Tuoksuvia jauhelihajauhoja - erinomainen aamiaiseksi ja välipalaksi 🥔

Artikkelista opit yksinkertaisen ja nopean tavan valmistaa tunnettua ruokaa, mutta joillakin muutoksilla - voit paistaa herkullisia pannukakkuja jauhelihalla. Tämän reseptin mukaan ne ovat rapeita, mehukkaita, kultaisen kuoren kanssa, ja sisällä he ovat herkkiä ja pehmeitä. Ne valmistetaan melko helposti eikä vaadi erityisiä taitoja. Luet myös milloin ja minkä kanssa on parempi tarjoilla niitä pöydällä, lopputuotteen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti ja täydellinen luettelo tarvittavista keittiövälineistä.

20 min
230 kcal
6 annosta
Helppo valmistaa
Tuoksuvia jauhelihajauhoja - erinomainen aamiaiseksi ja välipalaksi 🥔

Keittiökoneet ja -välineet: raastin, leikkuulauta, veitsi, kulhot, paistinpannu, lihamylly, liesi, seula, paperipyyhe.

Ainesosat

tuote numero
perunat 7-8 kpl. (500 g)
Sipulit (suuret) 1 kpl
Kananmuna 1 kpl
Jauhettu kana tai valikoitu 300 g
Perunatärkkelys 1 rkl. l.
suolaa maistaa
Jauhettu musta pippuri maistaa
Ruokaöljy 30-50 ml

Vaihe ruoanlaitto

  1. Pilko yksi sipuli erittäin hienoksi ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Tämä poistaa katkeruuden ja tekee sipulista pehmeämmän.
    Jauha sipulit ja kaada kiehuvaa vettä siihen useita minuutteja.
  2. Raasta puoli kiloa perunaa.
    Raasta perunat.
  3. Jos käytät lihaa palasena, kierrä se jauhatimella jauhelihaksi.
    Jauhaa liha jauhelihaksi.
  4. Lisää siivilöidyt sipulit ja 300 grammaa jauhelihaa peruna-kulhoon ja sekoita aineet huolellisesti.
    Sekoita jauheliha, perunat ja sipulit kulhoon.
  5. Kaada suola, mustapippuri maun mukaan, 1 rkl perunatärkkelystä ja lyö munaan. Sekoita uudelleen.
    Lisää muna, suola, pippuri, tärkkelys perunamassoihin.
  6. Laita paistinpannu tulelle, kaada puhdistettu kasviöljy siihen ja anna sen lämmetä hyvin.
    Kuumenna pannu kasviöljyllä.
  7. Levitä ruokalusikallinen perunaa ja lihaa kattilassa ja paista keskilämpötilassa molemmin puolin, kunnes kultainen, rapea. Tulipalon ei tulisi olla voimakasta, koska perunaleivät paistetaan jo ulkopuolella, ja raa'at jäävät sisälle.
    Paista perunapannukakut molemmilta puolilta.
  8. Levitä valmiit kakut paperipyyhkeellä peitetylle lautaselle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Seurauksena on, että perunapannukakut ovat mehukkaita, hellävaraisia ​​ja maukkaita. Ne peitetään herkullisella kuorella, ja sisällä ne pysyvät pehmeinä eivätkä ole tukossa jauhojen kanssa.
    Jauhelihalla varustettu Draniki täydentää täydellisesti hapankermakastiketta.
Tiedätkö Ero perunapannukakkujen ja perunaleivän välillä on hyvin pieni: ensimmäistä termiä käytetään lautasen kotimaassa - Valkovenäjässä, ja toinen nimi on yleisempi Ukrainassa.

Tapoja sisustaa ja palvella

Valmiit ruoat ovat parasta aamuaurioon, mutta voit myös syödä niitä lounaalle ja illalliselle. Tarjoa hapankerman tai hapankerman ja valkosipulikastikkeen kanssa, sirotella hienonnettuja yrttejä. Toinen hyvä kastikevaihtoehto on auringonkukkaöljy, sekoitettuna valkosipulin ja puristimen läpi puristetun suolan kanssa.

Tämä ruokalaji on täysin mahdollista valmistaa jopa juhlapöydällä, koska resepti ei ole aivan klassinen, ja vieraat nauttivat varmasti lihapannukakkuista. Tässä tapauksessa on parasta kaada smetana erilliseen kulhoon lusikalla ja antaa jokaiselle vieraalle mahdollisuus kerätä haluttu määrä itse.

Video resepti

Alla olevassa videossa voit nähdä selvästi perunan ja jauhelihan vaivaamisen vaiheet, perunapannukakkujen paistamisen, sekä niiden kokonaismäärän näiden tuotteiden perusteella.

Jos olet kyllästynyt klassisiin perunaleipäkakkuihin ja haluat kokeilla jotain uutta, valmista ruokalaji tämän reseptin mukaan. Teknologia ei eroa paljon tavanomaisesta, mutta tulos yllättää sinut ehdottomasti ja miellyttää sinua. Kirjoita meille kommentteihin, oliko lihapannukakkuja mahdollista paistaa, ja jaa kastikkeiden reseptit, joista pidät eniten.

Muut pannukakkureseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (36 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

🍋 Sitruuna- ja inkivääriä laihduttava juoma

Pilaf kanan resepteillä 🍲 kuinka valmistaa pilaf kanaa, nopea ja helppo askel askeleelta reseptit valokuvien avulla

Evästeet muodoissa uunissa vaiheittaisen kuvan mukaan

Maukas juustolautassi askel askeleelta resepti valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot