Cake (pie) Zebra in einem Slow Cooker - ein großartiges und leckeres Rezept

In diesem Artikel lernen Sie ein Rezept kennen, mit dessen Hilfe Sie einen wunderbaren Zebra-Kuchen in einem Slow Cooker backen können. Sie lernen, wie man den Teig kocht und in welcher Reihenfolge man ihn auslegt, um einen schönen gestreiften Kuchen zu erhalten. Sehen Sie, wie Sie ein schönes Muster auf seiner Oberfläche erstellen. Holen Sie sich ein schnelles Schokoladenrezept, um Ihr Dessert zu dekorieren.

1,5 Stunden
309 kcal
8 Portionen
Einfach zu kochen
Cake (pie) Zebra in einem Slow Cooker - ein großartiges und leckeres Rezept

Küchengeräte und Utensilien:

  • langsamer Kocher;
  • 2 Esslöffel;
  • ein Glas;
  • 2 tiefe Behälter für den Test;
  • einen Mixer oder Mischer;
  • Sushi-Stick oder Holzspieß;
  • Doppelkesselkorb;
  • Silikon-Spatel;
  • ein Gericht für den Kuchen;
  • ein Messer;
  • Spritzbeutel;
  • Dessertteller.

Die Zutaten

Kristallzucker 1 Stapel + 3 EL. l mit einer Rutsche
Sonnenblumenöl 6 EL. l
Hühnerei 6 Stück
Butter 50 g + 10-15 g
Backpulver 10 g
Mehl 1,5 Stapel
Kakaopulver 0,5 Stapel + 3 EL. l mit einer Rutsche
Saure Sahne 15-20% 3 EL. l mit einer Rutsche
Kondensmilch 2-3 EL. l

Schritt kochen

Pie

  1. 6 Eier in einen tiefen Behälter geben, 1 Tasse Kristallzucker hinzufügen und mit einem Mixer gründlich verquirlen, bis die Masse um das 2-3-fache zunimmt.
    Eier mit Zucker schlagen.
  2. 6 EL zugeben. l Sonnenblumenöl einrühren und nochmals gut mit einem Mixer verrühren.
    Fügen Sie Pflanzenöl hinzu.
  3. Wir geben 1 Glas Mehl und 10 g Backpulver in die Mischung und kneten mit einem Esslöffel von unten nach oben, bis der Teig homogen und klumpenfrei ist.
    Geben Sie das Mehl und mischen Sie den Teig.
  4. Die Hälfte des Teigs, das entspricht ungefähr 400 g, wird in einen zweiten tiefen Behälter gegossen.
    Wir teilen den Teig in zwei Teile.
  5. Gießen Sie 0,5 Tassen Mehl in den ersten Behälter und mischen Sie es gründlich mit einem Löffel von unten nach oben.
    Eine Teighälfte mit Mehl bestreuen.
  6. Geben Sie im zweiten Behälter 0,5 Tassen Kakaopulver hinzu und kneten Sie vorsichtig mit einem Löffel von unten nach oben, bis eine homogene Masse entsteht.
    In der anderen Teighälfte treiben wir Kakao.
  7. Wir schmieren die Multikochschüssel vorsichtig mit 10-15 g Butter ein und tragen Öl auf den Boden und die Wände auf.
    Schmieren Sie die Multikochschüssel mit Öl.
  8. In der Mitte der Schüssel lagen 3 EL. l Schokoladenteig.
    Geben Sie 3 Esslöffel Schokoladenteig in die Mitte der Schüssel.
  9. Verteilen Sie dann 3 EL direkt in der Mitte der Schokoladenschicht. l weißer teig.
    Als nächstes legen Sie so viel weißen Teig auf die Mitte.
  10. Dann wieder in der Mitte der bereits weißen Schicht 3 EL auslegen. l Schokoladenteig.
    Den Schokoladenteig wieder verteilen.
  11. Wir verteilen 3 EL in der Mitte des Schokoladenteigs. l weiße Masse, und so wiederholen wir, bis zwei Arten von Teig ausgehen. Das Ergebnis ist ein zweifarbiger Teig, der mit seinem Muster an ein Ziel erinnert.
    Abwechselnd Weiß- und Schokoladenteig bis zum Ende.
  12. Erstellen Sie nun eine Zeichnung. Dazu nehmen wir einen Sushi-Stick oder einen Holzspieß und tauchen ihn von der Seite der Schüssel auf den Boden.
    Mit einem Zahnstocher oder einem Holzspieß machen wir ein Muster.
  13. Dann ziehen wir es in die Mitte des zukünftigen Kuchens, ziehen es heraus und tauchen es wieder in einem Abstand von einem Viertel von der vorherigen Stelle an der Seite der Schüssel in den Teig. Wir wiederholen diesen Vorgang noch zweimal und ziehen jedes Mal ein Viertel von der Stelle zurück, an der sie mit einem Stock gearbeitet haben.
    Verbringen Sie vom Rand des Tests in die Mitte.
  14. Tauchen Sie nun den Stab in die Mitte und zeichnen Sie von der Mitte bis zum Rand, wobei sich im Test eine Spur ungefähr in der Mitte zwischen den vorherigen Linien befindet. In ähnlicher Weise agieren wir noch dreimal und erzeugen ein schönes einheitliches Muster.
    Dann zeichnen wir 4 Mal mit einem Stock von der Mitte des zukünftigen Kuchens bis zum Rand.
  15. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, stellen Sie ihn 1 Stunde lang auf 125 ° C und drücken Sie auf „Start“.
    Kuchen wird 1 Stunde zubereitet.
  16. Wenn sich der Topf abschaltet, warten wir noch 20 Minuten und öffnen dann den Deckel.
    Öffnen Sie nach einem Piepton den Deckel des Multikochers.
  17. Wir stellen einen Doppelkesselkorb in die Schüssel, fixieren, drehen, entfernen die Halter und die Schüssel selbst mit Reißnägeln oder einem Handtuch, um sich nicht zu verbrennen.
    Drehen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem Mehrkochkorb zum Dämpfen um.
  18. Lassen Sie den Kuchen auf dem Gitter eines Doppelkessels abkühlen.
    Den Kuchen vollständig abkühlen lassen.

