Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- μέτρησης κύπελλο?
- κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας.
- βαθύ μπολ?
- βραστήρα?
- επίπεδη πλάκα ή καπάκι.
- Πίνακας κοπής?
- μαχαίρι κουζίνας.
Τα συστατικά
| Funchoza | 1 κούπα μερίδας |
| Μικρό κρεμμύδι | 1 τεμ |
| Γλυκό πιπέρι | 1 φέτα |
| Σουσάμι | 1 κουταλιά της σούπας. l |
| Αποξηραμένο μαϊντανό | 1 κουτ |
| Κόκκινο ζεστό πιπέρι | Τσιμπήστε |
| Σάλτσα σόγιας | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| Σουσαμέλαιο | 2 κουτ |
| Νερό | 1 στοίβα |
Βήμα μαγειρέματος
- Ένα παρόμοιο πιάτο προετοιμάζεται αρκετά γρήγορα και απλά. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε 1 μερίδα μανταρίνι. Ψεκάστε κινέζικα ζυμαρικά 1 κουτ. αποξηραμένο μαϊντανό. Αν δεν σας αρέσει αυτό το είδος των χόρτων, τότε δεν μπορείτε να το προσθέσετε ή να το αντικαταστήσετε με ένα άλλο.
- Πασπαλίστε μια πρέζα ζεστού κόκκινου πιπέρι στο funchose, που θα δώσει την τελική πιάτο στο τελικό πιάτο. Αν δεν σας αρέσουν τα πικάντικα πιάτα, τότε είναι προτιμότερο να αρνηθείτε ένα τέτοιο μπαχαρικό.
- Πασπαλίστε τη φρυγανιά 1 κουταλιά της σούπας. l σουσάμι και ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας. l σάλτσας σόγιας. Δεδομένου ότι η σάλτσα σόγιας είναι αρκετά αλμυρή, δεν υπάρχει ανάγκη να προσθέσετε αλάτι στο πιάτο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ξινάρι στο πιάτο χύνοντας το με λίγο ξύδι.
- Ρίξτε μανιτάρι 2 κουταλιές της σούπας. σησαμέλαιο. Εάν δεν έχετε ή δεν σας αρέσει το γούστο του, τότε μπορείτε να αντικαταστήσετε το σησαμέλαιο με οποιοδήποτε άλλο φυτικό έλαιο.
- Στο βραστήρα ζεσταίνουμε το νερό και τον βγάζουμε. Ένα ποτήρι βραστό νερό ρίχνουμε μανιτάρι. Πιέστε τις χυλοπίτες λίγο με μια κουταλιά της σούπας.
- Καλύπτουμε το μπολ από ψηλά με μια επίπεδη πλάκα ή ένα καπάκι και αφήνουμε τη μανιτάρα να εγχυθεί για 5-7 λεπτά.
- Ενώ επιμείνουμε στην funchose, ετοιμάζουμε λαχανικά. Για το πιάτο θα χρειαστείτε 1 μικρό κρεμμύδι. Το καθαρίζουμε από το φλοιό και το κόβουμε σε λεπτούς δακτυλίους με πάχος όχι μεγαλύτερο από 1-1,5 mm. Μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με μερικά φτερά κρεμμυδιών. Πρέπει πρώτα να πλυθεί καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια ψιλοκομμένο.
- Θα χρειαστεί επίσης να κόψετε σε λεπτές λωρίδες 1 φέτα γλυκιά πιπεριά. Το πάχος των ταινιών είναι περίπου 1,5-2 mm. Μετά από 5-7 λεπτά, η funchose είναι εντελώς έτοιμη. Γαρνίρουμε με κρεμμύδια και πιπεριές. Σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι. Μπορείτε να φάτε κινέζικα noodles με chopsticks ή ένα πιρούνι, αν δεν ξέρετε πώς να χειριστείτε το πρώτο. Η εξυπηρέτηση τέτοιων noodles μπορεί να είναι όχι μόνο με τα λαχανικά, αλλά και να χρησιμοποιούν τα θαλασσινά ή φιλέτο κοτόπουλου για το μαγείρεμα.
Συνταγή βίντεο
Αφού παρακολουθήσετε το βίντεο, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε γρήγορα και εύκολα τα κινέζικα noodles funchose στο σπίτι. Δεν θα χρειαστεί περισσότερο από ένα τέταρτο μιας ώρας για να μαγειρέψετε ένα γεύμα, και θα πάρετε ενδιαφέρουσες χυλοπίτες με μια αλμυρή γεύση σάλτσας σόγιας. Στην αρχή του βίντεο υπάρχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά που θα χρειαστείτε.
Προσπαθήσατε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο κινέζικο πιάτο ως funchoza μόνος σας; Ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή και ποια πρόσθετα συστατικά προσθέτετε κατά το μαγείρεμα; Μοιραστείτε τη μαγειρική σας εμπειρία στα σχόλια.
Φόρτωση ...