Küchengeräte und Utensilien: Slow Cooker, Mixer oder Küchenmaschine, Küchenbrett, Schalen, Teller, Messer.
Die Zutaten
Weißkohl | 1 - 1,2 kg |
Karotten | 2 Stück |
Bow | 1 Stck |
Salz | 0,5 EL. l |
Tomatenpaste | 2 EL. l |
Warmes wasser | 0,5 Tasse |
Öl braten | zu schmecken |
Schritt für Schritt Anleitung
- Schalten Sie den Slow Cooker in der Betriebsart "Braten" ein und fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu. Sofort 1 Zwiebel abschneiden und die Zwiebel, ohne auf das Anheizen zu warten, in den Slow Cooker geben.
- Mahlen Sie mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine (kann durch eine normale Feinreibe ersetzt werden). 2 Stck. Karotten und mit Zwiebeln in einem Slow Cooker mischen, Zwiebeln und Karotten zusammen braten.
- Sie waschen 1–1,2 kg Kohlgabeln, entfernen überschüssige Blätter, hacken sie fein - in einer Küchenmaschine oder manuell.
- Schalten Sie den Bratmodus am Slow Cooker aus, gießen Sie den Kohl in die Schüssel und mischen Sie ihn vorsichtig.
- 2 Esslöffel Tomatenmark, 0,5 Esslöffel Salz, 0,5 Tassen warmes Wasser hinzufügen und gut mischen.
- Den Deckel des Multikochers schließen und auf Eintopf stellen. Am besten wählen Sie die Garart "Bohnen". Dieser Zeitmodus dauert so lange wie der "Eintopf" -Modus, aber gedünsteter Kohl ist im "Bohnen" -Modus immer noch besser. Die Garzeit in diesem Modus beträgt 1,5 Stunden.
- Wenn der Langsamkocher signalisiert, dass der Kohl fertig ist, gründlich mischen und servieren. Guten Appetit!
Video Rezept
Hier können Sie ein Video von gedünstetem Kohl sehen, der in einem Slow Cooker gekocht wird.