Zuckerguss

  1. Mischen Sie in der Schüssel des Multikochers 3 EL. l mit einem Hügel von Kakaopulver mit 3 EL. l mit einem Hügel von Kristallzucker und 3 EL. l mit einer Prise Sauerrahm.
    Zum Zubereiten der Glasur Zucker, Kakao und Sauerrahm in eine Mehrkochschüssel geben.
  2. Wir mischen alle Zutaten mit einem Silikonspatel gut durch, wählen den „Multipovar“ -Modus von 100 ° C und drücken „Start“.
    Mischen Sie die Komponenten.
  3. Um die Masse zu homogenisieren, rühren Sie einen Silikon-Spatel mit dem Zuckerguss in der Schüssel 1-2 Minuten lang um.
    Bereiten Sie unter ständigem Rühren die Glasur vor, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  4. Wenn Blasen auf der Oberfläche erscheinen, schalten Sie den Slow Cooker aus und geben Sie 50 g Butter in die Schokoladenmasse.
    Wenn die Masse homogen wird und kocht, fügen Sie Butter hinzu.
  5. Gut umrühren, warten wir, bis das Öl in der Glasur schmilzt und die Mischung homogen wird.
    Das Sahnehäubchen ist fertig.
  6. Wir legen die Torte auf die Schüssel und verteilen die Glasur vorsichtig mit einem Spachtel auf der Backfläche, um sie gleichmäßig zu verteilen. Dann streichen wir die Seiten über.
    Gießen Sie unseren Kuchen mit Zuckerguss.
  7. Wir legen die Kondensmilch in einen Spritzbeutel und tragen ein beliebiges Muster auf die Glasur auf.
    Mit einem Spritzbeutel und Kondensmilch machen wir Dekorationen.
  8. Kuchen in Stücke schneiden, auf einen Dessertteller legen und servieren.
    Zebrakuchen in einem Slow Cooker ist einfach zuzubereiten, hat aber einen sehr angenehmen Geschmack.
Wichtig!Damit der Teig beim Backen gut aufsteigt, öffnen Sie den Deckel erst nach dem Backen. Warten Sie weitere 20 Minuten und nehmen Sie den Kuchen heraus.

Video Rezept

Wenn Sie zum ersten Mal einen solchen Kuchen backen und sehen möchten, wie Sie den Teig richtig auslegen oder sich von der Pracht eines zukünftigen Kuchens überzeugen, sehen Sie sich das Videorezept an.

Solch eine wunderbare Torte ergänzt perfekt die Teeparty. Trotz einfacher Produkte wird das Ergebnis die Erwartungen übertreffen, und dieses Dessert wird mit Sicherheit einer der Favoriten Ihrer Familie sein. Trotzdem hat jede Hausfrau ihre eigenen Geheimnisse beim Kochen dieses beliebten Kuchens. Wenn Sie Möglichkeiten haben, die Zutaten oder andere Feinheiten zu ergänzen, teilen Sie diese in den Kommentaren mit.

Andere Kuchenrezepte

Gefällt dir der Artikel?
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (30 Bewertungen, Durchschnitt: 5,00 von 5)
Laden ...
Unterstütze das Projekt - teile den Link, danke!

Teershampoo: Nutzen und Schaden, Gebrauch für Pedikulose, Haarverlust, Schuppen, Psoriasis + Berichte

Stufenselleriesuppe 🍲 mit Foto

Wie man ein dünnes Mädchen ohne gesundheitliche Beeinträchtigung schnell an Gewicht zunimmt: Ernährung und Bewegung zu Hause

Döner Kebab Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Artikel aktualisiert: 24.04.2019

Schönheit

Mode

Diäten