Perfekte Käsekuchen ohne Eier - unglaublich lecker

Der Artikel beschreibt, wie man schnell leckere Käsekuchen ohne Eier kocht. Sie werden das Geheimnis des richtigen Tests für ein solches Gericht entdecken. Den Anweisungen folgend, können Sie aus der minimalen Menge an Zutaten, die so gut wie klassisch schmecken, wunderbare Käsekuchen machen.

20 min
180 kcal
4 Portionen
Sehr leicht zu kochen
Perfekte Käsekuchen ohne Eier - unglaublich lecker

Küchengeräte und Utensilien: tiefe Schüssel, Löffel, Pfanne, Küchenspatel, Servierplatte.

Die Zutaten

Fettarmer Hüttenkäse 600 g
Grieß 6 EL. l
Salz 1 Prise
Zucker 1 EL. l
Mehl 50 g
Pflanzenfett 1 EL. l

Schritt kochen

  1. 600 g fettarmer Quark in eine tiefe Schüssel geben und 6 Esslöffel Grieß, 1 Esslöffel Zucker oder Honig und eine Prise Salz hinzufügen.
    Hüttenkäse kneten, Zucker und Grieß hinzufügen.
  2. Jetzt fangen wir an, den Hüttenkäse zu einem pastösen Zustand zu mahlen. Dies ist das Geheimnis der Herstellung von Käsekuchen ohne Eier. Die Struktur des Gerichts ist homogen und unterscheidet sich von normalen Käsekuchen.
    Reiben Sie den Quark gründlich mit einem Löffel ein.
  3. Der Mahlvorgang kann etwas länger als 5 Minuten dauern, aber am Ende erhalten wir einen weichen Quark.
    Der Teig sollte weich und elastisch sein.
  4. Aus dem Teig machen wir portioniertes Syrniki. Sie können die Dicke nach Ihrem Geschmack einstellen. Es wird empfohlen, sie für eine größere Dichte und Sättigung dicker zu machen.
    Wir formen üppige Käsekuchen.
  5. Wir rollen die Rohlinge für Käsekuchen gründlich in Mehl, damit sich beim Braten eine Kruste bildet und der gesamte Quarksaft darin bleibt.
    Backen Sie die Produkte vor dem Braten in Mehl.
  6. 1 Esslöffel Pflanzenöl in die Pfanne geben, erhitzen und die Käsekuchen anbraten. Jede Seite 4-6 Minuten braten, bis sich eine goldbraune Kruste bildet.
    Braten Sie Käsekuchen auf beiden Seiten zu einer schönen goldenen Farbe.
  7. Wir verteilen fertige Käsekuchen auf einem Teller.
    Syrniki ohne Eier erweist sich als großartig und duftend.
  8. Mit saurer Sahne, jeder Marmelade oder Marmelade servieren, ein Stück geräucherte Wurst kann auch eine schöne Ergänzung sein.
    Servieren Sie solche Quarkpfannkuchen mit saurer Sahne oder Marmelade.
Wissen Sie?Käsekuchen ohne Eier werden sowohl normale Liebhaber als auch Vegetarier ansprechen. Für letztere empfehlen wir die Verwendung von Quark ohne Abomasum.

Video Rezept

Das Rezept für Käsekuchen ohne Eier ist schnell und einfach, aber wenn Sie plötzlich Fragen haben, schauen Sie sich ein detailliertes Video über das Kochen dieses Gerichts an.

Jetzt wissen Sie also, wie Sie in wenigen Minuten köstliche und nahrhafte Käsekuchen kochen können, ohne Eier zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu verwenden. Das Rezept ist sehr originell und fertiges Syrniki wird nicht wie das „Ei-Gegenstück“ aussehen und Ihnen neue Geschmacksnuancen offenbaren. Haben Sie jemals ein ähnliches Gericht zubereitet? Wie wurden die Syrniki dekoriert und serviert? Schreiben Sie darüber in den Kommentaren. Schreiben Sie auch, wenn Sie das Rezept ergänzen, kritisieren oder danken möchten. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit, guten Appetit!

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Artikel aktualisiert: 30.04.2019

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