja mereneläville.

Herkullinen puuro tuoreilla yrtteilläTarvitset:

  • kuivat herneet - 2 kupillista;
  • vesi - 4 lasia;
  • voi - siivu;
  • suola on hyppysellinen.

valmistelu

  1. Huuhtele valmiiksi liotetut herneet.
  2. Pane rouvat kulhoon, kaada vesi.
  3. Keitä 2 tuntia "Sammutus" -tilassa.
  4. Suola valmistuksen jälkeen, mausta voilla.

Uskotaan, että tällainen puuro on raskas vatsalle ja voi aiheuttaa ilmavaivat. Perinteinen lääketiede suosittelee sen syömistä tillillä. Huuhtele tuoreet oksat, kuivaa ja pilko hienoksi. Ripottele astia.

Alkuperäiset reseptit

Panasonic-multicookerin hernepuuroa, Redmondia ja muuta ei saa olla lisukkeita, vaan täydellistä ruokaa. Tarjoamme lisätä siihen herkullisia aineosia. Esimerkiksi sipulit, vihannekset ja savustetut lihat.

Sipulilla

Yksinkertaisin sipulikastike antaa ruokalle erityisen maun. Juuri tällaista puuroa söitiin Venäjällä.

Paista sipuli ja sekoita puisella lastallaTarvitset:

  • kuivat herneet - 1 kuppi;
  • voi - siivu;
  • sipuli - 1 iso pää;
  • vesi - 2 lasia;
  • auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat;
  • suola.

valmistelu

  1. Kuori, hienonna sipuli hienoksi.
  2. Paista sipulit “Kuumenna” -tilassa.
  3. Laita valmistetut herneet kulhoon.
  4. Hauduta 2 tuntia.
  5. Mausta suolalla.

Ennen tarjoilua tämä herkullinen ruokalaji olisi maustettava voilla. Sitten se on vielä hellempi.

Savustetulla lihalla

Win-win-resepti hernepuurolle Polaris-hitaassa liesissä ja muussa keittiöassistentissa. Tämän viljan makuyhdistelmä savustetun lihan kanssa on täysin tasapainossa, ja ruokalaji on erittäin tyydyttävä.

Patonki-krutonki on hyvä makkaraa vartenTarvitset:

  • kuivat herneet - 1 kuppi;
  • savustettu rinta ja kinkku - 100 g kukin;
  • vesi - 2 lasia;
  • kasviöljy - 4 rkl. lusikat;
  • suola.

valmistelu

  1. Kaada valmistetut herneet kulhoon. Täytä vedellä.
  2. Keitä sammutusohjelmassa 2 tuntia.
  3. Leikkaa savustetut lihat pieniksi kuutioiksi. Laita ne puuroon 30 minuuttia ennen kypsennystä.
  4. Viipaloi kinkku, lisää 5 minuuttia kypsennykseen, sekoita.
  5. Kokeile suolaa. Jos se ei riitä, lisää suolaa ja pippuria.

Ruoan kokeilu suolaa varten on välttämätöntä, koska sitä on savustetuissa tuotteissa aina paljon. Jos et pidä suolaisista ruuista, älä lisää puuroa.

Vihanneksilla

Tämä ruokalaji on saatu rikas makujen lisäksi myös erittäin kaunis. Se on valoisa, aurinkoinen! Todellinen kesäruokavalion kohokohta.

Kesäpuuroa vihanneksilla keltaisella lautasellaTarvitset:

  • herneet - 1 kuppi;
  • porkkanat ja sipulit - 2 juurikasvea;
  • vesi - 2 lasia;
  • paprika - 2 hedelmää;
  • persilja ja tilli - pari oksia;
  • kasviöljy;
  • suola.

valmistelu

  1. Kuori ja leikkaa porkkanat, sipulit. Paista "Paista".
  2. Kuori paprika, pilkko oljilla, paista vihanneksilla.
  3. Lisää pestyt ja liotetut herneet, vesi.
  4. Keitä sammutusohjelmassa 2 tuntia.
  5. Mausta pippurilla ja suolalla.
  6. Ripottele hienonnettuja yrttejä.

Kesälämmössä tätä ruokia voidaan käyttää itsenäisenä päätöksena illalliselle. Talvella se on sisustettu lihalisäaineilla ja suolakurkkuilla.

Hernepuurun keittäminen hitaassa liesissä ei ole hankala tehtävä. Ja tulos miellyttää sinua erinomaisella maulla!

Muut puuro reseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (31 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Kuinka poistaa haju jääkaapista nopeasti ja kansanlääkkeet

Myrskyt perunoiden ja sipulien kanssa askel-askeleelta -ohjeen mukaan 🥔 ja valokuva

Häätervehdys lyhyt 50 koskettavaa toiveita hääpäivälle, hauska, paras

Kurpitsakeitto reseptit 🍲 miten valmistaa kurpitsakeittoa, nopeaa ja helppoa askel askeleelta reseptejä valokuvien avulla

Artikkeli päivitetty: 06.05.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot