Νόστιμα σπαγγέτι γαρίδες σε μια κρεμώδη σάλτσα 🍝

Μαγειρέψτε αυθεντικά ιταλικά μακαρόνια σπαγγέτι σε μια κρεμώδη σάλτσα. Χάρη στη συνταγή βήμα προς βήμα, όλες οι ενέργειές σας θα είναι εξαιρετικά απλές και ο χρόνος που καταναλώνεται για το μαγείρεμα, ελάχιστος. Αφού μελετήσατε τις λεπτομερείς οδηγίες, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο, ικανοποιητικό πιάτο σε 15 λεπτά.

15 λεπτά
308
2 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Νόστιμα σπαγγέτι γαρίδες σε μια κρεμώδη σάλτσα 🍝

Μαγειρικά σκεύη μαχαίρι, κοπής, κουτάλι σούπας, φλιτζάνι, σπάτουλα, τρίφτη, τηγάνι, τηγάνι, εστία.

Τα συστατικά

Όνομα Ποσότητα
Ζυμαρικά (σπιτικά) 1 κουτί
Γαρίδες αποφλοιωμένες (αποψυγμένες) 300-350 g
Κρέμα 20% λιπαρά 200 ml
Βούτυρο 30-50 g
Σκόρδο 3-4 σκελίδες
Σκληρό τυρί (παρμεζάνα) 50 g
Κόκκινο πράσινο ½ δέσμη
Αλάτι, πιπέρι ένα τσίμπημα

Βήμα μαγειρέματος

  1. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα με νερό για σπαγγέτι με τη μέγιστη θέρμανση του καυστήρα και με μέτρια θερμική ένταση - ένα ταψί για την παρασκευή της σάλτσας.
    Μαγειρεύοντας μακαρόνια σπαγγέτι σε μια κρεμώδη σάλτσα
  2. Ενώ το νερό στο τηγάνι βράζει, ξεφλουδίστε και κόψτε 3-4 σκελίδες σκόρδου με ένα μαχαίρι, τρίφτη, πρέσα ή με οποιοδήποτε άλλο τρόπο.
    Για να παρασκευάσετε σπαγγέτι γαρίδας σε μια κρεμώδη σάλτσα, ετοιμάστε τα συστατικά
  3. Βράζετε ένα πακέτο από βιομηχανικά σπαγγέτι ή ένα κουτί από ζυμαρικά σπιτικά σε βραστό, ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως και στη συνέχεια να στραγγίσετε όλο το νερό από το τηγάνι.
    Για να κάνετε σπαγγέτι γαρίδας σε μια κρεμώδη σάλτσα, ετοιμάστε τα noodles
  4. Λιώνουμε σε μια κατσαρόλα 30-50 g βούτυρο.
    Για να κάνετε σπαγγέτι γαρίδας σε μια κρεμώδη σάλτσα, λιώστε το βούτυρο
  5. Εκτελέστε ψιλοκομμένο σκόρδο σε λιωμένο βούτυρο και σοτάρετε για 2-3 λεπτά μέχρι να χρυσή.
    Για να μαγειρέψετε σπαγγέτι με γαρίδες σε μια κρεμώδη σάλτσα, ψιλοκόψτε το σκόρδο
  6. Προσθέστε 300-350 g αποψυγμένων αποφλοιωμένων γαρίδων στο μαύρο σκόρδο. Ρίξτε τα θαλασσινά σε σκόρδο με σπάτουλα και τηγανίστε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακινώντας κατά διαστήματα το τηγάνι. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε ½ μάζα φρέσκου κόλιαντρου (κόλιαντρο) ενώ οι γαρίδες τηγανίζονται.
    Για να φτιάξετε σπαγγέτι γαρίδας σε μια κρεμώδη σάλτσα, τηγανίζετε τη γαρίδα
  7. Απλώστε 30-50 γραμμάρια παρμεζάνας.
    Για να φτιάξετε σπαγγέτι γαρίδας σε μια κρεμώδη σάλτσα, τυρί τυρί
  8. Ρίξτε 200 ml βαριάς κρέμας γάλακτος στο τηγάνι μέχρι τις τελειωμένες γαρίδες, προσθέστε το αλάτι στη γεύση και προσθέστε μια πρέζα μαϊντανό πιπέρι.
    Για να κάνετε σπαγγέτι γαρίδας σε μια κρεμώδη σάλτσα, προσθέστε κρέμα
  9. Μετά το βρασμό, αλέστε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας για 7-8 λεπτά. Η κρεμώδης σάλτσα είναι έτοιμη όταν η κρέμα εξατμιστεί λίγο και παχύνει. Βάλτε τα προετοιμασμένα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε με τη σάλτσα χωρίς να απενεργοποιήσετε τους καυστήρες.
    Σπαγγέτι με γαρίδες σε μια κρεμώδη σάλτσα σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
  10. Ανακατέψτε σε μια πάστα για 2-3 λεπτά. Τοποθετήστε το παρασκευασμένο ζυμαρικά γαρίδας σε πιάτα που σερβίρουν. Πασπαλίζετε κάθε μερίδα με τριμμένο τυρί και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα.
    σπαγγέτι με γαρίδες σε μια κρεμώδη σάλτσα έτοιμη

Καλό φαγητό!

Συνταγή βίντεο

Η προσοχή σας καλείται σε ένα σύντομο βίντεο με μια πλήρη έκδοση του μαγειρέματος ένα πραγματικό ιταλικό πιάτο - ζυμαρικά σε μια κρεμώδη σάλτσα με γαρίδες. Αφού παρακολουθήσατε το βίντεο, βεβαιωθείτε ότι το πιάτο είναι έτοιμο απλά, γρήγορα και χωρίς σωματική προσπάθεια.

Σας ευχαριστώ που αφιερώσατε τον χρόνο για να εξοικειωθείτε με τη συνταγή για την παρασκευή ιταλικών ζυμαρικών με κρεμώδη σάλτσα θαλασσινών. Πόσο σας άρεσε η συνταγή και ποιες ήταν οι νέες πληροφορίες για εσάς; Πώς μαγειρεύετε τα ιταλικά πιάτα, τι τυρί χρησιμοποιείτε; Σίγουρα έχετε τα μυστικά για το μαγείρεμα των παραδοσιακών εθνικών πιάτων. Και αν θέλετε να τα μοιραστείτε, αφήστε τα σχόλιά σας και μην ξεχάσετε να αφήσετε μια κριτική για τη δημοσιευμένη συνταγή σπαγγέτι με σάλτσα κρέμας και γαρίδες. Η τύχη σας μπορεί να σας συνοδεύσει στην αναζήτησή σας για γαστρονομικές καινοτομίες!

Άλλες συνταγές ζυμαρικών

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (33 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Συγχαρητήρια στον γάμο από τους γονείς του γαμπρού με τα δικά τους λόγια 50 αγγίζοντας ευχές από τον πατέρα και τη μητέρα των νέων, με ευλογία, φραντζόλα

Λακτοστάση σε θηλάζουσα μητέρα: συμπτώματα και θεραπεία στα αρχικά στάδια, αιτίες, πρόληψη + ανασκοπήσεις

Φαρμακευτικά φυτά και η χρήση τους στη λαϊκή ιατρική

Μια τέτοια διαφορετική Γεωργία και μια συνταγή για πίτες με γέμιση εστραγκόν

Το άρθρο ενημερώθηκε: 24.04.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες