Νόστιμο και λεπτό κέικ με μαρέγκα και μπισκότο

Θα μάθετε πώς να κάνετε ένα κέικ με μαρέγκα και μπισκότο σε μια απλή και γρήγορη συνταγή. Ένα τέτοιο κέικ Snickers θα εκτιμηθεί από τους οπαδούς του κέικ του Κιέβου με τραγανές μαρέγκες και τρυφερές γαρνιτούρες με καρύδια. Παρακάτω είναι όλες οι πληροφορίες που χρειάζεστε για τη συνταγή, δηλαδή μια βήμα προς βήμα οδηγίες και μια λίστα με τα συστατικά. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτό το κέικ για τους αγαπημένους σας - θα εκπλαγείτε πόσο απλό είναι!

2 ώρες
423 kcal
10 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Νόστιμο και λεπτό κέικ  με μαρέγκα και μπισκότο

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

  • ένα φούρνο.
  • μορφή ·
  • θεριζοαλωνιστική μηχανή ·
  • ωμοπλάτες?
  • ένα κουτάλι?
  • ένα μαχαίρι?
  • χαρτί περγαμηνής?
  • ένα φύλλο ψησίματος.

Τα συστατικά

  • Σκίουροι - 4 τεμ.
  • Ζάχαρη - 350 g
  • Αυγά - 6 τεμ.
  • Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. l
  • Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. l
  • Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Κρέμα γάλακτος - 400 ml
  • Συμπυκνωμένο γάλα - 300 ml
  • Καρύδια - 200 γρ
  • Φιστίκια - 150 g

Βήμα μαγειρέματος

  1. Χτυπάτε τα λευκά μέχρι να αφράτο και προσθέστε 300 γραμμάρια ζάχαρης. χτυπήστε την πρωτεΐνη με τη ζάχαρη
  2. Στέλνουμε με τη μορφή που καλύπτεται με περγαμηνή. στείλτε το μπισκότο σε περγαμηνή
  3. Στέλλεται στο φούρνο για τρεις ώρες, σε θερμοκρασία 90 μοίρες. στείλτε τη φόρμα στο φούρνο
  4. Ξεχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους - 6 κομμάτια. Οδηγούμε στις πρωτεΐνες μαζί με τη ζάχαρη (6 κουταλιές της σούπας) και εισάγουμε έναν κρόκο τη φορά. χτυπήστε την πρωτεΐνη και εισάγετε τους κρόκους
  5. Διαλέξτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και εισάγετε προσεκτικά στη ζύμη. κόψτε τη σκύλα στη ζύμη
  6. Ανακατέψτε το κακάο και ανακατέψτε επίσης ελαφρά στη ζύμη. κοσκινίστε το κακάο
  7. Τους στέλνουμε στη μορφή που καλύπτεται με περγαμηνή και ψήνουμε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 βαθμούς, για περίπου 25 λεπτά.
  8. Κόψτε το μπισκότο σε δύο μέρη. κόψτε το μπισκότο σε δύο μέρη
  9. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα σε ξινή κρέμα. μείγμα κρέμας γάλακτος και συμπυκνωμένου γάλακτος
  10. Βάλτε το πρώτο μπισκότο στο πιάτο και βυθίστε το με σιρόπι ζάχαρης ή υγρό. απλώστε το μπισκότο
  11. Προσθέστε τη μισή κρέμα, λεία και καλύψτε με ξηρά φιστίκια. λιπαίνετε το μπισκότο με κρέμα
  12. Παίρνουμε την ψύχρασα μαρέγκα και απλώνουμε στην κορυφή. Τοποθετήστε το μπισκότο
  13. Στη συνέχεια, κηλιδώστε την κρέμα, κοιμηθείτε με καρύδια. ψεκάστε την κρέμα με καρύδια
  14. Ανακατέψτε τα καρύδια με κρέμα. ανακατεύουμε τα καρύδια και την κρέμα
  15. Καλύψτε με ένα μπισκότο και στείλτε στο ψυγείο για 2 ώρες. καλύψτε το κέικ με κέικ
  16. Μετά από 2 ώρες διακοσμούμε το κέικ σύμφωνα με την επιθυμία και τη γεύση μας. Καλό φαγητό! κέικ με μαρέγκα και μπισκότο

Παραλλαγές μαγειρέματος

Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο κέικ για διακοπές σε αγαπημένο ή για παιδί, όταν μελετάτε όλες τις πληροφορίες που παρουσιάζονται παρακάτω. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ όπως σας αρέσει. Για παράδειγμα, μπορείτε να καλύψετε το κέικ με συνηθισμένη ξινή κρέμα, να τοποθετήσετε απαλά μούρα ή φρούτα στην κορυφή. Μπορεί να είναι οποιαδήποτε μούρα - φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα ή σμέουρα. Μπορείτε να κάνετε ganache σοκολάτας ή κερασάκι, και να καλύψετε το κέικ.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το κέικ στο τραπέζι με τσάι ή καφέ. Θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο με τον καφέ με το γάλα. Το κέικ είναι ιδανικό τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Μπορείτε να το σερβίρετε με κρασί ή ποτά με το αλκοόλ - θα είναι νόστιμο. Επιλέξτε ημι-γλυκό κόκκινο κρασί, και bailey είναι καλό για τα ποτά. Προσπαθήστε να κάνετε μια κέικ με μαρέγκα και μπισκότα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και να την διακοσμήσετε, με βάση αυτές τις συστάσεις - το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει!

Συνταγή βίντεο

Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα κέικ μαρέγκας και μπισκότου χρησιμοποιώντας μια απλή συνταγή. Ο συντάκτης του βίντεο θα μοιραστεί τη συνταγή του, και μπορείτε να το επαναλάβετε εύκολα και γρήγορα στην κουζίνα σας. Έχετε μια ωραία θέα!

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα κέικ με μαρέγκα και μπισκότα στο σπίτι. Αυτό το κέικ είναι παρόμοιο με το "Snickers" ή "Κίεβο" στο περιεχόμενο. Αν σας αρέσει μια απαλή κρέμα και μια υπέροχη γέμιση με μαρέγκες και ξηρούς καρπούς - θα είστε ικανοποιημένοι με αυτό το κέικ. Ψάχνετε τα κέικ μόνο; Ποια κρέμα σας αρέσει περισσότερο; Γράψτε τις απαντήσεις σας παρακάτω στα σχόλια!
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (1 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Oriental coffee: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Πώς μια εξέταση DNA βοηθά να χάσετε βάρος, πόσο κοστίζει και πού να το πάρετε

Βήμα-βήμα συνταγή για την αλάτισμα της ρέγγας 🐟

Πώς να κάνετε ασκήσεις Kegel κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της συνηθισμένης ζωής;

Το άρθρο ενημερώθηκε: 07.08.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες