Wie man Knödel in einer Pfanne brät wie man gekochte Knödel kocht, wie viel Zeit man zum Kochen braucht, Video

Sie können Knödel auf dem Herd, im Backofen, im Slow Cooker und sogar in der Mikrowelle braten. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, sowohl zu Hause als auch bei der Arbeit, im Hostel, unterwegs. Anfänglich wurde diese Option von den Japanern erfunden, die sie „Gyoza“ nennen. Der einzige Unterschied ist die Füllung, in der sie zusätzlich zu Fleisch Kohl hinzufügen.

Trotz der Einfachheit und Schlichtheit des Gerichts können Sie gebratene Knödel auch in einer gewöhnlichen Pfanne auf unterschiedliche Weise zubereiten.

Braten Sie die Knödel in einer Pfanne wie auf dem Foto

Einfache und schnelle Art, gebratene Knödel zuzubereiten

Es gibt nichts Leichteres, als gebratene Knödel zuzubereiten, eine Bratpfanne, Butter und eine Packung vorbereiteter Halbfabrikate zur Hand zu haben.

Sie benötigen:

• gefrorene Knödel - 40 Stück;
• Grüns - ein Haufen;
• Bratöl;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

1. Gießen Sie den Boden der Pfanne so, dass er nicht sichtbar ist.
2. Öl bei schwacher Hitze erhitzen.
3. Tauchen Sie die Knödel vorsichtig nebeneinander.
4. Toasten Sie mindestens 20 Minuten lang.
5. Drehen Sie das Produkt alle 5 Minuten um.
6. Bevor Sie die Schüssel vom Feuer nehmen, fügen Sie Gewürze hinzu.

Sie können die Pfanne von Anfang an so abdecken, dass das Öl nicht auf die Oberfläche des Ofens spritzt. Dann lohnt es sich, sie zu braten. Saure Sahne gemischt mit gepresstem Knoblauch und geriebenem Käse ist perfekt als Sauce.

Klassisches Rezept

Schmecken gebratene Knödel mit Butter? Für diejenigen, die keine Angst vor fetthaltigen Lebensmitteln haben und nicht an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden, ein köstliches Rezept für gebratene Knödel in einer Pfanne mit der Zugabe von mehr Öl. In diesem Fall werden die Produkte fast wie in tiefem Fett gebraten.

Sie benötigen:

• gefrorene Knödel - 40 Stück;
• Grüns - ein Haufen;
• Bratöl;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

1. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es.
2. Die Knödel darauf legen und auf jeder Seite 10 Minuten braten.
3. Vor dem Servieren Gewürze hinzufügen.

Es lohnt sich, ohne Deckel zu braten, wenn das Öl beim Wenden der Knödel nicht die Mitte erreicht, fügen Sie mehr hinzu. Nachdem das Gericht fertig ist, sollte es auf einem Papiertuch herausgenommen werden, damit das Glas überschüssiges Öl enthält.

Paniert

Knödel erhalten mit Hilfe von Paniermehl ein originelleres und knusprigeres Aussehen. Sie können die Knödel köstlich braten, wenn Sie kleinere Produkte wählen, versuchen Sie, Tomatenmark für das Aroma während des Bratens hinzuzufügen, und wenn Sie Öl wählen, hören Sie bei Olive auf.

Sie benötigen:

• gefrorene Knödel - 40 Stück;
• Eier - 3 Stück;
• Milch - 125 ml;
• Grüns - ein Haufen;
• Bratöl;
• Semmelbrösel;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

1. Eier mit Milch und Salz verquirlen.
2. Knödel etwas auftauen lassen, in Eier tauchen.
3. Brot.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen.
5. Auf jeder Seite 20 Minuten bei schwacher Hitze braten.
6. Beim Wenden Gewürze hinzufügen.

In einem langsamen Herd

Wie man gebratene Knödel in einer Pfanne kocht, wissen viele, aber für einen langsamen Kocher mag diese Kochoption sehr ungewöhnlich erscheinen.Aber es behält die Nützlichkeit des Gerichts, erwärmt das Essen gleichmäßig, spart vor dem Verbrennen. Das Rezept für gebratene Knödel in einem Slow Cooker erfordert nicht die Zugabe von Salz, wenn gewünscht, auch Öl, das Gericht wird perfekt gebräunt.

Sie benötigen:

• gefrorene Knödel - 500 g;
• Speiseöl.

