Küchengeräte und Utensilien: Herd, Löffel, Pfanne, tiefe Schüssel, Teller zum Servieren.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Milch 2,5% | 1 Liter |
| Grieß | 3 EL. l |
| Zucker | 2 EL. l |
| Salz | eine Prise |
Schritt kochen
- In einer tiefen Schüssel verbinden wir 3 EL. l Grieß, 2 EL. l Zucker und eine Prise Salz mischen.
- Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, gießen Sie 1 Liter Milch ein und bringen Sie sie zum Kochen. Der Fettgehalt von Milch hängt von Ihren Vorlieben ab. Je fetter die Milch, desto schmackhafter wird der Brei, aber sein Kaloriengehalt steigt. Sie haben die Wahl.
- Wenn die Milch kocht, reduzieren wir die Hitze und geben vorsichtig ein wenig trockene Zutaten hinzu, wobei wir ständig mit einem Löffel oder Schneebesen umrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
- Grieß auf kleinstem Feuer 10 Minuten kochen lassen. Dann das Feuer ausschalten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Wir verteilen den fertigen Brei auf Tellern, optional fügen wir Butter und verschiedene Zusatzstoffe hinzu, die Sie mögen.
Wissen Sie? Grieß ist ein ziemlich nützliches Nahrungsmittel. Obwohl es nicht viele Vitamine in seiner Zusammensetzung enthält, ist es eine leicht absorbierbare Proteinquelle und gesunde Kohlenhydrate. Brei aus diesem Getreide hat eine umhüllende Eigenschaft, daher ist es sehr empfehlenswert für den Magen. Es ist auch eine Kalziumquelle, und es ist nicht umsonst, dass es in die Ernährung eines der ersten Getreidesorten im Leben eines Babys aufgenommen wird.
Geheimnisse der Herstellung von Grießbrei
- Um den richtigen und leckeren Grieß zuzubereiten, sollten Sie die richtigen Proportionen der Produkte einhalten. Der Grad der Haferbrei-Dichte hängt davon ab. Wenn Sie flüssigen Brei erhalten möchten, müssen Sie für 1 Liter Milch 3 EL hinzufügen. l Grieß. Je mehr Löffel Grieß Sie zugeben, desto dicker wird der Brei. Wenn Sie Brei nicht nur mit Milch kochen möchten, können Sie ihn mit Wasser verdünnen, zum Beispiel mit einem Teil Milch auf drei Teile Wasser. Aber der köstlichste Brei wird mit der Hinzufügung von mehr Milch erhalten.
- Von großer Bedeutung ist die Richtigkeit des Einschlafgrießes. Die Kruppe sollte unter ständigem Rühren in kochende Milch und in sehr kleinen Mengen gegossen werden. Für diese Zwecke ist ein Schneebesen perfekt, der dazu beiträgt, Brei von der Bildung unangenehmer Klumpen zu befreien.
- Brei wird sehr lecker, wenn Sie Salz und Zucker beim Kochen der Milch hinzufügen. Sie können Grieß mit Zucker und Salz vormischen und alles zusammen gießen, wenn die Milch kocht. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie am Ende der Getreidezubereitung ein Stück Butter, Beeren oder Früchte, Marmelade oder Marmelade, Trockenfrüchte oder kandierte Früchte hinzufügen. Jedes Mal können Sie den Geschmack von Brei mit etwas Neuem abwechseln.
Video Rezept
In dem beigefügten Videorezept können Sie sehen, wie man Grießbrei richtig kocht und welche Proportionen beachtet werden sollten, um den Brei perfekt zu machen. Schöne Aussicht!
Wenn Ihnen das Rezept für flüssigen Grießbrei gefallen hat, möchten Sie Ihre Optionen für die Herstellung von Brei beschreiben, das Rezept ergänzen oder Ihre Wünsche hinterlassen. Schreiben Sie anschließend in den Kommentaren unten Rezensionen. Machen Sie den perfekten flüssigen Grießbrei, den jeder lieben wird!
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