Σπιτική τριμμένη πίτα ζαχαροπλαστικής

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• βαθιά χωρητικότητα.
• χτύπημα?
• ένα φούρνο.
• φύλλο ψηλής ψησίματος ή ορθογώνιο σχήμα με πλευρές.
• κόψιμο ·
• το μαχαίρι.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ρίχνουμε ένα ποτήρι ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε 200 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου, αφού αφήσουμε να κρυώσει λίγο. Το λάδι μπορεί να λιώσει σε λουτρό νερού ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
   
2. Δοκιμάστε 2 αυγά κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά τα συστατικά με ένα χτύπημα ή ένα πιρούνι.
   
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε 3 φλιτζάνια αλεύρι με ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, στη συνέχεια προσθέστε βαθμιαία στο υγρό μείγμα.
   
4. Βάζετε σταδιακά όλα τα συστατικά, η ζύμη είναι μαλακή, πλαστική και δεν κολλά στα χέρια σας καθόλου.
   
5. Στη συνέχεια, πρέπει να διαιρέσετε την προκύπτουσα μάζα σε 2 άνισα μέρη: βάλτε λίγο περισσότερο από το ένα τέταρτο της ζύμης σε μια σακούλα και βάλτε την στην κατάψυξη για 30 λεπτά και χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο για τη βάση της πίτας.
   
6. Βάλτε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης σε ορθογώνιο σχήμα και κατανέμετέ το ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια, ελαφρά τυλιγμένο γύρω από την περίμετρο της πλευράς (κυριολεκτικά 1 cm).
   
7. Μαλλιά 150-200 γραμμαρίων οποιουδήποτε μη υγρού μαρμελάδας σε ολόκληρη τη βάση.
   
8. Στη συνέχεια, πάρτε μια ελαφρώς σκληρυνθείσα σφαίρα ζύμης από την κατάψυξη και την τρίψτε πάνω από το κέικ, ψεκάζοντάς την ομοιόμορφα.
   
9. Βάλτε σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
   
10. Η τελειωμένη πίτα αποδείχθηκε ρόδινη και τρυφερή. Είναι απαραίτητο να περιμένετε να κρυώσει η λιχουδιά, μετά από την οποία μπορεί να κοπεί σε μερίδες. Για μια όμορφη εξυπηρέτηση, συνιστούμε να πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη και, το πιο σημαντικό, να το βάλετε σε ένα εορταστικό πιάτο. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για να πιείτε τσάι με την οικογένεια ή τους φίλους σας για ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό ή σνακ.
    

Συνταγή βίντεο

Αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να προβληθεί σε μορφή βίντεο για την ακριβέστερη παρακολούθηση των βημάτων μαγειρέματος.

Άλλες συνταγές κέικ