Kuinka tehdä herkullisia pannukakkuja omenoilla

Tässä artikkelissa opit omenoilla valmistettujen pannukakkujen keittämisen monimutkaisuuksia, tämä perinteinen jälkiruoka Shrovetidessa. Opit keittämään kotona ohuita herkullisia pannukakkuja mausteisella täyteaineella ja oppimaan tarjoamaan virvokkeita pöydälle.

40 min
140 kcal
3 annosta
Erittäin helppo keittää
Kuinka tehdä herkullisia pannukakkuja omenoilla

Keittiökoneet ja -välineet:sekoitin (tai tehosekoitin), liesi (sähkö- tai kaasu), taikina-kulho, kauha, pannukakku, leveä pannukaulevy, leikkuulauta ja veitsi, täyttöastia, lusikka, paistinpannu, lastalla, annostellut astiat valmiille ruokia varten.

Ainesosat

munat 4 kpl
Tuoksu "Vanilla" 2-3 tippaa
sokeri 60 - 70 g
maito 240 ml
jauhot 80 g
Tuoreet omenat (suuret) 3 kpl
Kaneli (kuivattu, jauhettu) 2 - 3 g
ghee 20-30 g
Puuvillansiemenöljy pannukakkujen paistamiseen
hunaja rekisteröintiin, valinnainen

Jos kaikki tarvittavat ainekset ovat käsillä, on aika oppia keittämään pannukakkuja omenoiden kanssa kotona.

Vaihe ruoanlaitto

Nyt opetamme sinulle askel askeleelta, kuinka keitä pannukakkuja omenoilla ja kanelilla valokuvan reseptin mukaisesti. Noudata ohjeita ja onnistut.

Tärkeää! Tämän reseptin mukaan letut ovat erittäin ohuita ja yllättävän herkullisia. Käännä päälle paistamisen aikana ja täytä ne huolellisesti. Mutta se on sen arvoista!

Aloitetaan:

  1. Sekoita syvässä kulhoon 4 kananmunaa, 2-3 tippaa vaniljamakua, 30-35 g sokeria, vispilä sekoittimen kanssa.
    Tänään kerromme sinulle, miten keittää pannukakkuja omenoiden kanssa.
  2. Kaadetaan taikinaan edelleen 240 g maitoa ja lisätään 80 g jauhoja. Vatkaa muutama minuutti, minkä jälkeen taikina on täysin valmis.
    Lisää maito ja jauhot munamassan joukkoon, vispilä.
  3. Kuori kolme suurta omenaa kuoresta ja siemenistä, hienonna hienoksi, sekoita 30-35 g sokerin ja 2-3 g kanelin kanssa. Jos omenat ovat hapanta, sokeria voidaan laittaa vähän enemmän, ja jos liian mehukas, voit lisätä pari grammaa tärkkelystä.
    Valmista omenatäytteiset pannukakut sokerilla ja kanelilla.
  4. Kuumenna pannu 10-15 g: lla gheea ja laita omenat siihen. Paista niitä hiukan keskilämpötilassa 5-8 minuutin ajan, jolloin ne karameloituvat, jolloin saadaan miellyttävä ruskehtava sävy.
    Paista täyte pannulla voilla karamelloimaan omenat.
  5. Kuumenna pannukakkupannu, rasvaa puuvillansiemenöljyllä, käytä kanaa ja kallista pannua rullaaksesi ensimmäisen ohut pannukakun.
    Valokuvia sisältävä resepti auttaa sinua askel askeleelta valmistamaan upeita leivonnaisia ​​omenoilla.
  6. Kun reunat ovat ruusuisiksi, käännä se muutaman sekunnin ajan, ja se on valmis. Toista käsittely, kunnes olet valmis taikina.
    Paista pannukakkuja molemmilta puolilta.
  7. Laita täyte valmiille pannukakkuille ja kääri ne siistiin kirjekuoriin.
    Kääri pannukakut omenoilla ja kanelilla muodostaen kirjekuoria.
  8. Paista sitten pannukakut molemmin puolin pannulla jäljellä olevien 10-15 g sulatetun voin kanssa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Bon ruokahalua!
    Omenilla varustettuja leivonnaisia ​​voidaan paistaa voissa ennen tarjoilua.

