Τηγανισμένο συκώτι κοτόπουλου με πατάτες - ένα προϋπολογισμό, απλό και πολύ νόστιμο πιάτο 🥣

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να τηγανίζετε συκώτι κοτόπουλου με πατάτες. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο και πλούσιο πιάτο. Μπορείτε να τροφοδοτείτε εύκολα και απλά το νοικοκυριό σας με ένα πλούσιο γεύμα, προσφέροντάς του το συκώτι κοτόπουλου με πατάτες. Αυτό το πιάτο θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Μαγειρέψτε και βεβαιωθείτε ότι δεν είναι απαραίτητο να περάσετε πολύ χρόνο στη σόμπα και να αγοράσετε εξαιρετικά συστατικά για να εξυπηρετήσετε ένα ενδιαφέρον και πρωτότυπο πιάτο στο τραπέζι.

40 λεπτά
119 kcal
2 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Τηγανισμένο συκώτι κοτόπουλου με πατάτες - ένα προϋπολογισμό, απλό και πολύ νόστιμο πιάτο 🥣
Συσκευές και σκεύη κουζίνας: κοπτική πλάκα, μαχαίρι, τηγάνι, σπάτουλα, πλάκα για πιάτα σερβιρίσματος.

Τα συστατικά

Συκώτι κοτόπουλου 300 g
Κρεμμύδια 1 τεμ
Πατάτα 4-5 τεμ.
Φυτικά έλαια 2-3 κουταλιές της σούπας. l
Αλάτι για να δοκιμάσετε
Μαύρο πιπέρι στο έδαφος για να δοκιμάσετε
Πράσινοι για να δοκιμάσετε

Βήμα μαγειρέματος

Προσφέρουμε να μαγειρεύουμε τηγανητό συκώτι κοτόπουλου με πατάτες σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία:

  1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά. Πλένετε τις πατάτες καλά, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε λωρίδες. Κατά βούληση, μπορείτε να κόψετε τις ρίζες με φέτες, κύβους, κύβους. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε μικρούς κύβους. Πλένουμε καλά το συκώτι κοτόπουλου, αφαιρούμε τις μεμβράνες και τους θρόμβους αίματος. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ηλιέλαιο και την ελιά, όπως θέλετε.
    Συνταγή βήματος κοτόπουλου με πατάτες με φωτογραφία
  2. Βάλτε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε μια καλά θερμαινόμενη κατσαρόλα και τηγανίζετε για 7-8 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να εμφανιστεί μια καφετιά κρούστα.
    Τηγανίζουμε τις πατάτες για να μαγειρέψουν
  3. Στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο και βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα, τηγανίζετε για 3-4 λεπτά.
    Τοστ, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια
  4. Μετακινήστε τις πατάτες με κρεμμύδια στο ένα άκρο της κατσαρόλας. Επεκτείνουμε το συκώτι κοτόπουλου σε άδειο μέρος. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 5-6 λεπτά. Είναι σημαντικό να μην το εκθέτετε υπερβολικά στην φωτιά, διαφορετικά θα στεγνώσει.
    Ψήστε το συκώτι για να μαγειρέψετε
  5. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στη γεύση. Αναμίξτε προσεκτικά και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά.
    Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για να μαγειρέψετε
  6. Το τελειωμένο πιάτο θα πρέπει να τοποθετείται αμέσως πάνω σε πιάτα και να σερβίρεται στο τραπέζι ενώ είναι ζεστό. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με ψιλοκομμένα βότανα.
    το ήπαρ κοτόπουλου με πατάτες είναι έτοιμο

Καλό φαγητό!

Επιλογές μαγειρέματος

Υπάρχουν και άλλες επιλογές μαγειρέματος για αυτό το νόστιμο και απλό πιάτο:

  • Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα ή φούρνο σε γλάστρες ή σε ένα φύλλο ψησίματος.
  • Όταν τηγανίζετε πατάτες με ήπαρ σε ένα τηγάνι, μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια.
  • Ένα μείγμα από πατάτες και συκώτι κοτόπουλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες, ζυμαρικά, πίτες, ζραζ, κλπ.
  • Μπορείτε να προσθέσετε καρότα, σκόρδο, μαρούλι στο γούστο σας.
  • Μπορείτε να προσθέσετε ντομάτες ή πάστα ντομάτας σε ένα τέτοιο πιάτο.
  • Ορισμένες νοικοκυρές δεν τηγανίζουν, αλλά το στιφάδο κοτόπουλο με πατάτες.
  • Μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες με ήπαρ με τη μορφή σνακ.
  • Υπάρχει μια συνταγή για ένα τέτοιο πιάτο με την προσθήκη κουνουπιδιού.
  • Μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα, κρέμα, μαγιονέζα σε ένα τέτοιο πιάτο.
  • Μπορείτε να πειραματιστείτε με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών και βοτάνων σε αυτό το πιάτο. Οποιοδήποτε είδος πιπεριάς εδάφους, κάρυ, βότανα της Προβηγκίας θα το κάνουν.

Συνταγή βίντεο

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε μια συνταγή βίντεο για το μαγείρεμα του ήπατος κοτόπουλου με πατάτες. Ο συγγραφέας του σχεδίου επιδεικνύει εν συντομία όλα τα στάδια της προετοιμασίας. Αφού παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο, θα δείτε πόσο απλό και εύκολο είναι αυτό το πιάτο προετοιμάζεται.

Αγαπητοί αναγνώστες, σας αρέσει ο συνδυασμός τηγανητής πατάτας με συκώτι κοτόπουλου; Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή βήμα προς βήμα από αυτό το άρθρο και να προετοιμάσετε ένα νόστιμο, ικανοποιητικό και οικονομικό πιάτο. Τι, κατά τη γνώμη σας, μπορεί να προστεθεί στα συστατικά; Ποια μπαχαρικά, κατά τη γνώμη σας, είναι τα πιο επιτυχημένα σε αυτό το πιάτο; Γράψτε τα σχόλια και τις προτάσεις σας.
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (33 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Βήμα προς βήμα συνταγή κοτόπουλου με νούγιες και πατάτες με φωτογραφία

Cookies Ξηροί καρποί σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Jam πίτα: συνταγές για τριμμένο, κουλουράκι, μπισκότο, κεφίρ, πώς να μαγειρεύουν στο φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων και αργή κουζίνα

Βήμα προς βήμα συνταγή για lagman 🍜 με φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 04.06.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες