Sauerkraut solyanka με κρέας 🍲

Θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα νόστιμο ψιλοκομμένο λάχανο και χοιρινό. Παρακάτω θα βρείτε οδηγίες βήμα προς βήμα για τη συνταγή, καθώς και το περιεχόμενο σε θερμίδες του μπιζέλι και μια λίστα με τα συστατικά για αυτό το πιάτο. Επιπλέον, παρακάτω θα δείτε συστάσεις που θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε τη συνταγή με διαφορετικά συστατικά. Μπορείτε εύκολα να επαναλάβετε αυτό το πιάτο μόνοι σας όταν μελετάτε όλα τα υλικά!

2 ώρες
89 kcal
8 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Sauerkraut solyanka με κρέας 🍲

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

  • ένα μπολ?
  • ένα κουτάλι?
  • συμβούλιο ·
  • ένα τηγάνι.
  • ένα μαχαίρι?
  • ωμοπλάτες?
  • κάλυψη.

Τα συστατικά

  • Σκόρδα - 1 σκελίδα
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Χοιρινό - 600 γραμ
  • Καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ
  • Καπνιστό στήθος - 100 γραμ
  • Χυμός τομάτας - 1 στοίβα.
  • Πιπέρι για γεύση
  • Sauerraut - 1 κιλό

Βήμα μαγειρέματος

  1. Ψιλοκόβουμε ένα σκελίδα σκόρδο και ένα κρεμμύδι. Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο
  2. Κόψτε το χοιρινό (περίπου 600 γραμμάρια) σε μεγάλα κομμάτια. κόψτε το κρέας
  3. Κόβουμε 150 γραμμάρια καπνιστού λουκάνικου και 100 γραμμάρια καπνιστού στήθους σε κύβους. ψιλοκομμένα καπνιστά κρέατα
  4. Σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε λίγο λάδι. σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο
  5. Προσθέτουμε το χοιρινό και τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά. τηγανίζουμε το κρέας
  6. Στη συνέχεια, προσθέστε το λουκάνικο και το στήθος. τοστ καπνιστή
  7. Ανακατέψτε, καλύψτε και μαγειρέψτε άλλα 5-7 λεπτά. βάλτε τα συστατικά
  8. Ρίχνουμε ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, ανακατεύουμε. προσθέστε μπαχαρικά
  9. Προσθέστε πιπεριά και ένα κιλό σίτου. προσθέστε λάχανο
  10. Ανακατέψτε, καλύψτε και σιγοβράστε για 30 λεπτά. Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και σιγοβράζουμε μια ακόμη ώρα κάτω από το καπάκι. Έγινε! το λάχανο είναι έτοιμο

Παραλλαγές μαγειρέματος

Το μαγείρεμα ενός τόσο νόστιμου φαγητού θα σας πάρει μερικές ώρες. Αν σχεδιάζετε να δημιουργήσετε ένα πλήρες τραπέζι για την οικογένεια και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, σκεφτείτε να προσθέσετε μερικά ακόμη σε αυτό το πιάτο. Εκτός από το γεγονός ότι μπορείτε να αλλάξετε ελαφρώς αυτή τη συνταγή προσθέτοντας διαφορετικά συστατικά στη γεύση σας, μπορείτε επίσης να διαφοροποιήσετε το τραπέζι για δείπνο και να προσθέσετε μερικά πιάτα.

Για παράδειγμα όπως και για το μίγμα, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες σε αυτή τη συνταγή για να κάνετε την γεύση ακόμα πιο έντονη. Αν σας αρέσει η πικάντικη, προσθέστε πικάντικο τσίλι. Μαζί με ένα ποτό, μπορείτε να σερβίρετε σπιτικά κρουτόν ή τοστ, ξινή κρέμα ή σάλτσα ως πιατέλα για ψωμί, καθώς και μια πάστα. Στο τραπέζι μπορείτε να τοποθετήσετε επιπλέον πολλά μπολ με τουρσιά, για παράδειγμα, με μανιτάρια, αγγούρια ή κολοκυθάκια.

Συνταγή βίντεο

Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να κάνετε το λάχανο. Ο συγγραφέας του βίντεο δείχνει ποια προϊόντα θα χρειαστούν και πώς να το κάνουμε. Έχετε μια ωραία θέα!

Τώρα ξέρετε ότι το μαγείρεμα λάχανο είναι εύκολο. Θα χρειαστείτε μερικά συστατικά και μερικές ώρες για να φτιάξετε ένα τέτοιο μπαστούνι. Σας αρέσει η ξινολάχανο; Σας άρεσε η συνταγή; Γράψτε παρακάτω στα σχόλια!
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (30 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Πώς να πλένετε τις οροφές στο σπίτι: στεγνό καθάρισμα και απορρυπαντικά για ματ, γυαλιστερή και σατέν επιφάνεια

Μπισκότα χωρίς αλεύρι βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφία

Φαγόπυρο με χοιρινό συνταγή βήμα-βήμα 🥣 με φωτογραφία

Τέχνη νυχιών: 100 όμορφες ιδέες για έμπνευση

Το άρθρο ενημερώθηκε: 30.06.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες