Ein einfaches Rezept für Beerenmarmeladengelee mit Gelatine 🍒

Heute lernst du, wie man mit Gelatinemarmelade einfach Gelee macht. Lesen Sie, welche Zutaten verwendet werden, Sie werden eine einfache Technologie für die Herstellung von Komponenten und deren Anwendung sehen. Holen Sie sich auch Tipps, welche Arten von Beerenmarmelade Sie zu einem so leckeren Dessert machen können. Ein schrittweises Rezept und farbenfrohe Fotos helfen den Hausfrauen, die lernen möchten, wie man zu Hause Gelee kocht.

30 min
269
7 Portionen
Mittlerer Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept für Beerenmarmeladengelee mit Gelatine 🍒

Küchengeräte und Utensilien: Teller, Sieb, Formen für Gelee, Schmortopf, Schüssel, Sieb, Esslöffel.

Die Zutaten

Beerenmarmelade 1 Stapel
Kristallzucker ½ Stapel.
Wasser 2,5 Stapel
Gelatine 20 g
Rotwein 2 EL. l

Schritt kochen

  1. In einen kleinen Behälter geben wir 20 Gramm Gelatine. Kochen Sie Wasser, gießen Sie eine Tasse Wasser hinein, lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie es dann für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit es kalt wird. Wenn das Wasser kalt wird, nehmen wir es aus dem Kühlschrank, gießen es in einen Behälter mit Gelatine, mischen es mit einem Teelöffel und legen es eine Stunde beiseite, damit die Gelatine quillt.
    Wir machen Gelee aus Marmelade mit Gelatine
  2. In eine separate Schüssel geben wir ein Glas Beerenmarmelade. Kochen Sie das Wasser in einem Wasserkocher, gießen Sie 2,5 Tassen heißes gekochtes Wasser in eine Schüssel mit Marmelade.
    Bereiten Sie für die Zubereitung von Gelee die Zutaten vor
  3. Zu dieser Mischung ein halbes Glas Kristallzucker geben und mit einem Esslöffel mischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
    Fügen Sie Zucker hinzu, um Gelee zu machen
  4. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, setzen Sie ein dickes Sieb auf die Bratpfanne und lassen Sie die Mischung aus Wasser, Marmelade und Zucker durchlaufen. Dann die gequollene Gelatine in die Pfanne geben.
    Die Zutaten abseihen, um das Gelee zuzubereiten
  5. Wir stellen die Bratpfanne mit Flüssigkeit auf den Herd, machen das Feuer an, bringen es zum Kochen, kochen aber nicht. Während die Flüssigkeit erhitzt wird, rühren wir die Gelatine ständig mit einem Esslöffel um, damit sie sich schneller auflöst und nicht auf den Boden des Topfes sinkt.
    Bereiten Sie für die Zubereitung von Gelee das Geschirr vor
  6. Wenn sich Blasen auf der Oberfläche der Beerenmischung bilden und Sie sehen, dass das Kochen bevorsteht, schalten Sie das Feuer unter der Eintopfpfanne aus und entfernen Sie es zur Seite.
    Gelatine zu Gelee auflösen
  7. Dann fügen wir zwei Esslöffel Rotwein von jeder Sorte und jedem Erzeuger hinzu: es hängt von Ihrer Präferenz ab.
    Fügen Sie Wein hinzu, um Gelee zu machen
  8. Mischen Sie, bedecken Sie das Schmortopf mit einem Deckel und lassen Sie die Wein-Beeren-Mischung auf Raumtemperatur abkühlen. Auf den Schreibtisch legen wir einige kleine Formen, in die wir Gelee gießen. In jedem Behälter auf dem Boden legen wir einige Beeren aus der Marmelade aus, die als Gelee verwendet wurde. Durch das Sieb geben wir das echte Gelee in die Formen.
    Bereiten Sie für die Zubereitung von Gelee Formen vor
  9. Wir legen alle Formen in den Kühlschrank, halten dort bis sie vollständig verfestigt sind.
    Marmeladengelee mit Gelatine fertig

Wenn das Gelee vollständig ausgehärtet ist, kann es auf dem Tisch serviert werden.

Hilfreiche Ratschläge

  • Vor dem Servieren kann das Dessert eine halbe Minute lang in einen Behälter mit heißem Wasser gelegt und dann auf dem Teller gewendet werden. Das Gelee passt gut auf einen Servierteller. Sie können das Dessert mit Mandarinenscheiben, Minzblättern und frischen Früchten dekorieren.
  • Für dieses Produkt können Sie Himbeer-, Kirsch-, Erdbeer-, Kirsch- und Aprikosenmarmelade verwenden. Gelee stellt sich sehr lecker, duftend.

Video Rezept

Dieses Video zeigt detailliert den gesamten Prozess der Herstellung von Gelee aus Beerenmarmelade: von der Zubereitung der Zutaten bis zum Endergebnis ohne Sprachführung.

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Gelee-Desserts aus verschiedenen Zutaten, die sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben. Versuchen Sie, Gelee aus Beerenmarmelade mit Gelatine zuzubereiten. Sie können sicher sein, dass dies einfach, einfach und wirtschaftlich ist. Vielleicht haben Sie Beerengelee auf Ihre eigene Art zubereitet - teilen Sie das Rezept mit uns, sagen Sie uns, wie Sie es machen, was das Geheimnis Ihrer Küche ist.

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Artikel aktualisiert: 24.04.2019

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