Venäläinen keittiö

Katso ja valitse venäläisen keittiön reseptejä jokaiseen makuun ja väriin. Tässä osiossa esitellään herkullisimmat, yksinkertaiset ja nopeat venäläisen keittiön reseptit sekä valokuvia kotona valmistukseen. Lue lisää venäläisestä ruuasta ...

Valinta kriteerien perusteella

Näytä lisää

Lue lisää venäläisestä ruuasta

Venäläisen keittiön perinteiset kansallisruokia ovat erittäin monipuolisia ja herkullisia. Venäläinen ruoka on aina runsasta ja valmistettu melko yksinkertaista. Tämä on erittäin hyvä keittiö herkullisen ruoan ystäville. Venäläisen keittiön ruokia ovat herkullisia keittoja, erilaisia ​​kotitekoisia viljoja, hilloja, suolakurkkua, tuoksuvia leivonnaisia. Venäläisen keittiön resepteihin on sisällytetty parhaat kansanruoat. Sekä lihansyöjät että kasvissyöjät löytävät kansallisia venäläisiä ruokia mieluummin.

Perinteiset venäläiset ruokia ovat Venäjän kansallisruokia ja muiden slaavilaisten valtioiden ruokia, esimerkiksi boršsia, pannukakkuja, hodgepodgea ja erilaisia ​​leivonnaisia. Samanaikaisesti venäläiset kansanruoat - suolakurkku, hodgepodge, okroshka, kaali keitto. Solyanka valmistetaan liemi sienistä, lihasta tai kalasta. Sientä suolaista ruokaa lisätään varmasti liemeen: kurkut tai sienet, oliivit, sitruuna, suolavesi.

Venäjän perinteinen keittiö, toisin kuin moderni, ei usein käyttänyt paistamisprosessia. Kaikki vanhat venäläiset ruokia haudutettiin, haudutettiin, keitettiin ja paistettiin. Erityistä huomiota kiinnitettiin kotitekoisen leivän, piirakoiden ja piirakoiden leipomiseen. Vanhat reseptit tuoksuvaan leipomiseen ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja herkullisia.

Venäjän kansalliset ruokia ovat runsaasti liharuokia. Venäjän alkuperäisruokia ovat aina sisältäneet erityyppiset lihat - sianliha, naudanliha, lampaanliha, siipikarja ja kaikki riistalajit. Venäjän kansan ruokalistassa on laajalti leikattuja liharuokia - erilaisia ​​leivonnaisia, lihapullia, makkaraa. Mikä on tällainen perinteinen venäläinen ruokalaji, joka on arvoinen kuin venäläiset nyytit. Resepti on yksinkertainen: naudanlihan, lampaan ja jauhetun kanan sekoitus kääritään kirjekuoreen happamattomasta taikinasta. Paksu taikina sekoittuu munista, jauhoista ja vedestä. Mykät keitetään kiehuvassa suolaisessa vedessä, johon lisätään mustapippuria herneiden, pari laakerinlehteä. Tarjoillaan liemellä tai ilman.Yhtä maukas kansallinen venäläinen liharuokailu - keitetty sianliha - pala mausteissa olevaa sianlihaa, paistettu kokonaisena foliossa uunissa. Jelly on erittäin maukas - suosittu lihapohjainen ruokalaji.

Moderni venäläinen keittiö kokeilee varmasti perinteisiä ruokia. Uusi venäläinen keittiö tarjoaa erittäin maukkaita ja omaperäisiä ruokia - Borodinon leivänjäätelöä, borschin foie gras flambea ja monia muita. Monia uusia ruokia voidaan valmistaa kotona melko yksinkertaisin ainesosin - olivier-, viini-, naudan-, stroganoff-, keitto- ja leivonnaislajikkeilla. Venäläisen modernin keittiön ruokia ovat kiehtovia hienostuneisuudellaan ja täydellisyydellään, mutta kotiruokaa valmistaminen on maukasta ja yksinkertaisesti aina rikas ja ravitseva.

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (35 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Hiiva taikina vedessä askel askeleelta reseptin mukaan 🍞 ja valokuva

Calzone-pizza: askel askeleelta resepti valokuvalla

Murokeksi hilloa ja leipää: askel askeleelta 🍪 resepti valokuvalla

Papupalaatti: askel askeleelta resepti 🥗-valokuvalla

kauneus

muoti

ruokavaliot