Kuinka oppia keittämään herkullisia lisukkeita lihapullille 🍲

Tässä artikkelissa on yksinkertainen ja maukas resepti lihapullien lisukkeen valmistamiseksi. Opit valmistamaan lisukkeita ja lihapalloja käyttämättä suurta määrää ruokia, mikä säästää huomattavasti aikaa. Tutustut myös reseptiin, jonka ansiosta lihapullot ovat erittäin lempeitä ja ilmavia, ja opit antamaan ruoalle pikaristisen maun.

1 tunti
265
6 annosta
Keskivaikea
Kuinka oppia keittämään herkullisia lisukkeita lihapullille 🍲

Keittiökoneet ja -välineet: liesi, syvä paistinpannu tai pata, leikkuulauta, lihamylly, tehosekoitin, raastin, veitsi, 2 syvää kulhoa, lastalla.

Ainesosat

perunat 4-5 kpl
jauheliha (mikä tahansa) 500 - 600 g
sipuli (keskipitkä) 2 kpl
porkkanat (keskipitkä) 2 kpl
riisi (raaka) 100 g
kananmuna 1 kpl
valkoinen kaali 200 - 250 g
suolaa maistaa
pippuri maistaa
mausteet (mikä tahansa) maistaa
tomaatit (tomaattipasta) 2 kpl
kasviöljy 1-2 rkl. l.
vesi tai lihalieme 250-300 ml
voi 20-30 g
valkosipuli 2 neilikkaa
vehreys niputtaa

Vaihe ruoanlaitto

  1. Aloita pese 500-600 g lihaa ja kierrä se lihamalleeseen. Jos kierrät täytettä useita kertoja, se on hellämpi. Huuhtele ja keitä 100 g raa'aa riisiä miedolla suolaisella vedellä, kunnes puoli on valmis, huuhtele sitten uudelleen ja jäähdytä.
    Lihapullojen lisukkeen keittäminen
  2. Kuori 1 sipuli ja 1 porkkana, pese ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi jauhamaan ne tehosekoittimessa. Jos tehosekoitinta ei ole, vihannekset voidaan kiertää lihajauheessa tai hienoa sipuli hienoksi ja raasta porkkanat hienolla raastimella. Lisää tehosekoittimessa hienonnetut sipulit ja porkkanat lihalihaan.
    Valmista ainekset ruoanlaittoon.
  3. Lähetä seuraavaksi 200-250 g hienonnettua kaalia sekoittimeen ja pilkkoa sitten. Lisää seuraavaksi kaali jauhelihaan ja sipulit porkkanoiden kanssa. Vatkaa kulhoon lihan ja vihannesten kanssa 1 kananmuna ja laita jäähdytetty riisi.
    Sekoita ainekset ruoanlaittoon.
  4. Suola, pippuri kaikki ainesosat, lisää haluttaessa muita mausteita, esimerkiksi paprikaa tai sunelihumpaa, sekoita.
    Valmista mausteet ruoanlaittoon
  5. Lämmitä syvällä paistinpannulla tai palalla 1-2 rkl. l. kasviöljy. Kun öljy kuumenee, hienonna 1 sipuli satunnaisesti ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Kaada tomaatit kiehuvan veden päälle, kuori, raasta tai jauhaa tehosekoittimessa puuromaiseen tilaan.
    Pilko porkkanat ruoanlaittoon
  6. Lähetä sipulit esilämmitetyssä pannulla porkkanoilla ja paista vihannekset pehmeiksi. Lisää seuraavaksi vähän mausteita niihin, raastettuja tomaatteja tai tomaattipastaa, sekoita ja kaada 250-300 ml vettä tai lihaliemettä ja odota sitten, kunnes se kiehuu.
    Paista vihannekset ruoanlaittoon
  7. Kädet muodostavat lihapullot laskemalla ne lankulle. Kuori ja leikkaa perunat pieniksi paloiksi.
    Pilko perunat ruoanlaittoon
  8. Kun tomaattikastike alkaa kiehua, lisää siihen vähän suolaa ja pippuria, laita lihapullot siihen ja aseta perunat niiden väliin. Jos astiassa on vähän nestettä, se voidaan lisätä.
    Yhdistä ainesosat ruoanlaittoon.
  9. Keitä astia kannen alla maltillisella lämmöllä 30-35 minuutin ajan, lisää sitten muutama hienonnettu valkosipulinkynsi, yrtit, viipale voita ja hauta vielä 3 minuuttia.
    Koristele lihapullia: askel askeleelta resepti valokuvien avulla

Video resepti

Jos haluat monipuolistaa ruokavaliotasi, mutta et halua kokata monia erillisiä ruokia, suosittelemme, että tutustu tähän videoreseptiin. Esitetyssä videossa kirjailija esittelee, kuinka valmistaa herkullisia lihapullia ja sivuruokia vain puolitoista tunnissa käyttämällä vain yhtä pannua tähän.

Hyvät lukijat, pidätkö samanlaisesta liharuokien ja sivuruokien yhdistelmästä? Mitä mieluummin käytät lihapullia, ja miten kokit niitä? Minkä kastikkeen mieluummin valitset? Jaa todistettuja lisukkeita sisältäviä reseptejä.

Muut lihapalloreseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (30 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Löysä pilaf askel askeleelta reseptikuvan mukaan

Гал resepti keitto nyytit resepti kuva

Myytävät nyytit askel askeleelta resepti 🍩 -valokuvalla

Lainauksia itsellesi 80 kuuluisaa lausetta, lyhyesti ja kauniisti, merkityksineen, tiloineen

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot