Küchengeräte und Utensilien
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- Teelöffel;
- Stecker;
- Küchenwaagen und anderes Messzubehör;
- tiefe Schüssel.
Die Zutaten
- Avocado - 1 Stück
- Zitronen- oder Limettensaft - 10-15 ml
- große Tomate - 1 Stck.
- Zwiebeln - 1/3 Teil
- Petersilie - 3 Zweige
- Salz - optional
- Wasser in Flaschen - 100 ml
- gemahlener schwarzer Pfeffer - optional
Schritt kochen
- Eine reife Avocado-Frucht gründlich waschen und trocken wischen. Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften und entfernen Sie den Stein.
- Entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Spezialgerät oder einem normalen Teelöffel.
- Das Avocado-Fruchtfleisch in einer tiefen Schüssel falten und dann mit einer Gabel zu einer Masse kneten.
- Gießen Sie 10-15 ml Zitronen- oder Limettensaft in die entstandene Masse und rühren Sie alles gut um.
- Nehmen Sie 1/3 der kleinen Zwiebel und schneiden Sie sie in sehr dünne und kleine Stücke.
- Gießen Sie 100 ml kaltes Wasser in eine kleine Schüssel und tauchen Sie die gehackte Zwiebel hinein. Wir lassen das Produkt in Wasser, bis wir andere Zutaten schneiden.
- Petersilie in der Menge von 3 Zweigen mit einem Messer gehackt - je kleiner, desto besser.
- Petersilie mit Avocadomasse in eine Schüssel geben.
- Wir schneiden eine große Tomate in zwei Hälften und entfernen das Fruchtfleisch, das wir nicht mehr brauchen. Der verbleibende fleischige Teil wird in sehr kleine Quadrate geschnitten und für den Rest der Produkte in eine Schüssel gegeben.
- Jetzt ist es Zeit, sich zu verbeugen. Lassen Sie das Wasser vorsichtig ab und verteilen Sie die Zwiebel auf der Avocado.
- Die Zutaten zum Abschmecken salzen und pfeffern und dann gründlich mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den so entstandenen Aperitif geben wir in eine passende Schüssel und servieren ihn auf den Tisch.
Video Rezept
Nachdem Sie sich dieses Video angesehen haben, werden Sie aus erster Hand sehen, wie Sie selbst eine sehr nahrhafte, originelle und schmackhafte Avocado-Vorspeise gemäß den oben beschriebenen Anweisungen zubereiten können.
Eine Avocado-Vorspeise, die nach diesem Rezept zubereitet wird, hat einen ungewöhnlichen, erstaunlichen Geschmack, der mit Worten schwer zu beschreiben ist, weil sie nicht nach etwas aussieht. Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Genuss zubereiten, und Sie werden neue Geschmacksnoten entdecken. Beschreiben Sie in den Kommentaren, was Sie von den Geschmackseigenschaften dieses Gerichts halten. Wenn Sie möchten, sagen Sie mir, welche Avocado-Vorspeisen Sie bevorzugen. Guten Appetit!
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