Νόστιμα αγγούρια με μουστάρδα 🥒

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε τα πικάντικα αγγούρια με μουστάρδα. Μετά από μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, θα μάθετε πώς να επιλέξετε τα σωστά αγγούρια και να τα κάνετε τραγανά, αρωματικά και απίστευτα νόστιμα. Θα είστε σε θέση να εξοικειωθείτε με τις μεθόδους μαγειρέματος και τα πρόσθετα που μπορούν να συμπληρώσουν αυτό το ορεκτικό, καθώς και να μάθουν πώς να το αποθηκεύσετε και να παρουσιάσετε αυτό το πιάτο.

1 ώρα
25 kcal
4 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Νόστιμα αγγούρια με μουστάρδα 🥒

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

  • εστία μαγειρέματος
  • stewpan,
  • ένα μαχαίρι
  • κοπής
  • μέτρησης κύπελλο.

Τα συστατικά

  • Αγγούρια - 4 τεμ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Ζάχαρη - 1 κουταλιά.
  • Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας. l
  • Φύλλο Bay - 1 τεμ.
  • Μαύρο πιπέρι - 5 ποσά
  • Ξύδι - 3 κουταλιές της σούπας. l
  • Φυτικά έλαια -75 ml

Βήμα μαγειρέματος

  1. Πάρτε 4 φρέσκα αγγούρια, πλύνετε και αφαιρέστε τους μίσχους. Μαγειρική Αγγούρια με μουστάρδα
  2. Ξεφλουδίστε τα αγγούρια με ένα μαχαίρι για ξεφλούδισμα λαχανικών, αφήνοντας λωρίδες αποφλοιωμένου δέρματος. Κόψτε κάθε αγγούρι σε 8 ίσες λωρίδες. ψιλοκομμένα αγγούρια
  3. Βάλτε τα ψιλοκομμένα αγγούρια σε μια ψησταριά ή τηγάνι με παχιά βάση. Ξεφλουδίστε ένα μικρό κρεμμύδι, κόψτε το σε μισο δακτύλιους πάχους 5-7 mm. κόβουμε το κρεμμύδι
  4. Προσθέστε τα κρεμμύδια στα αγγούρια. Στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού στο stewpan. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 1 φύλλο δάφνης και 5 μπιζέλια μαύρου πιπεριού. Ρίξτε σε 3 κουταλιές της σούπας. l ξύδι, 75 ml φυτικού ελαίου και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. l μουστάρδα. ανακατέψτε τα συστατικά
  5. Ανακατέψτε τα πάντα και τοποθετήστε το στη σόμπα. ανακατέψτε τα συστατικά
  6. Ανακατέψτε περιστασιακά, φέρτε τα αγγούρια σε βρασμό. Βράζετε μέχρι να αλλάξουν το χρώμα τα αγγούρια. Αφού όλα τα αγγούρια έχουν αλλάξει χρώμα, το πιάτο είναι έτοιμο. βράστε τα συστατικά
  7. Ψύξτε τα αγγούρια και αφήστε τα να παραμείνουν στο ψυγείο για 12-24 ώρες. Βήμα-βήμα αγγούρια συνταγή με μουστάρδα με φωτογραφία

Προτάσεις μαγειρέματος

  • Για να προετοιμάσετε αγγούρια με τέτοιο τρόπο, επιλέξτε ελαστικούς καρπούς με έντονο πράσινο χρώμα.
  • Για μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε suvid. Αυτή η τεχνική θα μαγειρέψει αγγούρια πιο ευαίσθητα και δεν θα λεκιάζει τα πιάτα.
  • Για να δώσετε στα αγγούρια μια πιο λαμπερή γεύση, προσθέστε τους ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο ή πιπέρι.
  • Τα αγγούρια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι έτοιμα για χρήση αμέσως μετά την πλήρη ψύξη. Αλλά μετά από 12-24 ώρες, η γεύση τους γίνεται πιο φωτεινή.
  • Σερβίρετε αυτά τα αγγούρια ως ξεχωριστό ορεκτικό για πιάτα κρέατος και ψαριών ή ως προσθήκη σε σαλάτες ή σάντουιτς.

Συνταγή βίντεο

Στη συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα, μπορείτε να δείτε όλες τις διαδικασίες μαγείρεμα αγγουριών με μουστάρδα.

Φροντίστε να μαγειρεύετε τα αγγούρια αυτά με μουστάρδα. Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε αυτή η συνταγή και αν έπρεπε να δοκιμάσετε κάτι τέτοιο.
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (35 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Ψάρια στο φούρνο: μια συνταγή βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία

Ψάρια σε σάλτσα κρέμας σύμφωνα με μια βήμα-προς-βήμα συνταγή with με φωτογραφία

: Νόστιμο Julienne σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα 🥣 με φωτογραφία

Κέικ ρυζιού: συνταγή βήμα προς βήμα 🍞 με φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 29.06.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες