Τυρόπιτα με μπρόκολο και κοτόπουλο - μια νόστιμη συνταγή 🥣

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:σόμπα, τηγάνι, κοπής, μαχαίρι, γυαλί ή μικρό κουτάλι, κουτάλι σούπας, τρίφτη

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

Παρασκευή συστατικών

1. Αποφλοιώστε 3 μεσαίες πατάτες και 1 κρεμμύδι από μη βρώσιμα μέρη. Κόβουμε τις πατάτες σε κανονικούς κύβους, όπως συνήθως γίνεται για τη σούπα, και τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους.
   
2. Αποψύξτε 600 γραμμάρια μπρόκολο, εάν είναι απαραίτητο, και επίσης κόψτε το προϊόν σε μικρούς κύβους ή χωρίστε σε ταξιανθίες.
   
3. Ετοιμάζουμε 2 λίτρα από κοτόπουλο. Φτηνά σύνολα σούπας, καθώς και ο πυρήνας του στήθους, από τον οποίο μπορείτε να εξαγάγετε το φιλέτο για περαιτέρω μαγειρική, είναι τέλεια για αυτό.
   
4. Σε ένα ποτήρι ή ένα μικρό βάζο, ανακατεύουμε 150 ml κρέμα γάλακτος 30% με 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι σε μια ομοιογενή μάζα. Αυτό θα δώσει τη σούπα μεγαλύτερη πυκνότητα και κορεσμό.
   
5. Αλευρώστε 150-200 g τυχόν σκληρού ή επεξεργασμένου τυριού. Να είστε βέβαιος να πάρει την ποιότητα τυρί, γιατί θα πρέπει να διαλύσει στη σούπα, το οποίο ένα φτηνό αναλογία του φοινικέλαιο δεν θα κάνει.
   

Μπρόκολο και Σούπα κοτόπουλου

1. Στο κάτω μέρος του τηγανιού βάζουμε ολόκληρο το φιλέτο κοτόπουλου, τα ψιλοκομμένα πατάτες, τα κρεμμύδια και το μπρόκολο.
   
2. Ρίξτε αυτά τα συστατικά με 2 λίτρα κοτόπουλου. Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, περιμένουμε να βράσει το ζωμό και μαγειρέψουμε τη σούπα για 30 λεπτά κάτω από το καπάκι, ανακατεύοντας μερικές φορές και αφαιρώντας τον αφρό στο χρόνο.
   
3. Μετά από μισή ώρα, μειώστε τη φωτιά και αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη σούπα. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρά και να το χωρίσετε σε ίνες σύμφωνα με την αρχή "το λιγότερο, τόσο το καλύτερο".
   
4. Αυτή τη στιγμή στέλνουμε πρώτα το μίγμα της κρέμας και του αλευριού στη σούπα, μην ξεχνάμε να αναμειγνύεται καλά, ώστε να διαλύεται καλά και να μην παίρνει κομμάτια, και στη συνέχεια το τριμμένο τυρί. Το ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
   
5. Στο τέλος θα στείλουμε ψιλοκομμένο κοτόπουλο στη σούπα, προσθέτουμε αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε τη γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε τη σούπα να βράσει για 2-3 λεπτά.
   
6. Αφαιρέστε τη σούπα από τη θερμότητα και ρίξτε τις πλάκες. Σερβίρετε το σερβίρισμα με ψιλοκομμένα βότανα ή κροτίδες. Μεγάλη πρώτη σειρά μαθημάτων έτοιμη!
   

Ξέρετε Η σούπα μπρόκολο δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και χαμηλή σε θερμίδες και υγιεινή. Το κύριο προϊόν του περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων που έχουν ευεργετικές επιδράσεις στον ιστό των οστών και του εγκεφάλου, τα έντερα, το νευρικό σύστημα, την καρδιά και ακόμη και το ανθρώπινο δέρμα.

Συνταγή βίντεο

Κάνοντας σούπα κοτόπουλου με μπρόκολο και τυρί είναι μια πολύ απλή και ενδιαφέρουσα διαδικασία, αλλά αν εξακολουθείτε να έχετε ερωτήσεις σχετικά με οποιοδήποτε στάδιο δημιουργίας αυτού του πιάτου ή ακόμα αμφιβάλλετε αν θα το μαγειρέψετε ή όχι, ανατρέξτε στη συνταγή βίντεο, η οποία σίγουρα θα σας πείσει για τις απολαύσεις και την απλότητα μιας τέτοιας σούπας.

Έτσι, έχετε μάθει πώς να προετοιμάσετε αυτή την υπέροχη σούπα. Η γεύση κοτόπουλου θα συνδυαστεί πολύ με το λαχανικό και το τυρί θα δώσει στη σούπα μια μοναδική τρυφερότητα και μια γαλακτώδη αφή. Εκτός από τα βασικά προϊόντα, ένα είδος "ομιλητή" κρέμας και αλεύρου θα είναι υπεύθυνο για κορεσμό, έτσι ώστε όχι μόνο να απολαύσετε την γεύση του πιάτου αλλά και πολλά τρόφιμα. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη σούπα, γιατί σίγουρα αξίζει την προσοχή σας!