Keittiökoneet ja -välineet: syvä kulho, pieni syvä levy, levy, veitsi, seula, astia, liesi.
Ainesosat
Jotta voit valmistaa maukkaan välipalan voileipiä tonnikalalla, tarvitset seuraavia aineosia:
| Tonnikala säilyke | 1-2 tölkkiä |
| Pitkä leipä tai patonki | 1 kpl |
| sipulit | 1 kpl |
| majoneesi | 1-2 rkl. l. |
| munat | 4 kpl |
| suolaa | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Keitä pienessä kattilassa keitetyt 4 kananmunia, jäähdytä ne ja kuori. Aseta kuoret jääveteen ennen puhdistamista, jotta kuorien on helpompi erotella munista. Kun se on jäähtynyt, lyö pöytää kevyesti kerran, paina sitten kämmenelläsi ja rullaa kevyesti pöydän pinnalla. Sen jälkeen kuori on helppo poistaa. Leikkaa keitetyt munat pieniksi kuutioiksi kuten salaatti ja lähetä ne syvään kulhoon.
- Kuori yksi iso sipuli kuoresta ja leikkaa myös pieniksi kuutioiksi. Mitä pienempi voit sipuloida sipulin, sitä parempi.
- Kaada hienonnettu sipuli seulaan ja kaada kiehuvaan veteen. Tämä välttää maun katkeruuden. Ravista sipulia huolellisesti suodattimessa niin, että muodostuu vesipitoinen lasi, ja lähetä se kulhoon, jossa on hienonnettuja munia.
- Avaa tonnikala-astia, tyhjennä melkein kaikki neste säilykkeistä kulhoon.
- Mashi kala haarukalla jauhelihan tilaan ja lähetä sitten tonnikala muniin sipulilla. Jos haluat antaa täytteelle rikkaamman tonnikalamaun, lisää toinen purkki purkiruokaa, tyhjentämällä siitä myös neste ja vaivaamalla kala haarukalla.
- Suola maun mukaan, lisää sitten ruokalusikallinen majoneesia rasvapitoisuudesta ja sekoita kaikki aineosat. Jos massa on mielestäsi hieman kuiva, lisää toinen lusikallinen majoneesia ja sekoita uudelleen.
- Leikkaa tuore leipä tai patonki keskipaksuiksi viipaleiksi.
- Levitä muna-tonnikala-täyte leipäviipaleille, laita valmiit voileivät tasaiselle lautaselle ja tarjoile.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
Tonnikalavoileivät tulevat varmasti juhlapöytäsi koristeeksi, mutta voit valmistaa tämän ruoan myös rento välipalana.
Jos tarjoat voileipiä vieraille, ota iso litteä lautanen, aseta siihen tuoreet salaatinlehdet ympyrässä ja aseta alkuruoka lehtien päälle.
Voit myös ripotella tonnikalavoileipiä haluttaessa tuoreita vihanneksia - persiljaa tai tilliä. Samaan tarkoitukseen voit käyttää purjoa.
Seesaminsiemenien rakastajat voivat ripottaa näitä terveellisiä siemeniä kalapalalla. Voit käyttää myös pellavansiemeniä. Tämä ei lisää ruokaan paljon makua, mutta tekee sen ulkonäöstä epätavallisemman.
Video resepti
Voit myös katsoa video-reseptin tonnikalavoileivien valmistukseen. Tämä video näyttää kaikki välipalavalmistuksen vaiheet.
Joten, tänään olet valmistellut herkullisen ja omaperäisen kylmän alkuruoan - voileipiä tonnikalalla.
Ladataan ...