Kochen

1. Gießen Sie ein wenig Öl in die Multikochschüssel oder fetten Sie sie einfach ein.
2. Legen Sie die Knödel fest auf den Boden.
3. Im Backmodus 40 Minuten kochen lassen.
4. Drehen Sie die Produkte nach 20 Minuten um.

In der Mikrowelle

Schnellstes Garen von gebratenen Knödeln in Eile - in der Mikrowelle. Sogar ein Schüler kann damit umgehen. Es ist natürlich besser, wenn Haushaltsgeräte die Funktion eines Grills haben.

Sie benötigen:

• gefrorene Knödel - 500 g;
• Butter zum Braten;
• Wasser - 250 ml;
• Käse - 200 g.

Kochen

1. Die gefrorenen Knödel in die Mikrowelle geben.
2. Füllen Sie Wasser ein und kochen Sie es 10 Minuten lang bei maximaler Leistung.
3. Das fertige Gericht mit fester Butter einreiben.
4. 5 Minuten grillen.
5. Mit geriebenem Käse und etwas Butter bestreuen.
6. 4 Minuten kochen lassen.

Knödel fallen unter einer Käsekruste sehr rötlich, golden aus. Eine Sauce aus Mayonnaise, Sauerrahm, Gurken und Kräutern ist perfekt für sie.

Im Ofen

Und für Anhänger einer gesunden Ernährung, die sich manchmal noch mit kleinen Portionen verbotener kulinarischer Genüsse beschäftigen, gibt es die Möglichkeit, gebratene Knödel im Ofen zu kochen. Versuchen Sie, Knödel mit Ihren eigenen Händen zu machen, ohne schädliche Zusätze und undurchsichtige Bestandteile.

Sie benötigen:

• Weizenmehl - 500 g;
• Ei - 2 Stück;
• warmes Wasser - 300 ml;
• Fleisch - 800 g;
• Zwiebeln - 3 Stück;
• Milch - 3 Esslöffel;
• saure Sahne - 100 ml;
• Mayonnaise - 100 ml;
• Hartkäse - 100 g;
• Butter - 100 g;
• Salz und Gewürze abschmecken.

Kochen

1. Schneiden Sie ein Stück frisches Fleisch, gehen Sie zweimal durch einen Fleischwolf.
2. Das Hackfleisch salzen, pfeffern und würzen.
3. Die beiden Zwiebeln schälen, fein hacken und zum Fleisch geben.
4. Fügen Sie gehackte Milch für Saftigkeit hinzu.
5. Gießen Sie das Mehl auf den Tisch, machen Sie eine Pause in der Mitte, gießen Sie die Eier hinein, Salz.
6. Fügen Sie allmählich warmes Wasser hinzu, kneten Sie den Teig.
7. Machen Sie ein Brötchen, lassen Sie es 20 Minuten in der Kälte.
8. Rollen Sie den aufgegossenen Teig zu einem Tourniquet, teilen Sie ihn in 2 Teile.
9. Zwei Pfannkuchen formen, mit einer Tasse Kreise formen.
10. Blenden Sie die Knödel durch Hinzufügen der Füllung zum Teig.
11. Butter in eine Auflaufform geben und im Ofen schmelzen lassen.
    Die Knödel in das heiße Öl geben, mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten bei 200 Grad kochen.
12. Drehen Sie das Produkt nach 10 Minuten um und geben Sie 150 ml Wasser hinzu.
13. Die restliche Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden, salzen.
14. Saure Sahne mit Zwiebeln und Mayonnaise mischen.
15. Den Käse reiben.
16. Knödel mit Sauce gießen, mit Käse bestreuen.
17. Lassen Sie die Knödel für weitere 20 Minuten im Ofen ertrinken.
18. Die entstandene Schönheit mit Kräuterzweigen garnieren und mit Sojasauce servieren. Ein solches Gericht wird zu einer echten Dekoration des Tisches.

Jetzt, da Sie wissen, wie man Knödel brät, wird Ihre Familie niemals hungern. Erfinde deine Saucen, brate Knödel mit Pilzen, Zwiebeln und Speck an, gieße sie mit Senf oder Essig ein, mache die Füllung schmackhafter, gib eingelegte Paprikaschoten oder heißen Käse hinzu. Lassen Sie das Volksgericht nie vergessen, sondern werden Sie mit den Jahren immer besser.