Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- πήλινα δοχεία - 3 τεμ.
- Πίνακας κοπής?
- ένα μαχαίρι?
- μια κουταλιά της σούπας.
- ένα φούρνο.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| γογγύλι | 3 τεμ |
| καρύδι | 4 τεμ |
| μέλι | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| νερό | 3 κουταλιές της σούπας. l |
| ένα μήλο | 2 τεμ |
Βήμα μαγειρέματος
Το ψητό γογγύλι είναι ένα υπέροχο πιάτο, και αν το μαγειρέψετε με μήλα και μέλι, θα πάρετε ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο. Δίνουμε στην αντίληψή σας 2 συνταγές για πιάτα από γογγύλια. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε ξεχωριστά ή μαζί, εξοικονομώντας ακόμα περισσότερο χρόνο.
Μαγειρεύοντας με ατμό γογγύλια
- Ρυθμίστε το φούρνο για να ζεσταθεί στους 180 ° C. Καθαρίζουμε 1 γογγύλι και το κόβουμε σε δακτυλίους μέσου πάχους.
- Βάζουμε τις ψιλοκομμένες γογγύλια σε ένα πήλινο δοχείο.
- Προσθέστε στο ριζικό κομμάτι 1 κουταλιά της σούπας. l νερό.
- Στέλνουμε ριτάρια στον προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα. Το πιάτο είναι έτοιμο!
Μαγειρεύοντας ένα γλυκό γογγύλι
- Ρυθμίστε το φούρνο για να ζεσταθεί στους 180 ° C. Παίρνουμε 2 γογγύλια, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε δαχτυλίδια μέσου πάχους. Ξεφλουδίστε 2 μήλα από τη φλούδα, αφαιρέστε όλα τα περιττά από αυτά και κόψτε τα φρούτα σε λεπτές ημικυκλίες.
Σημαντικό! Μη κόβετε πάρα πολύ λεπτά τα γογγύλια και τα μήλα, διαφορετικά όλο το υγρό θα εξατμιστεί κατά το ψήσιμο. - Ψιλοκόψτε 4 καρύδια.
- Διανέμουμε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα πήλινο δοχείο σε στρώσεις: γογγύλια, μήλα, καρύδια.
- Σερβίρουμε τα συστατικά της 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι και 1 κουταλιά της σούπας. l νερό.
- Κάνουμε το ίδιο με το 2ο δοχείο και τα υπόλοιπα προϊόντα. Στέλνουμε τα δοχεία στον προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα. Γλυκό γογγύλι είναι έτοιμο!
Όταν σερβίρετε την κλασική έκδοση των γογγυλιών, μπορείτε να πασπαλίζετε το πιάτο με βότανα, τυρί και να προσθέτετε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Για να δοκιμάσετε, αυτή η σοδειά ρίζας μοιάζει με πατάτες, αλλά είναι πιο χρήσιμη και λιγότερο θερμιδική.
Συνταγή βίντεο
Σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο με μια λεπτομερή συνταγή για ψητά γογγύλια. Θα αναγνωρίσετε αμέσως 2 επιλογές για νόστιμα και υγιεινά πιάτα από αυτή τη ρίζα και μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με ένα υπέροχο πιάτο και επιδόρπιο.
Φόρτωση ...