Törtchen mit roten Fischen - Feiertagsrezept

Küchengeräte und Utensilien: einen Mixer mit einer Mühle oder einer Küchenmaschine, ein Messer, einen Esslöffel und einen Teelöffel.

Die Zutaten

Option C Avocado

Komponente	Menge
Roter Fisch	50 g
Avocado	1 Stck
Zitrone	1/4 Stk
Grünen, Salz und Pfeffer	zu schmecken
Törtchen	5 Stück

Käse Option

Komponente	Menge
Roter Fisch	50 g
Käse	50 g
Hühnerei	1 Stck
Mayonnaise	2 EL. l
Eingelegte Gurke	1 Stck
Salz und Gemüse	zu schmecken
Törtchen	9 Stück

Schritt kochen

Option mit Avocado

1. Gewaschene Avocado wird in zwei Teile geschnitten, ein Knochen wird herausgenommen. Dann wird mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch des Fötus in einem Messbecher entfernt.
   
2. Etwas Salz und Pfeffer werden dazugegeben. Etwa 1 / 4-1 / 5 seines Teils wird von der Zitrone abgeschnitten, und der Saft daraus wird in einen Behälter mit Avocado gepresst.
   
3. Mit einem Mixer werden alle Zutaten zu einer homogenen Masse gemahlen. Anschließend werden die Törtchen mit der vorbereiteten Masse gefüllt.
   
4. Ein Stück roter Fisch wird darauf gelegt. Es bleibt, die Körbe mit Gemüse zu bestreuen: Petersilie oder Dill nach Belieben und Erfrischungen
   fertig.
   

Käse Option

1. Schneiden Sie ein Stück Käse in mehrere kleine Stücke, damit Sie es bequem in eine Mixschüssel geben, mahlen und in einen tiefen Behälter geben können.
   
2. Jetzt muss das gekochte Ei in Stücke geschnitten oder in einer Mixschüssel gerieben, gemahlen und in dieselbe Schüssel wie der Käse gegeben werden. Zum Schluss wird die gehackte Gurke in einem Mixer gemahlen und im selben Behälter ausgelegt.
   
3. Als nächstes wird den gemahlenen Zutaten sehr wenig Salz zugesetzt, da sie auch Gurken enthalten. Mayonnaise wird hinzugefügt.
   
4. Alles wird gründlich gemischt, bis es glatt ist. Jetzt werden ungefähr 2 Teelöffel des resultierenden Salats mit Mayonnaise und 1 Stück rotem Fisch darüber auf jedes Törtchen aufgetragen.
   
5. Abschließend werden die Produkte mit den ausgewählten Kräutern bestreut: Petersilie oder Dill nach eigenem Ermessen, und Törtchen mit rotem Fisch und Käse sind fertig.
   

Video Rezept

Wenn das Schritt-für-Schritt-Rezept Fragen hinterlassen hat, werden im Video des Autors alle dunklen Momente beleuchtet. Darin beschreibt der Ersteller des Rezepts jede seiner Aktionen im Detail. Darüber hinaus können Sie sich das Video ansehen, bevor Sie mit der Herstellung von Törtchen mit rotem Fisch beginnen, um eine allgemeine Vorstellung davon zu erhalten, was in welcher Reihenfolge getan werden muss.

Törtchen mit rotem Fisch - das ist ein toller Snack auf jedem Feiertagstisch. Die Option mit Käse, Eiern und Mayonnaise ist sozusagen jedem bekannt - eine Win-Win-Lösung, die jeden Gast anspricht.

Aber die Option mit Dressing aus Avocado und Zitronensaft ist für die meisten eine Spielerei. Solche Törtchen können mit ihrem exotischen Geschmack überraschen und erfreuen und werden zum Highlight des festlichen Tisches.

In Bezug auf Rezeptänderungen können Käse und Eiern „klassische“ grüne Erbsen- oder Maiskonserven zugesetzt werden. In der Version mit Avocado ist es schwierig, eine geeignete Ergänzung zu finden, aber Sie können roten Fisch durch Krabben- oder Geflügelfleisch ersetzen.

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