Νόστιμο χαβιάρι κολοκύθας είναι σαν squash 🎃

Θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε χαβιάρι κολοκύθας σε μια ώρα και πώς να μαγειρεύετε λαχανικά για αυτό το χαβιάρι. Παρακάτω θα βρείτε οδηγίες βήμα προς βήμα και μια λίστα συστατικών που θα χρειαστείτε στη διαδικασία. Θα δείτε επίσης το περιεχόμενο θερμίδων αυτού του χαβιαριού - είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και ακόμη και εκείνοι που είναι σε διατροφή μπορούν να το φάνε. Προσπαθήστε να κάνετε ένα τέτοιο χαβιάρι το χειμώνα - νόστιμο και υγιεινό!

1 ώρα
33 kcal
2 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Νόστιμο χαβιάρι κολοκύθας είναι σαν squash 🎃

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

  • δοχεία για συστατικά ·
  • stewpan ή τηγάνι?
  • ωμοπλάτες?
  • ένα μαχαίρι?
  • συμβούλιο ·
  • κόψιμο ·
  • κουζίνα.

Τα συστατικά

Προϊόν Ποσότητα
Κολοκύθα 500 g
Καρότα 1 τεμ
Bow 1 τεμ
Σκόρδο 3-5 σκελίδες
Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας. l
Φυτικά έλαια 3-5 κουταλιές της σούπας. l
Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. l
Μπαχαρικά για να δοκιμάσετε

Βήμα μαγειρέματος

  1. Γεμίστε κολοκύθα και καρότα σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε ζάχαρη στην πάστα της τομάτας και αραιώστε την με νερό.
    Κολοκύθα και καρότα.
  2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σε μια βαθιά κατσαρόλα με βούτυρο, τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν.
    Τρίψτε τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.
  3. Προσθέστε τα καρότα και σιγοβράστε όλα μαζί, ανακατεύοντας.
    Προσθέστε τα καρότα στο κρεμμύδι.
  4. Στη συνέχεια προσθέστε την κολοκύθα και ανακατέψτε.
    Προσθέστε την κολοκύθα στο τηγάνι.
  5. Ρίξτε την πάστα ντομάτας, προσθέστε μπαχαρικά, αναμίξτε και σιγοβράστε αυτή τη μάζα κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
    Προσθέστε την πάστα ντομάτας, τα μπαχαρικά.
  6. Προσθέστε πιπέρι και αλάτι, ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατέψτε.
    Αλάτι, πιπέρι το περιεχόμενο του τηγανιού, προσθέστε το σκόρδο.
  7. Χτυπάτε ελαφρά με ένα μπλέντερ χειρός.
    Αλέστε την μάζα των λαχανικών με μπλέντερ.
  8. Ψύχεται χαβιάρι και μπορείτε να φάτε.
    Νόστιμο χαβιάρι κολοκύθας είναι έτοιμο.

Παραλλαγές μαγειρέματος

Το χειμώνα, οι βιταμίνες είναι σπάνιες. Το σώμα χρειάζεται λαχανικά και φρούτα, αλλά το χειμώνα, δυστυχώς, η εύρεση καλών λαχανικών είναι αρκετά δύσκολη. Ωστόσο, από τα προϊόντα που μπορείτε να βρείτε το χειμώνα, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ νόστιμο χαβιάρι. Ένα τέτοιο χαβιάρι κολοκύθας είναι μια πραγματική σωτηρία για όσους δεν έχουν βιταμίνες. Και το πιο σημαντικό, είναι πολύ εύκολο να το κάνετε.

Εάν δεν σας αρέσει κανένα από τα συστατικά αυτού του χαβιαριού, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αυτά που σας αρέσουν. Για παράδειγμα, αν θέλετε πικάντικο, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο ζεστό κόκκινο πιπέρι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Εάν θέλετε ένα γλυκό χαβιάρι, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη και μέλι, αν θέλετε. Σε περίπτωση που θέλετε περισσότερο θρεπτικό χαβιάρι, μπορείτε να προσθέσετε μελιτζάνα ή κολοκυθάκια, ή οποιαδήποτε άλλα λαχανικά ανάλογα με τη γεύση σας. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και η κουζίνα σας θα έχει πάντα νόστιμο φαγητό!

Συνταγή βίντεο

Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε το χαβιάρι κολοκύθας. Ο συντάκτης του βίντεο λέει λεπτομερώς πώς να στραγγίξει τα λαχανικά και να κάνει το χαβιάρι στο σπίτι. Έχετε μια ωραία θέα!

Τώρα γνωρίζετε ότι το χαβιάρι κολοκύθας γίνεται πολύ απλά και εύκολα. Μερικές απλές κινήσεις και το χαβιάρι σας είναι έτοιμο! Και το πιο σημαντικό - είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Ξέρατε ότι μπορείτε να φτιάξετε το χαβιάρι από την κολοκύθα; Γράψτε παρακάτω στα σχόλια αν σας άρεσε η συνταγή!
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (34 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Γλυκό και ξινό χοιρινό συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Βούτυρο μπισκότων σούπα σύμφωνα με βήμα προς βήμα 🍵 συνταγή με φωτογραφία

Bonsai δέντρο: φροντίδα στο σπίτι μετά την αγορά, πώς να αυξηθεί από σπόρους και μοσχεύματα, που κλάδεμα

Βανίλια με πατάτες συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 13.06.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες