Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα συμπυκνωμένα ντόνατς γάλακτος

Μάθετε πώς να παρασκευάζετε γρήγορα και εύκολα ένα υπέροχο σπιτικό επιδόρπιο - ροζ συμπυκνωμένο ντόνατς γάλακτος. Χάρη σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, θα μάθετε πώς να κάνετε μια απλή νόστιμη λιχουδιά από εντελώς προσιτά προϊόντα που βρίσκονται πάντα σε κάθε σπίτι. Αφού μελετήσατε τις λεπτομερείς οδηγίες, μπορείτε να μαγειρέψετε το πιάτο σε 30 λεπτά.

30 λεπτά
250
10 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα συμπυκνωμένα ντόνατς γάλακτος

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

  • ένα κόσκινο.
  • βαθιά χωρητικότητα.
  • χτύπημα?
  • παχύ τοίχωμα τηγάνι?
  • σόμπα ή εστία?
  • χαρτοπετσέτες?
  • πιατέλα ντόνατς?
  • skimmer.

Τα συστατικά

Αλεύρι σίτου 300 - 350 g
Συμπυκνωμένο γάλα 200 g
Μεσαία αυγά κοτόπουλου 2 τεμ
Σκόνη ψησίματος 1 κουτ (με μια διαφάνεια)
Αλάτι 1 πείρος
Φυτικό λάδι (άγευστο και άοσμο) 500 ml

Βήμα μαγειρέματος

  1. Ανακατέψτε το αλεύρι (300 g) με 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος, και στη συνέχεια κοσκινίστε αυτό το μείγμα μέσα από ένα κόσκινο. Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα (200 g) σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέτουμε δύο αυγά ωμού κοτόπουλου και μια τσίχλα αλάτι σε αυτό, και ανακατέψτε τα πάντα με ένα χτυπημένο χέρι μέχρι να μαλακώσουν.
    Μαγείρεμα ντόνατς σε συμπυκνωμένο γάλα,
  2. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να προσθέτουμε μερίδες αλεύρι σε αυτό το μείγμα, ζυμώντας σταδιακά τη ζύμη. Η ζύμη πρέπει να είναι λεία, ελαστική, ελαστική και ελαφρώς κολλώδης. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι σε αυτό.
    Για να παρασκευάσετε τα συμπυκνωμένα ντόνατς γάλακτος, ετοιμάστε τα συστατικά
  3. Καλύψτε τη ζύμη και αφήστε την στην άκρη. Βάζουμε ένα παχύ τοίχωμα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε 500 ml φυτικού ελαίου σε αυτό. Το λάδι πρέπει να εξευγενιστεί και να αποσμηθεί, δηλαδή να μην έχει γεύση ή οσμή.
    Για να κάνετε ντόνατς σε συμπυκνωμένο γάλα, βάλτε τη ζύμη κάτω από μια ταινία
  4. Κόβουμε ένα μικρό κομμάτι από τη ζύμη και το περιστρέψουμε σε ένα περιτύλιγμα πάχους 2 - 2.5 cm, το οποίο πρέπει να γίνει σε μια καθαρή, ξηρή επιφάνεια χωρίς να προσθέσουμε αλεύρι, καθώς το αλεύρι μπορεί να καεί κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος και τα ντόνατς δεν θα είναι τόσο όμορφα.
    Για να κάνετε ντόνατς σε συμπυκνωμένο γάλα, ρίξτε ένα περιστρεφόμενο
  5. Όταν το τουρνουά είναι έτοιμο, κόψτε το κατά μήκος σε μικρά κομμάτια (περίπου 1,5 εκατοστά πλάτος) και σχηματίστε μια μπάλα από κάθε κομμάτι.
    Για να κάνετε ντόνατς σε συμπυκνωμένο γάλα, κόψτε τη ζύμη
  6. Προκατασκευάζουμε το πιάτο σερβιρίσματος με χαρτοπετσέτες ώστε να απορροφούν επιμελώς το πλεόνασμα λαδιού από τα ντόνατς.
    Για να κάνετε ντόνατς σε συμπυκνωμένο γάλα, ετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος
  7. Στο προθερμασμένο λάδι, απλώστε τους προετοιμασμένους κύκλους σε μερίδες και τηγανίστε μέχρι να φτιάξετε ένα όμορφο χρυσό κοκκινίλα. Συνιστάται η προδιάθεση όλων των ζυμών σε κύκλους ταυτόχρονα, καθώς τα ντόνατς τηγανίζονται πολύ γρήγορα.
    Για να κάνετε ντόνατς σε συμπυκνωμένο γάλα, πετρέλαιο θέρμανσης
  8. Βγάζουμε τα τελικά ντόνατς από το λάδι χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι με σχισμές και το βάζουμε σε ένα πιάτο. Η λιχουδιά μας είναι έτοιμη!
    Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα συμπυκνωμένα ντόνατς γάλακτος

Τρόποι να διακοσμήσετε και να σερβίρετε πιάτα

Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε τα ντόνατς με ζάχαρη σε σκόνη (αν δεν έχετε ζάχαρη σε σκόνη, μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το επιδόρπιο με τριμμένη σοκολάτα ή καρύδα). Σερβίρετε τα καλύτερα "στη ζέστη, με τη ζέστη", δηλαδή, ακόμα ζεστή (αν και τα δροσερά ντόνατς θα είναι αρκετά νόστιμα) με τσάι ή γάλα. Ειδικοί γλυκοί εραστές μπορούν να τους φάνε με μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Συνταγή βίντεο

Μπορείτε να δείτε καθαρά πώς προετοιμάζεται αυτό το επιδόρπιο σε αυτή τη συνταγή βίντεο.

Τα ντόνατς με συμπυκνωμένο γάλα είναι πολύ κοκκινωπά και ορεκτικά στην εμφάνιση. Αυτό είναι απλώς ένας θεός!
Σας αρέσει η συνταγή για μια τέτοια σπιτική θεραπεία; Να είστε βέβαιος να γράψετε γι 'αυτό στα σχόλια.

Άλλες συνταγές ψησίματος

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (30 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Κλασική σπιτική μαγιονέζα συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Γαρίδες με γαρίδες με συνταγή με φωτογραφία

Μπουκιά τυριών σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία 🥐

Πώς να κάνετε τις μάσκες προσώπου σφίγγοντας στο σπίτι

Το άρθρο ενημερώθηκε: 24.04.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες