Γαλλική κουζίνα

Δείτε και επιλέξτε συνταγές γαλλικής κουζίνας για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές γαλλικής κουζίνας με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Μάθετε περισσότερα για τη γαλλική κουζίνα.

Επιλογή βάσει κριτηρίων

Γαλλικό κρέας με πατάτες και ντομάτες συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία 5
1,5 ώρες 120 kcal kcal

Τα κύρια σημεία του κρέατος μαγειρέματος στα γαλλικά με πατάτες και ντομάτες στην κουζίνα του σπιτιού. Πώς να εναλλάσσονται τα λαχανικά και το κρέας με τη μορφή. Συμβουλές μαγειρικής

4
1 ώρα 250 kcal kcal

Μια λεπτομερής συνταγή για νόστιμο και ζουμερό γαλλικό κρέας στο φούρνο. Πώς να χτυπήσετε προσεκτικά το κρέας και να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά. Ποιος είναι ο χρόνος να ψήσουμε το κρέας

Όλα για το πώς να φτιάχνετε κάστανα στο σπίτι: μια συνταγή με μια φωτογραφία 2
40 λεπτά 190 kcal kcal

Πώς να ψητήσουν τα κάστανα στο σπίτι. Η σωστή συνταγή με βήμα προς βήμα φωτογραφίες για το μαγείρεμα δημοφιλή γαλλικά πιάτα. Οι αποχρώσεις της εξυπηρέτησης των τροφίμων.

2
1,5 ώρες 159 rrfk kcal

Ποια συστατικά χρειάζονται για να μαγειρέψουν το γαλλικό κρέας από στήθος κοτόπουλου. Τρόποι εξυπηρέτησης του τελικού πιάτου. Συνταγή με φωτογραφία με λεπτομερή περιγραφή

0
2 ώρες 246 kcal kcal

Πώς να μαγειρεύετε κρέας στα γαλλικά με πατάτες, τυρί και ντομάτες. Ποια συστατικά χρειάζονται. Τι καρύκευμα για να προσθέσετε για να γίνει νόστιμο. Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Γαλλικό κρέας με μανιτάρια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία 0
4 ώρες 160 kcal kcal

Πώς να μαγειρεύετε κρέας στα γαλλικά με μανιτάρια, ώστε να αποδειχθεί ότι είναι μαλακά, τρυφερά και νόστιμα; Ακολουθήστε τις λεπτομερείς οδηγίες και τις φωτογραφίες βήμα προς βήμα

  • 1
  • 2

Διαβάστε περισσότερα για τη γαλλική κουζίνα

Η γαλλική κουζίνα είναι μικρές μερίδες, τεράστιος αριθμός σάλτσες (πάνω από 3000), ακριβής επιλογή προϊόντων, κομψή εξυπηρέτηση, ποικιλία τυριών και κρασιών. Αυτό ορίζει τη γαλλική κουζίνα ως μία από τις καλύτερες στον κόσμο της μαγειρικής. Τα γαλλικά εθνικά πιάτα είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο - αυτά είναι τα κρουασάν και οι ομελέτες, τα ωοτόκα αυγά και το κασούι, το bouillabaisse και το consome, το foie gras, το escargos και τα βατράχια. Μεγάλη εκλεπτυσμένη, καθώς και απλά πλούσια πιάτα, που παρουσιάζονται από Γάλλους ειδικούς μαγειρικής στην παγκόσμια κουζίνα, μπορούν να αναφερθούν για πολύ καιρό. Οι Γάλλοι θεωρούν το μαγείρεμα μια υψηλή τέχνη. Εκατοντάδες λέξεις που δανείζονται από τη γαλλική γλώσσα (εστιατόριο, πιάτο, entrecote, μαγιονέζα, γκουρμέ, γκουρμέ, κρουασάν, σουφλέ), πολλά άλλα ονόματα και όροι τονίζουν το σεβασμό για τη γαλλική παραδοσιακή κουζίνα. Το γαλλικό γαστρονομικό (όλη η κουζίνα στη Γαλλία) χωρίζεται υπό όρους σε λαϊκό και υψηλό. Το τμήμα περιέχει τόσο συνταγές γαλλικής κουζίνας στο σπίτι, όσο και πιάτα εστιατορίων στο σπίτι, παραδοσιακά γαλλικά πιάτα. Αφού μελετήσατε τα πιάτα της γαλλικής κουζίνας (συνταγές με φωτογραφίες), μπορείτε να παίξετε το μενού του γαλλικού εστιατορίου στο σπίτι. Σύμφωνα με τις παρακάτω συνταγές, θα μάθετε γκουρμέ κουζίνα, μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα πιάτα.

Το τμήμα περιέχει γαλλικές συνταγές από διάφορες περιοχές της Γαλλίας. Θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε το αλσατικό κοτσάνι στο κρασί (Coq au vin, οι συμπατριώτες μας το αποκαλούν "κοκαΐνη"), πώς το φραγκόσυκο φτιάχνεται στην επαρχία της Αλσατίας. Γκουρμέ φαγητό από την Προβηγκία: ψαρόσουπα bouillabaisse, σαλάτα με αντσούγιες, ratatouille και άλλα πιάτα που απολαμβάνουν ασυνήθιστη γεύση και άρωμα, μπορείτε να τα μαγειρέψετε σύμφωνα με τις παρακάτω συνταγές. Χρησιμοποιήστε τις συνταγές της επαρχίας Perigord (εκλεπτυσμένη γαλλική κουζίνα, συνταγές με τη φωτογραφία παρακάτω) και προετοιμάστε τη σούπα τρούφας, την πάστα του foie gras, τη χήνα confit ή το γεμιστό λαιμό χήνας. Οι λάτρεις των ψαριών και των θαλασσινών θα λατρέψουν τις συνταγές της παράκτιας Βρετάνης.

Τα καλύτερα γαλλικά πιάτα θαλασσινών της Βρετάνης (παρακάτω συνταγές) παρουσιάζονται ευρέως στην ενότητα. Προετοιμάστε γεμιστά καβούρια, σούπα αστακών, σαλάτα αστακών, ψήστε τα χτένια σε μια ήπια σάλτσα. Οι λάτρεις του κρέατος μπορούν να μαγειρέψουν τις συνταγές της Βρετάνης για τα χοιρινά ζυμαρικά, το βόειο κρέας Breton ή τη μαύρη πουτίγκα. Η γαλλική κουζίνα είναι πλούσια και εκλεπτυσμένη, αγγίζει τον πολιτισμό του γαστρονομικού κόσμου, προσθέτει στο μενού δείπνου ένα γκουρμέ πιάτο σύμφωνα με μία από τις κλασικές ή σύγχρονες συνταγές.

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (35 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Τα ποιήματα του Barto για τα παιδιά ✍ 50 ποιήματα για τα παιχνίδια, παιδιά, μικρά, για τα μικρότερα

Κέικ με μήλα στο φούρνο σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Sterlet στο φούρνο σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα 🐟 με φωτογραφία

Adjika από δαμάσκηνο για το χειμώνα: συνταγές με ντομάτες, δαμάσκηνα, κολοκυθάκια, πάστα ντομάτας, χωρίς μαγείρεμα και ξύδι, σε μια αργή κουζίνα

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες