Σαλάτα Puff "Προσφορά" με σέλινο και μήλο 🥗

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: κόψιμο, κοπής, μαχαίρι, μπολ, κουτάλι.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Προτείνεται να βράσετε και να ψήσετε το αυγό κοτόπουλου.
   
2. Κάνουμε σάλτσα σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μουστάρδα, πιπέρι, αλάτι και προσθέστε λίγο φρέσκα ή κατεψυγμένα χόρτα σε ξινή κρέμα. Όλα τα ανακατεύουμε καλά. Αν δεν σας αρέσει η μουστάρδα, τότε δεν μπορείτε να την προσθέσετε καθόλου.
   
3. Το πράσο πλένεται καλά και κόβει τα λευκά και ανοιχτό πράσινα μέρη. Το ανοιχτό πράσινο μέρος κόβεται στο μισό και πλένεται καλά. Αυτά τα μέρη του φυτού θα χρησιμοποιήσουμε για τη σαλάτα. Κόβουμε το λευκό μέρος σε λεπτά δακτυλίους. Και ανοιχτό πράσινο - μισό δακτύλιο. Η γεύση αυτής της σαλάτας εξαρτάται από το πόσο λεπτό κόβετε τα λαχανικά.
   
4. Παίρνουμε ένα μπολ ή μια βαθιά πλάκα στην οποία θα φτιάξουμε μια σαλάτα. Διαδώστε το πρώτο στρώμα ψιλοκομμένου πράσους.
   
5. Καθαρίζουμε την εξωτερική, τραχιά πλευρά του σέλινου και κόβουμε στα άκρα. Οι προετοιμασμένοι μίσχοι κόβονται επίσης με λεπτό τρόπο. Διαδώστε ψιλοκομμένο σέλινο ένα δεύτερο στρώμα σαλάτας.
   
6. Ξεφλουδίστε το μήλο. Δεν χρειάζεται να το κάνετε εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μην σκουραίνει. Αφαιρέστε τον πυρήνα και τρίψτε γρήγορα το μήλο απευθείας στη σαλάτα σε ένα χοντρό τρίφτη. Καλή ισοπέδωση. Αυτό θα είναι το τρίτο μας στρώμα.
   
7. Κορυφή κλείστε τελείως το σάλτσα σαλάτας.
   
8. Καθαρίζουμε το αυγό και τρεις κατευθείαν στη σαλάτα σε ένα μεσαίο ή λεπτό τρίφτη. Αυτό θα είναι το τελικό στρώμα. Βάζουμε ένα μπολ σαλάτας στο ψυγείο για 2 ώρες για να απολαύσετε. Μετά από αυτό, μπορούμε να το βγάλουμε από το ψυγείο και να το σερβίρουμε στο τραπέζι. Κατά βούληση διακοσμούμε με πράσινα. Καλό φαγητό!
   

Επιλογές μαγειρέματος

Σαλάτα με σέλινο και μήλο μπορεί να παρασκευαστεί με άλλους τρόπους:

• Δεν μπορείτε να προσθέσετε ένα αυγό.
• Υπάρχουν επιλογές με στήθος κοτόπουλου ή φιλέτο. Μια τέτοια σαλάτα θα είναι πιο ικανοποιητική.
• Μερικές φορές το ντύσιμο γίνεται από μαγιονέζα, όχι ξινή κρέμα.
• Μπορείτε να προσθέσετε θρυμματισμένα καρύδια ή κουκουνάρια αν θέλετε.
• Εάν ελέγχετε το βάρος σας και προτιμάτε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα με ελαιόλαδο ή οποιοδήποτε άλλο λάδι. Προσθέστε χυμό λεμονιού εάν το επιθυμείτε.
• Μερικές φορές προσθέστε ένα στρώμα μανιταριών.
• Σε μία ενσωμάτωση της σαλάτας, τα τριμμένα καρότα προστίθενται στο σέλινο και ένα μήλο.

Συνταγή βίντεο

Φέρνουμε στην προσοχή σας την συνταγή βίντεο για την προετοιμασία της σαλάτας τρυφερότητας με σέλινο και μήλο. Θα δείτε πόσο απλό και γρήγορο είναι να κάνετε μια τέτοια σαλάτα χρησιμοποιώντας τα συνήθη συστατικά.