Sisustus- ja tarjoilutavat

Reseptin mukaisesti voit valmistaa ohuita, herkkoja ja ruusuisia pannukakkuja. Ne on koristeltava heti ennen tarjoilua, koska lämpimät ovat paljon maukkaampia ja aromaattisempia. Rekisteröitymiseen voit käyttää:

  • smetana;
  • hunaja;
  • karamelli;
  • sulanut suklaa;
  • kerma.

Tällaisella karamellitäytellä täytetyt letut ovat upea jälkiruoka Shrovetidelle.

Minkä tahansa valitsetkin, se näyttää ainutlaatuisen kauniilta ja ruokahaluiselta. Mikä tahansa näistä lisäaineista ei vain koristele jälkiruoan ulkonäköä, vaan myös korostaa karamellin omenan täyttömakua kanelilla.

Video resepti

Tämä video osoittaa, kuinka vaivaa taikina pannukakkuillesi ja leivotaan ne pannulla. Näytetään myös prosessi, jolla valmistetaan omenatäyte pannukakkuja varten, ja miten saada jälkiruoka loogiseen lopputulokseensa saatuaan hämmästyttävän herkän ja tuoksuvan ruuan.

Muut keittovaihtoehdot

Lounaskakut ovat suosittuja slaavilaisen keittiön ruokia. Ei ole yllättävää, että pelkästään kymmeniä testireseptejä on. Nykyaikaiset kotiäidit keittävät sen:

  • maidossa, kuten reseptissämme;
  • kefirissä;
  • käymisessä leipotussa maidossa;
  • vedessä.

Tärkeintä on, että pidät pannukakkureseptistäsi ja että saat sen.

Täytteiden suhteen lajike on paljon suurempi:

  • samat pannukakut omenoiden kanssa voidaan keittää ilman kanelia;
  • voit käyttää raastettuja omenoita, mutta silloin tärkkelys on ehdottomasti hyödyllinen - täyte tulee herkempää, mutta voi vuotaa;
  • itse omenat voidaan korvata omenahillilla;
  • sinun ei tarvitse laittaa pannukakkuja lainkaan, vaan vain upota ne suosikkihilloon;
  • Vaihteeksi on täysin mahdollista keittää - pannukakkuja banaanin kanssa - tai mitä tahansa muuta hedelmää.

Lisäksi mikä tahansa pannukakku voidaan tehdä suusta suussa ja kermaista, jos leivot niitä uunissa smetalla. Tai enemmän makeaa, jos leivot niitä kondensoidulla maidolla.

Jos haluat välipalaa tai toisen ruokalajin etkä jälkiruokia, valikoima on yhtä rikas:

Nämä eivät ole kaikki mahdolliset vaihtoehdot suosikkiruoosi täytteille. Jaa ideasi tästä kommenteissa. Kirjoita myös, jos pidit reseptistämme, ja kuinka voit parantaa ja täydentää sitä. Tarjoilevat leivonnaiset sinulle!

Muut pannukakkureseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (31 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Kefir-nyytti taikina resepti perunoiden ja raejuuston kanssa, miten valmistaa herkullisia kotitekoisia nyyttejä

Miellyttävät kielen kiertäjät 50 monimutkaista ja yksinkertaista kielen kiertämistä burrsille, aikuiselle ja lapselle

Kuka keksi Guryev-puuron ja 2 herkullista reseptiä

Abutilon: kotihoito-, valaistus-, kastelu-, elinsiirto-, jalostus- ja hoitomenetelmät (sisävaahtera)

Artikkeli päivitetty: 30.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot