Funky γαρνιτούρα συνταγή - Fried σπανάκι με σκόρδο 🥗

Σήμερα θα μάθετε μια πολύ προσιτή συνταγή για το σπανάκι στο σπίτι. Θα καταλάβετε πώς να το επεξεργαστείτε σωστά, ώστε το τελικό πιάτο να αποδειχθεί όσο το δυνατόν νόστιμο, ποια μπαχαρικά και πρόσθετα να χρησιμοποιήσετε για να δώσετε μια πικάντικη γεύση στο σπανάκι. Δείτε πόσο νόστιμο είναι το έτοιμο πιάτο. Μπορείτε να το χρησιμεύσετε ως ένα πιάτο στο αγαπημένο σας κρέας ή ψάρι.

30 λεπτά
45 kcal
2 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Funky γαρνιτούρα συνταγή - Fried σπανάκι με σκόρδο 🥗

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: μαχαίρι, κουτάλι, κοπής, πανοραμική λήψη, σουρωτήρι.

Τα συστατικά

Προϊόν Ποσότητα
Σπανάκι 600 g
Σκόρδο 8 σκελίδες
Φυτικά έλαια 2 κουταλιές της σούπας. l
Έλαιο στρειδιών 2 κουταλιές της σούπας. l
Σουσαμέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. l
Αλάτι 1-2 πείρους
Πιπέρι 1-2 πείρους

Βήμα μαγειρέματος

  1. Πρώτον, προετοιμάστε το σπανάκι. Για να γίνει αυτό, στείλτε ένα δοχείο νερού στη φωτιά, αφήστε το να βράσει. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προετοιμάστε ένα σουρωτήρι εκ των προτέρων. Βυθίστε 600 γραμμάρια νωπού σπανάκι σε βραστό νερό και αφήστε το για μισό λεπτό.
    Βυθίστε το σπανάκι σε βραστό νερό για λίγα λεπτά.
  2. Στη συνέχεια το παίρνουμε με τη βοήθεια ενός κουτάλι με σχισμές και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το να αποστραγγίσει το υπερβολικό υγρό. Το κάνουμε αυτό ώστε κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, το σπανάκι δεν απελευθερώνει τόσο χυμό τόσο ενεργά. Το ξεπλένουμε κάτω από κρύο νερό και το λυγίζουμε. Εάν μαγειρεύετε κατεψυγμένο σπανάκι, απλά ξεπλύνετε το με νερό και το ξεφυλλίσετε. Τότε το κόψουμε αυθαίρετα.
    Απορρίπτουμε τα φύλλα σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το υγρό να στραγγίσει.
  3. Στέλνουμε το τηγάνι στη φωτιά, αφήνουμε να ζεσταθεί. Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και δύο κουταλάκια του γλυκού σησαμέλαιο, θερμότητα. Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο σε μια κατσαρόλα wok.
    ρίχνουμε το φυτικό έλαιο στο τηγάνι.
  4. Ξεφλουδίστε 8 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκόψτε και στείλετε στο τηγάνι. Fry, ανακατεύοντας περιστασιακά.
    Διαδώστε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε μια κατσαρόλα.
  5. Κόψτε ένα μικρό πιπέρι τσίλι ή μισό μεγάλο και στείλτε το στο τηγάνι, τηγανίστε για 1-2 λεπτά.
    Προσθέστε το τσίλι με το σκόρδο.
  6. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο σπανάκι, δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα στρειδιών, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, ανακατέψτε, ζεστάνετε για κυριολεκτικά μισό λεπτό και αφαιρέστε από τη φωτιά.
    Βάλτε το σπανάκι στο τηγάνι, προσθέστε τη σάλτσα στρειδιών.
  7. Μπορούμε να χρησιμεύσουμε ως ένα εντελώς ανεξάρτητο πιάτο, ή ως πλάκα για το κρέας και τα προϊόντα ψαριών.
    Αυτή η συνταγή για το σπανάκι σας επιτρέπει να κάνετε γρήγορα ένα θρεπτικό και υγιεινό πιάτο.

Με το σπανάκι, μπορείτε να φτιάξετε ένα μεγάλο αριθμό από διάφορες σαλάτες, οι οποίες δεν ντρέπονται να προσφέρουν ακόμη και στους επισκέπτες. Μια σαλάτα με σπανάκι και μπέικον είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το μπέικον με κρεμμύδια σε κύβους και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Το σπανάκι για κάθε σαλάτα πρέπει πρώτα να πλυθεί και να στεγνώσει. Κόψτε το σπανάκι αυθαίρετα, ανακατεύετε με τηγανητό μπέικον. Επιπλέον, προσθέστε καρύδια, καρύκευμα. Το σπανάκι πηγαίνει καλά με αυγά, ντομάτες και πιπεριές.

Συνταγή βίντεο

Σας συνιστούμε να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο για να κατανοήσετε πλήρως πώς μαγειρεύεται το σπανάκι σε ένα τηγάνι με το σκόρδο. Θα καταλάβετε πώς να επεξεργαστείτε το σπανάκι πριν το τηγάνισμα, το οποίο είναι το αποτέλεσμα.

Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή, και σίγουρα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας. Στα σχόλια, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας και τις παρόμοιες απλές συνταγές με το σπανάκι.
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (37 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Πιάτα πατάτας 🍲 πώς να μαγειρεύετε πατάτες, γρήγορες και εύκολες συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Μάσκα προσώπου για ξηρό δέρμα: συνταγές για ολοκληρωμένη φροντίδα

"Irunin": οδηγίες για τη χρήση κάψουλων και κολπικών δισκίων, ενδείξεις και αντενδείξεις, αναλόγων + ανασκοπήσεις

Baklava από ζαχαροπλαστική σύμφωνα με βήμα προς βήμα 🍪 συνταγή με φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 24.04.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες